나만의비법
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- [해삼 손질] 해삼 손질
- 2009/05/11
- ...숟가락으로 긁어서 떼냅니다...깨끗이 씻은 다음 끊는 물에 해삼의 비릿한 냄새을없애기 위해 레몬즙과 소금을 넣고 살짝 데칩니다...데친 해삼을 찬물에 헹구고 적당한 크기로 자라서 요리에 사용하시면 됩니다...
- 추천 : 0 | 작성자 : 안경12
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- [해삼] 마른 해삼 불리기
- 2009/12/16
- 마른 해삼을 사용하려면 2~3배 정도 크기로 충분히 불려 쓰고 마른 해삼을 물에 푹 담가 두었다가 한 번 끓인 다음 불을 끄고 식힙니다...............................3번정도 같은 과정을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 성수짱
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- [해삼 데치기] 불린 해삼을 데칠 때
- 2010/02/06
- 불린 해삼은 각종 볶음 요리, 중식 스타일의 음식에 많이 쓰이는데요.마른 해삼을 불려서 사용하는데, 잡내를 없애기 위해 불린 해삼은끓는 물에 살짝 데쳐주는 것이 좋습니다.이 때 식초를 약간 넣어주는 것이...
- 추천 : 1 | 작성자 : 밥심은국력
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- [해삼새우찜] 해삼새우찜
- 2008/04/24
- ...식히기를 다섯 번 반복한 다음 해삼의 내장을 긁어내고 깨끗이 씻는다만들기다진 새우에 소금 후춧가루를 넣어 간한다손질한 해삼에 밀가루를 묻히고 다진 새우로 속을 채워 실로묶는다찜통에 김이 오르면 해삼을 넣고 15분...
- 추천 : 0 | 작성자 : 멋져요
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- [해삼 덮밥] 해삼 좋아하시나요?
- 2007/06/02
- ...해먹어 보거든요.그런데 해삼은 좀 비싸서 잘 못먹다가 냉동시켜 놓은 수입해삼을 사다가 아이들 먹여 보려고 여러 궁리를 하다가 감쪽같이 재료를 숨기고 몰래 먹여 보려고 아이들 좋아하는 덮밥을 만들어...
- 추천 : 3 | 작성자 : 체스
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- [해삼] 해삼
- 2011/06/12
- ...덜생기게 하시려면은 ,,,해삼을 자주 드시면 좋아요 그리고 약으로 바르시려면은 ,,해삼을 구입하셔서 싱싱한 해삼을 믹서기게 갈아사 ,,무좀이 잇는 부위에 발라 만 주셔도 ,,좋읍니다 그리고식초와 소금믈을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 비너스여신
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- [쇠고기해삼장과] 쇠고기해삼장과
- 2008/03/28
- 쇠고기해삼장과 ■ 준비할 재료쇠고기 100g, 표고버섯 2개, 해삼 3마리, 소라 3개, 대파 ½대, 마늘 3쪽, 생강 ⅓쪽, 간장 4큰술, 물 ½컵, 설탕 1작은술, 참기름 약간 ■ 만드는 법① 쇠고기는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 코레일
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- [해삼전복볶움] 갱년기장애를 극복하는 음식 - 해삼전복볶음
- 2008/12/24
- ...왕성하게 해주는 정력강장제러 해삼이 큭히 여성들에게 매우 큰 도움이 됩니다.[재료]해삼 5개, 전복 2개, 물녹발, 대파, 마늘, 생강, 청주, 간장, 참기름, 식용유, 육수[요리법]1. 물에 불렸다가 데쳐낸...
- 추천 : 0 | 작성자 : 고추가루
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- [달래해삼무침] 달래해삼무침
- 2009/04/29
- ...깨끗이 다듬어 씻어 5cm 길이로 자른다. 양파는 채로 썰어서 찬물에 담가 싱싱하게 한다. 2.해삼은 내장을 씻어내고 끓는 물에 삶아 부드러워지면 채를 썬다. 3.달래, 오이, 양파, 해삼을 초간장에 버무린다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 가새
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- [달래해삼무침] 달래해삼무침
- 2007/06/27
- ...깨끗이 다듬어 씻어 5cm 길이로 자른다. 양파는 채로 썰어서 찬물에 담가 싱싱하게 한다.2.해삼은 내장을 씻어내고 끓는 물에 삶아 부드러워지면 채를 썬다.3.달래, 오이, 양파, 해삼을 초간장에 버무린다.
- 추천 : 1 | 작성자 : 하오차이
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- [해삼 소고기전] 해삼보트
- 1998/12/10
- ...좋지 않을까...?재료는 건해삼2~3개,다진소고기 300g,두부반모,계란,고기 양념.백화점 생선코너에 가면 건해삼은 2~3개정도 팩으로 싸서 팝니다.1.건해삼을 씻어서 물기가 빠지도록 둔후 2.다진소고기는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 뭉치
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- [멍게와 해삼] 멍게와 해삼~
- 2008/05/05
- 보통 멍게와 해삼은 바로 손질해서 초장에 찍어 드시는게 가장 맛나죠??고소한거 좋아라 하시는 분은~ 소금과 참기름을 이용해 기름장 만드셔서 찍어 드셔도 좋답니다.아니면 쌈장에 참기름과 파를 추가해서 드셔보셔도 아주...
- 추천 : 2 | 작성자 : 에꾸보노유메
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- [해삼초회 샐러드] 해삼초회 샐러드
- 2009/06/16
- 생해삼을 이용해 샐러드를 만들수있어요.생해삼 1팩, 새싹1팩 초고추장 3큰술1. 생해삼은 소금물에 씻어 배를 갈라 내장을 제거한 후 한입 크기로 자르고,2. 새싹은 체에 밭쳐 흐르는 물에 씻어 물기를 없애고3,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 다솜
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- 해삼무침
- 2008/05/18
- ...생강을 넣고 데친다.② 데친 해삼을 한입 크기로 어슷하게 썰어 해삼양념을 넣고 무친 후 20분 정도 재운다.③ 기름을 두르지 않은 팬에 해삼을 넣고 볶는다.④ 볼에 볶은 해삼과 고추장양념 재료를 넣고 무쳐...
- 추천 : 0 | 작성자 : 초록물방울
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- 해삼 죽순 누룽지탕
- 2008/07/14
- 해삼 죽순 누룽지탕재료 불린 해삼 2개, 찹쌀 누룽지 150g, 청경채 2포기, 죽순(통조림) ½개, 붉은·주황·노랑 파프리카 ¼개씩, 마늘 2톨, 식용유 적당량 소스 레몬 슬라이스 2쪽, 간장·설탕·물녹말...
- 추천 : 0 | 작성자 : 사리돈에스
