나만의비법
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- [전복스테이크] 보졸레와인을 첨가한 전복스테이크^^
- 2002/06/12
- ...와인으로 소스를 만드는 방법1. 양파를 갈색이 나도록 볶아 여기에 보졸레 와인을 넣어 반으로 졸인다.2. 마늘과 토마토를 첨가하고 FOND DE VEAU를 첨가하여 1시간정도 졸인 다음 걸러서 사용하면 된다.
- 추천 : 1 | 작성자 : lalee
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- 우유를 첨가
- 1999/03/22
- <우유 첨가> 라면을 다 끊이기 한 30초 정도 전에 우유를 2~3스푼 정도 첨가해서 드시면 국물 맛이 진하고 고소해집니다.<스프 먼저 넣기>보통과 반대로 스프를 넣고 끓인 후 라면을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 라면박사
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- 과일맛이 첨가된 크림치즈도 괜찮아요~
- 1999/06/01
- ...보통 크림치즈 보단과일맛이 첨가된 치즈가 어떨까 싶네요.주말에 치즈크림케이크(?)를 해 먹었는데맛있드라구요..딸기맛 필라데피아 크림치즈도 괜찮구요..파인애플 필라데피아 크림츠즈도 괜찮아요..생각만큼 치즈의...
- 추천 : 0 | 작성자 : 이경연
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- [마늘빵] 야채 첨가
- 2003/12/19
- 버터녹인것에 마늘다진것+당근+양파(소량만)를채썰어 곱게 다져 첨가,파슬리 등 다른 향신료도 조금 넣어 주세요 .시간은 아주 조금 걸립니다.그래도 구워먹으면 아주 맛있읍니다. 색깔도 예쁘고요^^
- 추천 : 0 | 작성자 : 김유정
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- 홍합을 첨가시킨 해물떡볶이....
- 2006/12/01
- ...해먹는 스타일인데요 홍합을 첨가한 해물떡볶이는어떨까 합니다. 오징어 넣어도 좋구요 홍합만 넣어도 떡볶이 홍합에 있던 물이 국물에 스며서세원한 해물맛이 추가되는것 아시죠 ^^? 그냥 노하우라기보다는...홍합첨가...
- 추천 : 3 | 작성자 : 놀랴브르
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- 양파첨가
- 1999/08/07
- 양파를 채썰어 첨가하시고 마지막에 녹말가루 1+물1 ts를 첨가하세요.
- 추천 : 0 | 작성자 : cook
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- [열무김치] 양파와 풋고추,얼갈이 첨가
- 2002/09/12
- ...제 나름의 요령을 첨가해보면,저는 열무김치 담글때 쪽파외에 양파(열무2단에 1개반정도)를 채쳐서 넣어줍니다. 그리고 풋고추와 홍고추(열무 2단에 3개씩정도)를 믹서에 굵게 갈아서 양념에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 임수련
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- [누룽지탕] 한가지 더 첨가하면 좋은것
- 2007/04/21
- 소스 에 마지막에 참기름 첨가 하면 더욱좋다. 각종해물(죽순 홍합 굴 쭈꾸미 해우 오징어 ... ) 기름에 살짝 데쳐 넣으면 해물누룽지탕 이 됩니다. 멸치다시마육수 또는 물 과 참치액 잘섞어 육수로 사용 하여도...
- 추천 : 1 | 작성자 : 5226115
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- 돼지고기를 첨가해야 진짜..
- 1998/06/30
- ...돼지고기(양념 싱겁게 한것 아니면그냥 넣어도 무방) 넣으면 더 푸짐한 안주거리가 되지요물론 밥반찬으로도 그만이구요..칼로리에 신경쓰이시면 살코기로만 해도 김치와 기타 야채(첨가할 경우) 있어서 퍽퍽하지 않아요.
- 추천 : 2 | 작성자 : 현
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- 첨가해서...
- 2008/07/20
- 떡국떡이나 조랭이떡 등을 함께 첨가해서 넣고 볶아보세요.쫄깃하니 씹는 맛이 더해져서 더 맛있고...김치나 돼지고기의 양은 줄이고 떡의 양을 늘리면 색다른 떡볶이로 즐기실 수도 있답니다.그리고 매운 맛을 중화시키기...
- 추천 : 0 | 작성자 : 언제나웃음
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- 요걸더 첨가해보시면..
- 1999/06/02
- 소스에 마늘과 배를 갈아서 첨가해보세요.닭비린내도 감소시키고 ,배의 부드럽고 달콤한 맛이 일품이에요.
- 추천 : 0 | 작성자 : 박소영
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- [냉국] 냉국엔 매실액을 첨가해요
- 2008/06/27
- ...배가 아플 수 있지요. 다른 것은 냉국 만들 때와 같으며 여기에 매실액을 첨가하면 배앓이를 방지 할 수 있어요매실은 보통 배가 아플 때 민간요법으로 많이 쓰고 있기 때문에 냉국의 맛도 좋아지고 여러모로 일석이조에요
- 추천 : 0 | 작성자 : gangagi67
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- 참치나 햄등도 첨가해보세요~
- 2008/05/11
- 밥두부전에 참치나 혹은 햄등을 첨가해보세요~맛이 훨씬 좋아질거예요^^그리고 색도 더 예뻐지구요~~^^아이들도 참 좋아하겠죠??밥두부전은 단백질과 탄수화물이 듬뿍 들어있는영양식인데 비타민등이 부족할지도...
- 추천 : 0 | 작성자 : 꽃산
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- [콩국수] 밀가루 반죽에 쑥을 첨가하여...
- 2000/07/20
- ...어머님이 콩국수를 해 주시더라구요.검정 콩을 껍질을 까서 콩물이 푸르스름하더러구요.그리고 밀가루 반죽을 직접하셨는데, 반죽에 쑥을 약간 첨가하니까 푸른 콩물에 연녹색 면발이 환상적이더라구요.맛도 그만이었답니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 박지훈
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- 소스에 야채를 좀 더 첨가하시면...
- 1999/08/28
- 원래 간소새우는 소스가 음식의 맛을 좌우하죠. 소스에, 완두콩만하세 썰어서 소금물에 데친 당근과 삶은 완두콩을 첨가해보세요. 요리가 훨씬 돋보이고 맛도 더 좋아질거예요.
- 추천 : 1 | 작성자 : 조은영
