Q&A : 요리Q/A
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- [요리]명동칼국수 김치는 어떻게 담그나요?
- 1999/09/13
- 명동칼국수에 가면 고춧가루가 그대로 있는 김치가 나오잖아요?그런 김치는 어떻게 담그나요?고추는 홍고추를 갈아서 하는것 같은데 배추에서 물도 나오지 않고 마른듯 하면서 어떻게 절여야 그런 김치기 될까요?알려주세요.
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 20548 | 작성자 : 권정희
- 겉절이, 뚜뚜루, 명동칼국수 김치는 어, 칼국수
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- [요리]명동 칼국수집의 또다른 별미인 김치는??
- 2007/06/07
- 명동 교자나 그 유사 칼국수 집에 가면 함께 따라 나오는 김치 있잖아요.. 마늘을 어찌나 많이 넣었는지 다 먹은 후에 양치를 하거나 껌을 씹어도 잘 사라지지 않는 그 특유의 향과 맛~ 입에 넣으면 톡 쏘는 칼칼함과...
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 5533 | 작성자 : 야밍
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