나만의비법
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- [오이무침] 오이무침
- 2008/11/17
- 맛이 좋은 오이무침 우선 만들때 소금에 절이면 약간 씹는 맛이 없답니다 오이랑 다른 재료를 다 준비한뒤에 볼에 양념과 같이 넣어서 버무려 줍니다 이렇게 한뒤에 소금을 넣어 간을 맞추고 그리고 또 식초를 넣어주면...
- 추천 : 0 | 작성자 : 여울이
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- [오이무침] 오이무침
- 2008/10/09
- 오이무침 그냥 깍둑썰기를 해서 오이를 썰어서 준비합니다 그리고 양파등도 채썰어 준비 어느정도 소금을 넣어 주고 그리고 고추가루 깨소금을 넣어서 무쳐 줍니다 여기에 까나리 액젓등을 조금 넣으면 좀 맛이 좋아 진답니다...
- 추천 : 0 | 작성자 : 여울이
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- [오이무침] 간단하고 상큼한 오이무침
- 2007/08/10
- ...절여두세요.절인 오이의 물기를 짜주고 양파는 채썰어 주세요.볼에 고춧가루,고추장,다진마늘,다진파,설탕,식초,깨를 넣어 양념장을만들어 주세요.양념장에 오이와 양파를 넣고 무쳐주세요~~~~~상큼한 오이무침 완성~~
- 추천 : 3 | 작성자 : 망고젤리
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- [오이무침] 오이무침에 대한 한마디
- 1999/10/15
- 오이무침을 할때 씨가 나와서 좀 지저분한 경우가 있어요.그럴 때는 오이를 길게 반으로 가른뒤 씨를 숟가락으로 긁어내세요.그리고 어슷썰기를 해주는 거예요. 깔끔해져요. 그렇게 오이무침을 하면서 마늘도 같이 넣어주면...
- 추천 : 2 | 작성자 : 김수미
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- [오이무침] 오이무침을 할때 깻잎을 넣으니...
- 1998/10/26
- ...시골에 가셔서 저녁밥상에 오이무침을 올렸어요.냉장고를 뒤져서 찾은 오이를 소금으로 쓱쓱 문질러 닦고,채썬다음 어젯밤에 돼지고기 상추쌈에 먹다 남은 깻잎이있어 잘게 썰은다음 굵은...
- 추천 : 1 | 작성자 : 유지현
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- [오이무침] 시원하고 상큼한 오이무침을 원하세요?
- 1999/10/14
- ...같아서고민고민을 하다가 결국 오이무침을 만들어서 같이 곁들이기로 했죠시원한 오이무침을 좋아하는터라 한번 해줬는데 정말 좋아하더라구요여러분들도 한번 만들어서 드셔보세요###재료 : 오이, 소금, 고춧가루,...
- 추천 : 2 | 작성자 : 정지연
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- [오이무침] 오이무침
- 2008/07/11
- ...않고 만들면 된답니다 그러면 더 아삭하면서 맛난 오이가 된답니다 그리고 지금은 양파가 제철이라 맛난 양파를 넣어 주면 아삭하면서 몸에 좋은 오이무침이 됩니다.여름에 새콤한 맛에 아주 좋답니다.맛나게 만들어 드세요
- 추천 : 0 | 작성자 : 여울이
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- [오이무침] 오이무침
- 2008/09/03
- 간단한 오이무침을 해 보았어요~3개분량입니다.오이를 반달모양으로 자릅니다.설탕 조금 넣구요~~마늘 조금 넣어요!~고추장 한스픈반 듬뿍 넣구요~~살살 무칩니다.간단하고 바로먹기에 입맛도 돌고 그만이네요^^(tip...
- 추천 : 0 | 작성자 : 쭈루정
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- [오이무침] 오이무침을 맛있게~
- 2008/06/15
- ...참기름을 약간, 통깨를 뿌려주세요.따뜻한 밥에 오이무침을 얹어 드시면 달콤, 상큼~~~남으면 고추장에 밥 비벼 드실 때 함께 비벼주세요~이때 오이를 길쭉길쭉하게 썰어야 비벼드시기 좋더라구요. ㅎㅎ
- 추천 : 0 | 작성자 : 세띠앙맘
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- [오이무침을 할 때 물이 안 생기게 하려면~~~] 오이무침을 할 때 물이 안 생기게 하려면~~~
- 2009/03/24
- ...방지할려면,,,단촛물을 이용하세요...단촛물은 식초2큰술,설탕1큰술,소금1/3큰술을 넣고 잘 섞으면 됩니다...단촛물에 오이를 20분정도 재웠다가 무치시면 물도 생기지 않고,,,새콤달콤한 오이무침이 완성됩니다...
- 추천 : 1 | 작성자 : 안경12
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- [부추오이무침] 부추오이무침
- 2008/07/23
- 달래향이 솔솔 나는 달래오이무침도 맛이 좋지만위의 사진처럼 달래 대신에 부추를 사용해도 맛이 좋아요.부추, 오이와 함께 고춧가루, 다진마늘, 참기름, 설탕, 소금, 통깨, 식초를 넣고 새콤달콤하게 무쳐 드셔도...
- 추천 : 1 | 작성자 : 풀향기
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- [한치회오이무침] 한치회오이무침
- 2007/10/16
- 한치회오이무침 맛있게 하는 비법 알려드릴께요.1. 한치는 배를 갈라서 내장을 말끔하게 없애요..이때 내장이 터지지 않도록 조심해 주세요.2. 껍질을 말끔히 벗겨야 합니다. 잘 안 벗겨질 때는 소금을 뿌려서 비비시면...
- 추천 : 1 | 작성자 : 린제이로한
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- [부추오이무침] 부추오이무침
- 2008/08/09
- ...그리고, 전부터 다해먹고 부추오이무침에 도전했습니다.<폰카로 찍어서 사진이 별로네요>저는 오이소베기처럼 오이를 4등분 칼집을 내고 속에 양념을 채운게 아니라 처음부터 오이를 4등분하고 했습니다.일단, 오이는...
- 추천 : 0 | 작성자 : CSI김라시오
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- 휘리릭 무쳐먹는 오이무침
- 2008/08/19
- 휘리릭 무쳐먹는 오이무침오이와 양파만 있으면 간단하게 만들 수 있는 오이무침. 스피드 요리하면 빠질 수 없는 대표 요리이다. 시원한 오이무침 아삭아삭하게 먹으면서 더위를 날려보자.1. 오이는 2개를 0.2mm두께...
- 추천 : 0 | 작성자 : 사리돈에스
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- 오이무침이 남았을 때
- 2008/06/18
- ...했을 때 먹어야 아삭한 맛이 있죠.그래서 다음 식사 때 내놓으면 처음 맛이 안 나는 것 같아요.이럴 땐 냉면을 삶아서 물냉면이든 비빔냉면이든 이 오이무침의 국물과 오이무침을 함께 넣어 드시면의외로 잘 어울린답니다.
- 추천 : 1 | 작성자 : 언제나웃음
