나만의비법
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- [우렁 된장 찌개 맛나게 끓이는 비법] 우렁 된장 찌개 쉽고 맛있게 빠르게 끓이는 법
- 2009/12/04
- 먼저 우렁은 소금으로 씻은 다음 끓는 물에 소금을 넣고 우렁을 살짝 데쳐서 준비 하면 좋아요.이제 된장 2큰술에 청국장 가루 1큰술,멸치 다시마 가루 1작은술,다진마늘 1큰술을 넣고 생강 1/2 작은술 과 함께...
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [우렁된장] 우렁쌈
- 2009/08/13
- 우렁된장을 할때 우렁이는 따듯한물에 한번 데쳐서 사용하면 불순물이 다 빠져나와서 깨끗해요,양파와 호박, 감자, 다진마늘, 우렁등을 잘게 다져서 팬에 들기름을 넣고 볶아줘요,그리고 나서 된장과 청국장을 넣고,...
- 추천 : 1 | 작성자 : 좋은생각짱
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