나만의비법

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  • [우거지 갈비탕 & 돼지고기 콩나물 찜] 우거지 갈비탕 & 돼지고기 콩나물 찜
    2008/01/20
    ...바라고 싶은 일도 없을 것이다.우거지 갈비탕 재료(000kcal·3인분)뼈를 제거한 갈빗살 500g, 사골육수 200cc, 쌀뜨물 1리터, 무 약간, 된장 두 큰술, 우거지 500g, 만들기① 코펠에 갈빗살을...
    추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
  • [우거지갈비탕] 우거지갈비탕 입니다.
    1999/09/29
    아침, 저녁으로 쌀쌀한 요즘.. 우거지 갈비탕이 어떨까요?명절 끝이라 아마 집에도 갈비가 조금씩 남은게 있을듯 한데..<우거지갈비탕>재료 : 배추우거지 300g, 쇠갈비300g, 홍고추2개, 된장...
    추천 : 0 | 작성자 : 김지영
  • 매운 우거지 갈비국
    2008/05/14
    ...우러나도록 한다. 그 후 ②의 우거지와 손질한 숙주,양념을 넣고 다시 약한 불에서 끓인다. 6 달걀은 황백으로 나뉘어 지단을 얇게 부치고, 곱게 채썬다. 7 갈비탕이 완성되면 우거지와 숙주를 골고루 그릇에 담고...
    추천 : 0 | 작성자 : 소나기당
  • 술마신 다음날 건강 해장국
    2009/05/29
    ...우러나도록 한다. 그 후 ②의 우거지와 손질한 숙주,양념을 넣고 다시 약한 불에서 끓인다. 6 달걀은 황백으로 나뉘어 지단을 얇게 부치고, 곱게 채썬다. 7 갈비탕이 완성되면 우거지와 숙주를 골고루 그릇에 담고...
    추천 : 1 | 작성자 : kaijor1229
  • [맛있는 "탕" 끓이는 비법] 맛있는 " 탕" 끓이는 비법
    2009/02/12
    ...국물에서 씁쓸한 맛이 나요! 우거지를 부드럽게 삶은 뒤 찬물에 담가 충분히 우려서 잡맛을 뺀 다음 넣어야 국물에서 씁쓸한 맛이 안 난다. 또 우거지를 된장양념장으로 밑양념한 뒤 넣어서 끓이는 것도 잡맛을 없애는...
    추천 : 11 | 작성자 : 헤즐넛
  • 서울에 맛집 11선
    2009/06/17
    ...염통구이(2만6천원), 갈비탕(9천원), 어복쟁반(소 7만원, 대 9만원), 장국밥, 육개장(각 8천5백원)휴무일 : 월요일, 명절휴무■ 취천루오로지 만두만 전문으로 하는 곳이다. 고기만두, 교자만두,...
    추천 : 1 | 작성자 : 사랑의악마
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