Q&A : 요리Q/A
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- [요리]시래기 삶기
- 2007/04/08
- 시래기를 물애 담가 어느정도 먼지나 불순물을 제거 하신후에 물에 충분히 삶아 주세요. 부드러울정도로 삶아지면 시래기에 얇은 막이 있는데 이것을 한번 벗겨내신후 볶아 드시면 맛있습니다. 나물이 아닌 다른것에...
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 7385 | 작성자 : 에센
- 뚜뚜루, 시래기, 시래기 삶기
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- [요리]시래기 삶기
- 2007/04/08
- 시골 시할아버님께서 정말 정성껏 말리신 시래기를 주셨는데요아주 바짝 예쁘게 잘 말라있는데 어떻게 삶으면 좋을까요?자칫 제가 실수해서 아깝게 질겨지거나 할까봐 걱정이예요 도와주세요!~~
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 3206 | 작성자 : 지니새댁
- 시래기, 시래기 삶기
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- [요리]시래기 삶기
- 2007/04/08
- 저두~ 시골 할머님께서 말린 시래기를 주신 적이 있는데요~바싹 말린 시래기는 삶아서~ 충분히 불려주셔야해요.일단_ 뜨거운 물에 담궈시구요~5-6시간 정도 그대로 둔 후, 물에 한 번 행궈내시고_팔팔 끓는 물에...
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 19930 | 작성자 : 바이올렛
- 뚜뚜루, 시래기, 시래기 버섯밥 만들기, 시래기 삶기, 시래기삶기
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- [요리]시래기 삶기
- 2007/04/08
- 시래기보다 좀 많은 물을 부어서 소금을 약간 넣습니다.다음 시래기를 넣고 삶으면 됩니다.하지만 너무 오래 삶으면 좋지 않으니까 조금 삶는 것이 좋답니다.
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 17252 | 작성자 : 진이맘
- 뚜뚜루, 시래기, 시래기 삶기, 시래기삶기
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- [요리]시래기 삶기
- 2007/04/08
- ...지겹던데 저희친정어머니는 그래야 연하고 맛있어진다면서 일일이 벗겨내시더라구요.시래기 삶을 때 연하게 할려고 식당 등에선 소다를 넣는다고 하는데아무래도 소다는 좀 그렇고 소금을 약간 넣어주시고 삶으시면 된답니다.
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2159 | 작성자 : 언제나웃음
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- [요리]집에서 추어탕 맛나게 만드는 방법 알려 주세요?
- 2011/07/03
- 여름 보양식으로 가족들에게 해줄것을 궁리하다가 추어탕을 해볼가 하는데요, 어떻게하면 집에서도 비리지않고 진하게끓일수가 있을까요?비법좀 알려 주세용"'''ㅎㅎ
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 49747 | 작성자 : 짱아야
- 추어탕
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