나만의비법
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- [수제비] 칼제비 만들어 보세요~
- 2010/04/26
- 칼제비 만들어보세요~칼국수+수제비를 합친거죠...그냥 수제비도 먹고 칼국수도 먹고싶을때 괜찮아요.일반적으로 칼국수나 수제비들은 만드실수 있으시잖아요.칼국수 끊이면서 면반죽 쪼금하셔서 넣어주시면 칼제비가 되요~ ^^...
- 추천 : 2 | 작성자 : 딱삔
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- 칼제비도 괜찮아요^^
- 2002/02/25
- 그냥 김치 칼국수하는것과 같아요.끓으면 수제비 뜯어 넣고, 다음에 칼국수 넣고....훨씬 맛있답니다.두가지 맛을 동시에 맛볼수 있어서 더욱 좋구요.
- 추천 : 0 | 작성자 : pis
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- [밀가루 반죽] 발로 하는 쫄깃한 반죽
- 2010/07/30
- ...최대 하루 정도 숙성시키면 손반죽보다 훨씬 부드러운 반죽이 나옵니다.보기에도 아주 부드럽게 보이지 않나요? 홍두깨로 밀어보면 정말 잘 늘어나서 요리하기가 쉽습니다.칼국수와 수제비를 같이 넣어 만든 칼제비...
- 추천 : 4 | 작성자 : 밥심은국력
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