나만의비법
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- [곤약 어묵탕] 곤약 어묵탕
- 2009/07/16
- 재_료 어묵(기호대로) 200g, 실곤약 1봉, 무 150g, 굵은 파 ½대, 쑥갓 4줄기, 멸치 다시마 국물 4컵, 국간장 1~2큰술, 소금 ¼작은술, 후춧가루 약간만_들_기1_어묵은 각각 먹기 좋은 크기로 썰어...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [어묵탕] 불지 않는 어묵탕 끓이려면
- 2010/04/04
- 보통 길거리에서 파는 어묵이 집에서 만든 것보다 맛이 있는 이유가 있습니다.대량으로 오래 은근한 불에서 끓여서 맛이 있는데다 수시로 물을 보충해주어서어묵이 맛이 있는 것이죠. 파는 어묵은 절대 국물이 팔팔 끓지...
- 추천 : 4 | 작성자 : 밥심은국력
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- 어묵탕으로 만든 국수
- 2014/01/10
- ...별다른 재료가 없어서 어묵, 고추가루, 깨소금, 간장 아주 조금만 사용해서 만들었어요.어묵탕에 간이 다 되어 있기 때문에 소면만 삶아서 만들면 됩니다.어묵탕도 먹고 국수도 만들어서 먹을 수 있는 요리 올려봅니다.
- 추천 : 4 | 작성자 : 진이맘
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- [어묵탕] 맛있는 어묵탕
- 2008/12/02
- ...쉽고 어찌보면 참 어려운 어묵탕~~먼저 물에 멸치,다시마, 파,양파를 넣고 끓입니다.물이 서서히 끓어오르면 다시마는 건저내구요다른재료는 그대로 해서 서서히 끓여줍니다.그리고 어묵을 넣고, 멸치는...
- 추천 : 0 | 작성자 : eoehdl
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- [어묵탕...] 어묵탕..
- 2008/10/27
- ...생각나는 계절이 왔네요..어묵탕 손쉽게 자주 해먹는거죠..청양고추와 후춧가루를 넣으면 맛선생 안넣어도 맛나는데...맛선생 ...저는 하번도 먹어본적이 없어서 어떤지 모르겠는데...조미료 사먹으면 왠지...
- 추천 : 1 | 작성자 : 암마
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- [어묵탕] 우리집 어묵탕 국물...
- 2007/12/17
- 보통 어묵탕 국물은 다시마,멸치,대파,무 등으로 내죠...당연히..근데 멸치가 없으면 어떻게 내면 좋을까요...저희집에서 어머니가 주로 쓰시는 방법이고 저도 따라배워 쓰는 방법인데맛이 괜찮더라구요...함...
- 추천 : 0 | 작성자 : 네모선장37
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- [뚝배기어묵탕] 뚝배기어묵탕
- 2007/07/16
- 뚝배기어묵탕■ 준비할 재료무 100g, 청·홍고추 1개씩, 쑥갓 10g, 어묵 300g, 육수(다시마(10×10cm) 1장, 국물용 멸치 10마리, 물 4컵) 3컵, 간장 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩■ 만드는...
- 추천 : 1 | 작성자 : 하늘고로
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- 어묵탕 만들때
- 2008/05/15
- 어묵탕 끓일때 고추씨로 국물을 내면 칼칼하니 맛있어요마른고추를 모아두었다가 베보자기 주머니에 넣어서 국물낼때 사용하면일반고추 넣는것과는 다른 또다른 맛이 나요그리고홍합끓인 국물을 냉동실에 보관했다가 어묵탕 끓일때...
- 추천 : 0 | 작성자 : 초록물방울
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- [어묵탕] 어묵탕
- 2008/05/10
- ...넣어 약한 불에서 오래도록 끓인다 어묵이다 익어가면 준비한 메추리알넣어 조금 더 끓인다 그릇에 어묵탕을 담아내고 위에메추리알을 곁들여 낸다 송송 썰어 준비한 대파와 와사비를 넣어 만든 장을 찍어먹으면 맛있다해보세요
- 추천 : 0 | 작성자 : 멋져요
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- [어묵탕] 어묵탕
- 2007/03/29
- 재료- 어묵 여러가지로 된것.대파 2/1뿌리.양파2/1 청양고추2.당근3토막.다시마(손바닥2/1)양념-소금2작은술.마늘2작은술.다시다.멸치육수2/1컵-어묵은 한입 크기러 자르고 ,-대파 청양고추는어슷하게...
- 추천 : 0 | 작성자 : again
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- 쉽고 폼 나는 어묵탕
- 2008/11/18
- ...모아뒀다가 면 주머니에 넣어 어묵탕을 끓일 때 함께 넣는다. 일반적으로 고추 한두 개 넣는 맛과는 다른 훨씬 칼칼하고 시원한 국물 맛을 낼 수 있다. 3 유부를 국물 재료로 사용한다 유부는 담백하고 고소한 맛이...
- 추천 : 0 | 작성자 : 남가네
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- 맛난 어묵탕
- 2010/04/03
- 어묵탕은 육수가 중요하죠!!우선 양파 반개정도 파 조금 마늘은3개정도 무는 작게 썰고 물,국간장,멸치액젓필요해요새우가루가 있으면 좋은데 없으면 그냥 새우를 넣어도 되지않을까요 ^^그리고 썬무와 양파 마늘 파를 물과...
- 추천 : 1 | 작성자 : 얼음맛
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- 유부넣은 어묵탕~~
- 2008/03/23
- 어묵탕을 끓일때..멸치 다시물 내고 시원한 맛을 내는 무우랑..어묵이랑 넣고 끓여요..여기에 유부를 넣어 보세요..유부를 끓는물에 한번 살짝 샤워를 시킨후에..먹기 좋은 크기로 썰어서 마지막에 넣고...
- 추천 : 1 | 작성자 : 송알이
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- 어묵탕
- 2007/07/04
- 어무꼬치랑. 무. 홍고추. 청고추. 양파. 고춧가루. 다진마늘. 간장이으로 양념을 만들어주시구요멸치랑 무랑 넣쿠 시원하게 육수를 만들어준비해주세요냄비에 육수을 넣쿠 보글보글 끓이다가 오뎅. 양파. 고추. 파를 넣쿠...
- 추천 : 3 | 작성자 : 롱롱이♡
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- 어묵탕
- 2009/11/01
- 시원한 육수를 드실려면 멸치로 육수를 만들어 이용하시면 좋아요. 큰냄비에 멸차 다시마 무 북어 대파양파 마늘 청량고추를 넣어 팔팔 끓여주시면 됩니다. 댤걀은 삶아 껍질을 벗겨두고 어묵은 여러종류를이용하면 좋아요....
- 추천 : 1 | 작성자 : 뚜뚜루
