- 분량
- 적당량
- 재료
- 깻잎 10장, 다진 쇠고기 60g ,
불린 당면 100g, 양파 ¼개, 당근·소금·후춧가루 약간씩, 튀김 가루 1컵, 물 1컵, 식용유 적당량, 쇠고기 양념장(간장 1작은술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름·후춧가루 약간씩)
- 만드는법
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- 1. 불린 당면은 끓는 물에 삶아 물기를 뺀 뒤 10cm 길이로 썰고 양파, 당근은 채썬다.
- 2. 프라이팬에 양념된 쇠고기를 볶다가 양파, 당근, 당면을 넣어 볶고 소금, 후춧가루를 뿌린후 깻잎 위에 재료를 올려 만다.
- 3. 튀김가루에 물 1컵을 넣어 섞은 후 깻잎을 담갔다가 건져 180℃의 식용유에 튀겨낸다
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ruadlaka
순댁이
