나만의비법
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- [양파 장아찌 양파 고르는법] 양파 고르는 법
- 2011/07/01
- ...않는 게 좋습니다..전남 무안 양파 가 참 `좋지라~~ㅎㅎㅎ물론 함평 나산 양파 도 좋더군요,,ㅎㅎ양파 겉껍질 을 벗기공 속에 보면 조금 거친 밖을 싸고 있는 양파 는 요리 에 활용 하기가 좀그렇지요... 질기고...
- 추천 : 6 | 작성자 : 최강맥끼
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- [양파장아찌] 장아찌국물 이용한 즉석 양파장아찌 만들기
- 2012/11/10
- ...15종이나 되더군요.명이나물장아찌, 양파장아찌, 취나물장아찌, 돌미나리장아찌, 곰취장아찌, 미니자색양파장아찌, 방풍나물장아찌, 섬쑥부쟁이장아찌, 고추냉이장아찌, 당귀잎장아찌,순무장아찌,,등요.국물을 항상...
- 추천 : 77 | 작성자 : 비바리1
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- [끓이지않고 간단히 만드는 즉석양파장아찌] 초간단~즉석 양파,무,고추장아찌 - 딸에게#
- 2011/07/23
- ...카메라 탓만했었는데~~~~즉석 양파,무,고추장아찌~만들기 재료 : 양파 1개, 보라무 100g, 청양고추 10개간장 3/4컵, 소주3T, 식초1컵, 설탕1/2컵, 매실청3T 양파 1개 - 굵게 썰고~보라무...
- 추천 : 17 | 작성자 : 행복한노란장미
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- 청양고추 양파장아찌
- 2009/06/09
- 청양고추 양파장아찌 재료 청양고추 5개, 양파 3개, 마늘 20톨, 촛물(간장 1과 1/2컵, 설탕·식초·물 1컵씩) 만들기 1 청양고추는 대충 씨를 털어내어 2㎝ 간격으로 썰고, 양파는 굵게 썬다. 마늘은 반으로...
- 추천 : 3 | 작성자 : 축구소년
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- [◐ 모둠 장아찌 만들기] ◐ 모둠 장아찌, 간단하게 만들어 먹는 스피드 쿠킹 장아찌~
- 2011/10/05
- ...간장물이 올라온다....모둠 장아찌, 간단하게 만들어 먹는 스피드 쿠킹 장아찌~간장에 채소의 맛이 배어 너무너무 맛있는 모둠 장아찌~~~바로 만들어 먹는 모둠 장아찌만 있어도 뭔가 든든해지는 느낌이다.각종...
- 추천 : 11 | 작성자 : 대가리쥐나
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- [깻잎 장아찌] 깻잎 장아찌
- 2011/08/06
- <날 것으로 만든 깻잎 장아찌>싱싱한 깻잎을 잘 씻어서 소쿠리에 건져 둡니다.진간장+고춧가루+다진 마늘+잘게 썰은 파+양파 썰은 것+깨소금+참기름 몇 방울+설탕+양파로 양념장을 만들어서 (진간장이 진하므로 물을...
- 추천 : 2 | 작성자 : 최강맥끼
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- [장아찌] 장아찌맛을 제대로 내려면
- 2012/02/21
- ...안 된다. 그리고 끓인 물을 채소에 부을 때 뜨거운 것을 바로 부어야 장아찌의 질감이 잘 살아나는데, 깻잎이나 양파, 버섯같이 연한 채소는 완전히 식힌 뒤 부어야 채소 본연의 맛과 향을 살릴 수 있다.
- 추천 : 17 | 작성자 : 평범주부
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- [장아찌] 장아찌 맛내기 비법
- 2010/11/30
- ...한다 끓인물을 채소에 부워줄때 뜨거운 상태에서 바로 부어야 장아찌의 질감이 잘 살아납니다 깻잎,양파, 버섯등... 연한 채소는 뜨거운 물을 완전히 식힌 뒤에 부어주어야 채소 본연의 맛과 향을 살릴수 있답니다
- 추천 : 1 | 작성자 : 옴아모카
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- [간단하고! 빠르게 먹는 양파 장아찌] 간단하고! 빠르게 먹는 양파 장아찌
- 2007/10/15
- ...자주 해드시기 바랍니다. 양파가 몸에 좋잖아요 ^^양파 장아찌는 6월 정도에 양파를 수확할 때 만들면 달달하고 그 맛이 더 좋아요. 사실은 저도 그때 담가둔 장아찌가 아직 남아서 이번에는 6개 정도로 적당히...
- 추천 : 1 | 작성자 : 김칫국물
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- [양파장아찌] 아주 쉬운 양파장아찌
- 2003/05/19
- ...비율 맞추기도 힘들더라구요양파 장아찌 쉽고 간단하게 맛있게 만들수 있는 방법이 있답니다재료알이 작고 단단한 작은 크기의 양파보통 산도의 식초진간장맛술조리법1. 양파는 껍질채 깨끗하게 씻은 다음 물기를...
- 추천 : 2 | 작성자 : 행주치마
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- [양파장아찌] 양파장아찌
- 2008/09/10
- ...물, 식초, 다시마 등을 넣어 양파장찌를 담그면서 양파의 껍질을 벗긴 후 물기를 제거하고 통째로 용기에 넣고 간장 끓인 것을 붓고 양파장아찌를 담그어도 좋지만위의 사진처럼 드실 때 먹기 좋은 크기로 썰어서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 풀향기
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- [양파장아찌] 양파장아찌 활용??
- 2002/08/28
- 양파가 하두 많아서 장아찌루 담았는데, 식구덜이 잘 안먹네요.마늘장아찌는 불티나게 잘 먹던데..혹시 남는 양파장아찌 맛있게 활용하는 요리법 아시는 분??? 립 달아주심 넘 감사하겠슴니다.. ^^
- 추천 : 0 | 작성자 : 요리조아
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- [양파장아찌] 양파장아찌 만드는 법
- 2003/05/13
- ...이대로 하면 맛이 있을것 같네요양파 장아찌양파는 되도록 적고 단단한것으로 골라 껍질을 벗긴후 물기를 뺀다음식초.물을 1:1로 끓여 식힌후 붓는다 5일정도 지난후 다 따라 버리고 간장에 마른고추를 물에 불려 믹서에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 행복한 엄마
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- [양파절임..] 고기와 함께 먹으면 좋은 양파절임.. 마늘장아찌 삭힌 촛물을 이용해보세요.
- 2010/06/30
- ...있구요. 그럴때는 이런 양파절임 같은걸 곁들여 먹으면 소화에도 도움이 되고, 고기맛도 더욱 좋아지니까요. 양파절임.. 하면 뭐 간장,설탕, 식초.. 정도 넣고..양파 슬라이스에 절이면 되겠지만. 이번엔.....
- 추천 : 16 | 작성자 : 향기0
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- [양파장아찌 담글 때 양파를 아삭하게 하는 방법] 양파장아찌 담글 때 양파를 아삭하게 하는 방법
- 2009/02/26
- 껍질을 까서 깨끗이 씻고 손질한 양파를 바로 간장에 절이지 말고,,,식초와 물을 1:1 비율로 섞은 식촛물에 하루정도 절이세요...그러면 양파의 아삭한 맛이 살아난답니다...양파를 간장에 절일 때에도 중간중간...
- 추천 : 0 | 작성자 : 안경12
