나만의비법
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- 채식 중화요리 음식점 태화원
- 2000/09/03
- ...타운에 있는 태화원에서 채식 자장면을 먹었는데 기존 자장면보다 훨씬 맛이 좋았습니다.이곳 사장님은 쾌 유먕하신 분으로 당신도 정신적으로 채식주의에 가깝다고 말씀하시고 그분 어머니는 8년째 채식을 하고 계시다고...
- 추천 : 0 | 작성자 : 청심
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- 요즘 이거 모르면 간첩! "굴소스"(Oyster Sauce)
- 2009/10/04
- ...이전에는 "중화요리" 하면 "자장면, 짬뽕, 탕수육"이 전부였으니까요. 이런 대용량 제품도 있답니다.. -ㅁ-;; (요건 업소용!)중국 현지나 홍콩에서는 여러 메이커의 굴소스가 있겠지만, 국내에서는 이금기사의...
- 추천 : 2 | 작성자 : 늄늄시아
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- 삼국지에서 나온 “만두”(饅頭)는.. 그 “만두”가 맞는가?
- 2010/02/19
- ...것도 없죠... 중국인조차 자장면이 중국음식인지 모르는 일도 있었다..(땅이 크다보니..)중국출신.. 지금은 한국인인 쟈오즈민에게 기자들이 “중국에는 자장면이 있습니까?” 라는 질문에 “없다.”고...
- 추천 : 8 | 작성자 : 늄늄시아
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- 음식 칼로리 줄이는 조리법
- 2009/04/30
- ...싼 베트남 스프링롤을 시키고 자장면이나 짬뽕보다는 우동이나 메밀국수를 시킨다. 특히 사먹는 음식에선 저염 섭취가 중요한데 오랫동안 끓여 맵고 짠 찌개류보다는 맑은 국물 음식이나 콩을 이용한 요리를 선택한다. 또...
- 추천 : 1 | 작성자 : ruadlaka
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