나만의비법

전체 글: 28건, 현재페이지: 1/2
  • [우엉 쇠고기 조림] 밑 반찬으로 좋은 우엉 쇠고기 조림
    2009/08/09
    1.우엉은 껍질을 벗겨 식초물에 담갔다가 찝니다.2.쪄서 더덕처럼 두둘겨서 폅니다.우선 쇠고기를 기름을 두르고 후추만 넣고 볶다가 고기만 건져내고 그국물에 간장 조미술,청주 끓는물 설탕을 넉넉히 넣고 생강을 얇게...
    추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
  • 다진쇠고기우엉말이조림
    2009/06/15
    재료 : 다진 쇠고기 400g, 우엉(20㎝ 길이) 2개, 녹말가루 3큰술, 식초 1작은술, 통깨 1작은술, 식용유 적당량쇠고기 밑간 : 소금·후춧가루 약간씩조림장 : 간장 3큰술, 다시마 국물·맛내기술 2큰술씩,...
    추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
  • [다진 쇠고기 우엉말이 조림] 다진 쇠고기 우엉말이 조림
    2009/03/15
    ...조림장을 붓고 조린ㄹ ㅕ줍니다 우엉과 고기가 윤기 나게 조려지면 불에서 내려 차게 식히고 통깨를 뿌리면된답니다 다진 쇠고기 우엉 녹말가루 식초 통깨 식용유 쇠고기 밑간 소금·후춧가루 조림장...
    추천 : 0 | 작성자 : 발내미
  • [쇠고기 우엉말이 조림] 쇠고기 우엉말이 조림
    2008/07/24
    재료:쇠고기(우둔)200g.우엉100g.간장3큰술.식용유.밀가루 적당량조림장 재료:간장3큰술.맛술1큰술.설탕1큰술.물3큰술만들기쇠고기는 기름기가 없는 것으로 구입하여 0.3cm두께로 넓적하게 포를 뜬 후도마 위에...
    추천 : 0 | 작성자 : 멋져요
  • 다진 쇠고기 우엉말이 조림
    2008/04/11
    다진 쇠고기 우엉말이 조림재료 ∥ 다진 쇠고기 400g, 우엉(20㎝ 길이) 2개, 녹말가루 3큰술, 식초 1작은술, 통깨 1작은술, 식용유 적당량쇠고기 밑간 ∥ 소금·후춧가루 약간씩조림장 ∥ 간장 3큰술, 다시마...
    추천 : 0 | 작성자 : 장미
  • [우엉조림] 우엉조림 더 맛있게!
    2000/09/22
    저희친정엄마의 비법입니다.우엉조림을하실때,특히 김밥에 넣으실우엉조림은 저희친정어머님 경우에 꼭 쇠고기를 가늘게썰어넣으십니다.일단 재료손질하시고 준비는 다 아실거고후라이팬에 마늘과쇠고기.간장등을먼저넣으시고 볶다가...
    추천 : 0 | 작성자 : 김진민l
  • [쇠고기야채말이조림] 쇠고기야채말이조림
    2007/06/29
    ...끓는 물에 살짝 데친다.2.쇠고기는 0.5cm 두께로 얇게 저민 후 소금, 후추, 밀가루를 뿌리고 우엉, 당근, 껍질콩을 넣고 말아서 꼬지로 고정시킨다.3.조림장이 끓으면 말아놓은 고기를 넣고 윤기나게 조려...
    추천 : 2 | 작성자 : R.F
  • [쇠고기 우엉말이 튀김] 조림대신 쇠고기로, 튀김으로
    2002/04/25
    ...대신 포를 아주 얇게 뜬 쇠고기를 펴서 그위에 속재료가 따로 떨어지지 않도록 전분이나 밀가루를 살짝 묻친 후, 데친 우엉을 주로하되 당근, 버섯 등 다른 야채도 함께 고기속에 넣고 돌돌 말아서 찹쌀가루 살짝...
    추천 : 1 | 작성자 : 나은주
  • 표고와 같이 졸인 우엉조림
    2008/01/21
    늘 하던 대로 쇠고기를 넣고 우엉조림을 하다가말린 표고 사다놓은 게 눈에 띄어서 같이 졸여봤는데쇠고기랑 표고버섯이 식감이 비슷해서 그런지아주 잘 어울리네요.우엉조림은 하는 방법이 워낙 많아서.. 굳이 설명 안해도...
    추천 : 0 | 작성자 : 빈틈씨
  • [다진 쇠고기 우엉말이 조림] 꿀맛 같은 도시락 반찬 만들기
    2008/04/24
    다진 쇠고기 우엉말이 조림재료 ∥ 다진 쇠고기 400g, 우엉(20㎝ 길이) 2개, 녹말가루 3큰술, 식초 1작은술, 통깨 1작은술, 식용유 적당량쇠고기 밑간 ∥ 소금·후춧가루 약간씩조림장 ∥ 간장 3큰술, 다시마...
    추천 : 4 | 작성자 : 막돼먹은
  • [두부전골, LA갈비, 쇠고기 삼색말이, 모듬전, 해파리냉채, 탕평채, 잡채, 나물] 내손으로 처음한 시어머님 생신상
    2001/12/10
    ...칭찬많이 받았슴다..★ 쇠고기 삼색말이재료 : 당근 반개, 풋고추 5개, 조림우엉 한봉지, 쇠고기 얇게 썰어 반근1. 쇠고기를 불고기양념에 배 ¼쪽, 양파 반개를 믹서에 갈아 재워놉니다. (한...
    추천 : 1 | 작성자 : 예쁜용
  • [꼬마김밥] 꼬마김밥
    2007/06/12
    ...깐 다음 준비한 오이, 당근, 우엉조림, 달걀말이, 오보로를 나란히 펴서 놓고 돌돌 말아준다. ⑥ ⑤를 알맞은 두께로 썰어 단무지나 국물이 없는 반찬과 함께 곁들여 담는다. ⊙TIP 김 위에 밥을 편편히 펴서 깐...
    추천 : 0 | 작성자 : 천사의노래
  • [삼색 도시락] 삼색 도시락
    2008/01/15
    ...넣고 무친다.4. 삼색밥 만들기 - 밥에 다진 쇠고기와 달걀 노른자, 다진 시금치를 각각 넣고 뭉쳐 삼색밥을 만든다.5. 도시락에 담기 -삼색밥과 우엉조림, 멸치볶음, 시금치 볶음을 함께 담는다.
    추천 : 1 | 작성자 : rukawa
  • 17가지 양념장 만들기
    2007/11/19
    ...좋다.장어구이, 멸치볶음, 우엉조림, 연근조림, 감자조림, 갈치조림, 도미조림, 병어조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등등등 때에 따라 물엿을 사용하기도 한다.5.볶음...
    추천 : 2 | 작성자 : 민짱
  • [각종 양념장 비법] 각종 양념장 비법
    2008/04/26
    ...장어구이, 멸치볶음, 우엉조림, 연근조림, 감자조림, 갈치조림, 도미조림, 병어조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등 때에 따라 물엿을...
    추천 : 4 | 작성자 : 오랜지렌지
처음으로  이전  1 2 다음  끝으로