나만의비법
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- [당면 튀김] 당면을 멋스럽게 이용하는 법
- 2011/10/03
- 당면은 흔히 잡채를 만들거나 불고기같은 곳에 같이 넣어서 드시는데요.당면을 튀겨서 모양을 내는 데 이용해보세요.당면을 그대로 튀기면 되는데~당면 길이가 긴 것은 가위로 잘라줍니다.길이는 취향껏 잘라주시면 됩니다....
- 추천 : 82 | 작성자 : 밥심은국력
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- [고구마순 당면 고추장볶음] 고구마순 당면 고추장볶음
- 2009/09/25
- ...볶다가 마늘 향이 배어나면 고구마순을 넣고 볶는다.5 ④에 고추장, 간장, 설탕을 넣고 버무리다가 당면을 넣고 함께 볶는다.6 고구마순과 당면에 양념이 배면 쪽파, 참기름, 통깨를 넣어 버무려 그릇에 담아낸다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 가새
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- [깻잎 당면 튀김] 깻잎 당면 튀김
- 2009/03/21
- ...약간씩) 만드는법 1. 불린 당면은 끓는 물에 삶아 물기를 뺀 뒤 10cm 길이로 썰고 양파, 당근은 채썬다. 2. 프라이팬에 양념된 쇠고기를 볶다가 양파, 당근, 당면을 넣어 볶고 소금, 후춧가루를 뿌린후...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- [당면요리] 당면 제맛나기
- 2009/11/30
- ...쉬운 요리가 될수 있지만 당면이 제대로 삶아지지 못하면 실패할수 있습니다..........그래서 그대로 삶는 방법은 첫번째으로 당면에 물을 부어 불리고 당면 양보다 3~44배 정도 되게 물을 넉넉히 끓여...
- 추천 : 0 | 작성자 : 성수짱
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- [당면 넣는 음식에 먹기 좋게 당면 넣는 방법] 찌개에 넣는 당면 보기 좋고 먹기 편하게 넣는 방법
- 2010/04/03
- 각종 찌개와 찜에 많이 넣게 되는 당면...찜닭과 부대찌개등 김치 찌개등에 당면을 넣으면 미끄러워서 푸기도 나쁘고 모양도 흐트러져 보기가 좋지 않습니다.이럴떄 한 번 당면을 삶아서 1인분씩 살짝 묶어서(매듭 지어서)...
- 추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [당면 불리기] 당면을 잘 불리려면
- 2009/11/24
- 당면을 삶기 전에 미리 불려서 요리하면 삶는 시간도 단축되고 당면이퍼지지 않아 탄력이 생겨서 좋습니다.보통 미지근한 물에 30분 정도 불리기도 하는데, 이 방법보다는 다시마우린 물에 30분 정도 담가두면 맛도...
- 추천 : 1 | 작성자 : 밥심은국력
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- [당면] 당면이 불지않게 하는법
- 2010/11/21
- 전골등에 들어가는 당면은 미리 삶은후에 넣는것이 좋은데요 너무 미리 삶아두면 불어서 맛이 떨어지죠 그렇다고 찌개 끓이면서 넣으면 잘 익지 않기도 하구요 그럴때는 반정도만 삶아서 찬물에 바로 헹구면 불지않고 좋아요...
- 추천 : 11 | 작성자 : 알로에여사
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- 떡볶이에 당면을 넣어보세요
- 2014/10/21
- ...그냥 떡으로 만들까하다가 당면을 좋아하는 제가 당면을 넣어보면 어떨까 하다가 당면을 넣엇어요 당면을 찬물에 1시간정도 담구엇다가 넣어도 되지만 그럴시간이 없다면 당면을 처음부터 넣고 조리..
- 추천 : 9 | 작성자 : 비단향
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- 당면에 간이 베이도록 하는 방법
- 2012/09/24
- ...맛이 덜할 때가 있어요.이 때 당면을 삶을 때 간을 하면 맛이 밋밋하지 않아요.물에 당면을 넣고 설탕 넣어줍니다.설탕의 양은 단것이 좋다면 좀 많이.. 싫으시다면 조금 덜 넣으면 됩니다.간장의 양도 기호에 맞게...
- 추천 : 48 | 작성자 : 진이맘
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- 소시지 당면볶음
- 2009/04/05
- ...올리브오일을 두르고 ②의 불린 당면을 넣은 후 진간장, 참기름, 다진 마늘을 넣어 볶는다. 다 볶은 뒤 당면을 주방용 가위로 먹기 좋게 자른다.5. 소시지와 ③의 준비한 야채를 ④에 넣어 당면과 서로 어우러지도록...
- 추천 : 0 | 작성자 : 마진e
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- [잡채] 잡채할때 당면조리법
- 2010/03/11
- 울 엄마한테 배운건데요잡채할때 당면을 삶아서 보통은 찬물에 씻잖아요그런데, 찬물에 닿으면 당면이 좀 뚝뚝해지는 느낌이 있어요삶은 후에 그냥 채에 받쳐서 물만 빼고 찬물엔 씻지 마세요찬물에 안 닪은 당면은...
- 추천 : 32 | 작성자 : 프랜신
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- 쫄깃하게 당면 익히기
- 2009/04/30
- 당면을 맛있게 익히는 방법이에요. 먼저 미지근한 물에 당면을 불려놓으세요. 잠시 후 꺼내 물기가 약간 남은 상태에서 프라이팬에 참기름을 두르고 볶으면 돼요. 끓는 물에 삶는 것보다 훨씬 쫄깃쫄깃하고 고소하게...
- 추천 : 0 | 작성자 : 남가네
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- 쫄깃쫄깃 맛있는 당면
- 2009/05/05
- 당면을 맛있게 익히는 방법이에요. 먼저 미지근한 물에 당면을 불려놓으세요. 잠시 후 꺼내 물기가 약간 남은 상태에서 프라이팬에 참기름을 두르고 볶으면 돼요. 끓는 물에 삶는 것보다 훨씬 쫄깃쫄깃하고 고소하게...
- 추천 : 0 | 작성자 : 남양컬렉션
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- [당면을 쫄깃하게 할려면] 당면을 쫄깃하게 할려면
- 2009/08/19
- ...무치는 요리입니다...쫄깃한 당면을 원한다면,,, 삶은 당면도 한번 살짝 볶아주는게 좋습니다.끓는 물에 투명해지도록 삶은 당면을 물기를 뺀 다음,,, 프라이팬에 가볍게 볶아주면 볶는 동안 여분의 수분을 빼주고,...
- 추천 : 8 | 작성자 : 안경12
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- [쫄깃한 당면삶기] 쫄깃하게 당면을 삶을려면
- 2009/10/07
- ...뒤 무치는 요리입니다.이때에도 당면은 삶은 뒤 물기만 뺀 후 볶은 다른 재료와 무치는 경우가 많은데, 쫄깃한 당면을 원한다면 삶은 당면도 달군 프라이팬에 참기름을 두르고 한번 살짝 볶아주는 게 좋습니다.끓는 물에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 안경12
