나만의비법
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- [닭볶음탕] 닭볶음탕을 좀더 맛있게..
- 2009/11/03
- 닭볶음탕 만드실 때 보통 감자를 넣으시죠?저는 개인적으로 감자를 그다지 좋아하지 않아서 닭볶음탕에 감자 대신 고구마를 넣습니다.달콤해서 더 맛도 좋고 가리지 않고 다 먹게 되어 좋습니다.고구마와 고추장 또는...
- 추천 : 1 | 작성자 : 이디오피아난민
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- [매콤하게 입맛 살려주는 닭볶음탕] 닭볶음탕
- 2012/06/17
- ...쉽게 타지 않아요~매콤한 양념이 잘 베어들어 정말 맛있었구요.제가 먹고 싶었던 그런 매콤하고 칼칼한 닭볶음탕맛이 나서 좋았어요~저수분/저온으로 만들어 물을 따로 넣지 않아서 진하고 감칠맛나는 그런 닭볶음탕이랍니다
- 추천 : 21 | 작성자 : 마이토토
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- [닭볶음탕] 닭볶음탕을 만들 때
- 2009/07/17
- 닭볶음탕을 만들기 전에,,,잡냄새를 없애려고 우유에 담갔다가,,,닭을 끓는물에 한번 데쳐내면,,,잡냄새도 없어지고 기름도 좀 빠지면서,,, 살이 야들야들해져서 더 맛있으며,,,양념이 베어드는 속도도...
- 추천 : 1 | 작성자 : 안경12
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- [닭볶음탕] 닭볶음탕할때 육질을 부드럽게 해주는 비법
- 2009/11/19
- 닭볶음탕할대 손질된 닭을 그릇에 넣고 우유를 넣어 자작할정도로해서 20~30분정도 담궈뒀다 요리를 하면 먹을때 육질이 부드러워져서 아이들이나 어른들이 드시기에 아주 좋아요..볶음탕은 닭을 한번 데쳐서 해야...
- 추천 : 13 | 작성자 : 라일락76
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- [닭볶음탕] [닭볶음탕] 압력솥을 이용하면 초 간단
- 2009/08/27
- 얼마전 마트에서 닭다리가 한봉에 9,800원 짜리가 1+1을 하길래 냅다 사들고 왔지요시간은 없고 빨리 빨리 해야 해서 1.닭다리 한번 살짝 끓여서 헹궈주고 2.감자도 큼직하니 쓱쓱 썰어 넣고 (천원 한봉...
- 추천 : 8 | 작성자 : 풍선마미
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- [닭볶음탕] 닭볶음탕간단히만들기
- 2009/06/03
- 재료닭 1마리, 맛술 1큰술, 후춧가루 약간, 감자 11/2개, 고구마 1개, 양파 1개, 대파 2대, 피망 2개, 붉은 고추 2개, 식용유 3큰술, 물 1L양염재료다진마늘+고춧가루 11/2 큰술씩, 다진파 +...
- 추천 : 1 | 작성자 : 한성치
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- [닭볶음탕] 달콤화끈한 닭볶음탕 만들기
- 2009/03/08
- 주로 닭볶음탕하실때에 감자를 주로 넣으시는데저는 요즘 많이 팔리고 있는 고구마를 넣어서한번 해먹어봤는데,과연.. 이맛이야!!! 가 됬어요 ㅎㅎㅎ닭볶음탕의 매콤한 맛을 고구마의 달콤함이 달래줘서 더 맛있었습니다~요즘...
- 추천 : 0 | 작성자 : 익힘요리
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- [닭볶음탕을 할 때] 닭볶음탕을 할 때
- 2008/07/16
- ...썰어서 가장자리를 다듬어 준 다음에약간의 소금을 넣은 끓는물에 살짝 익힌 다음에 닭볶음탕에 넣어주면 다른 재료가 무르지 않아서 좋답니다.닭볶음탕 할 때에는 감자와 당근은 미리 살짝 익힌 후에 사용해 보세요..
- 추천 : 0 | 작성자 : 풀향기
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- [닭볶음탕] -닭볶음탕만드는법-
- 2007/06/27
- ...끓을때까지 뚜껑덥고 기다리세요~! 혹시모르니 닭이익었는지 확인하세요~!8. 완성된 닭볶음탕을 접시에담고 닭볶음탕 어딘가에 있는 파와 홍고추를 몇개찾아 데코레이션하세요~! 그럼 완성~!!!!!!!!!!!
- 추천 : 2 | 작성자 : 정일환
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- [감자닭도리탕 (감자닭볶음탕)] 여름철 보양식~닭볶음탕
- 2007/07/26
- ...4) 어떤 닭볶음탕 레시피를 보면 다시다를 약간 넣으라 하는데.. 인공조미료 되도록 쓰지 않는게 좋겠죠? 그래도 좀 더 깊은 맛을 원하신다면 아주 약간만 넣어주세요~...
- 추천 : 1 | 작성자 : 내사랑눈꽃
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- [닭볶음탕] 닭볶음탕
- 2007/07/29
- 닥도리탕이라고도하져~닭볶음탕만드실때 비린내제거하기위해맛술을넣잖아요 전 남편이 먹다남긴 소주를 맛술이 없을땐 소주를넣습니다. 어차피 맛술도 술이고 소주도 술이니까여~맥주먹다 남은게있다면 맥주를넣으셔도상관없답니다.
- 추천 : 2 | 작성자 : d오다휴지d
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- [쫄면닭볶음탕양념] 쫄면,닭볶음탕양념
- 2007/08/29
- ...질척할때까지 빻으면 양념의 90%는 된겁니다.거기에 마늘,생강등 여러가지를 섞으면 되고, 흔히 몰라서 고추장을 사용하면 식당과의 맛이 틀리잖아요.쫄면도, 닭볶음탕도 고추장이 들어가지만, 고추가루빻은게 좋답니다.
- 추천 : 2 | 작성자 : 슈플레스
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- 매콤달콤 닭볶음탕
- 2007/09/18
- ...양념 아까우니까..거기에 물 한컵을 부어서 양념장 씻어서 닭볶음탕에 넣어서..이제 닭을 익혀주세요..닭이 얼추 익었음.. 불을 좀 줄여서.. 졸여주세요..아~ 울 신랑님 좋아라 하는 닭볶음탕이 완성되었네요.. ㅋㅋ
- 추천 : 0 | 작성자 : 크아콩
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- [닭볶음탕] 닭볶음탕 닭누린내 안나게 손질하기~
- 2008/06/12
- 닭은 잘못하면 냄새가 나서 요리의 맛을 떨어뜨릴수 있으니 손질부터 잘 해야 해요.마트나 정육점에서 구입할때 닭도리탕 용으로 토막되어있는것을 구입하면 편하고그렇지않을경우엔 직접 부위별로 나누어 깨끗이씻고...
- 추천 : 2 | 작성자 : 쑤~^^
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- 닭볶음탕
- 2008/11/17
- 저만의 비법은 아니구요 제가 닭볶음탕은 먹고 싶은데 요리를 못해서 마트에서 파는닭볶음탕 소스를 하나 사서 해먹었거든요. 근데 그게 너무 괜찮아서 어제 하나를 더 샀어요. ㅋCJ(백설)에서 나온 소스인데요 저 말고...
- 추천 : 0 | 작성자 : eunhye38
