나만의비법

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  • 요리의 기본! 육수 이야기[2] -육수의 종류 편-
    2009/08/05
    ...진하게 우리면 비린맛이 나며, 너무 옅게 우리면 맛이 잘 나지 않습니다. 물론, 메밀국수 장국은 매우 강하게 우릴 필요가 있지만..(다량의 간장과 설탕이 들어가니..), 정 반대로 우려야 할 때도...
    추천 : 2 | 작성자 : 늄늄시아
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