나만의비법
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- [닭칼국수] 남은 닭곰탕을 재활용한 닭칼국수
- 2012/04/14
- 저희 가족은 닭곰탕을 좋아하여 집에서 한달에 서너번은 해먹는 음식입니다.닭곰탕에 밥을 말아먹어도 맛있고요, 오늘처럼 면을 넣어 칼국수로 드셔도 맛있답니다.칼국수는 원래 여름철에 먹는 음식으로 닭과 호박이 잘...
- 추천 : 88 | 작성자 : 밥심은국력
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- [생활의 지혜, 닭곰탕] 통닭(치킨)도 먹고 닭곰탕도 먹고, 일석이조!!!
- 2002/10/21
- ...껍질을 버리고 속살만을 골라서 닭곰탕을 끓여 먹으면 일석이조. 자연사랑. 음식 사랑이 되지요. 이때! 닭곰탕을 쉽게 끊이는 방법은 물과 찢어놓은 닭고기, 고추가루(얼큰하고 좋아하시는 분은 특히), 마늘 후추를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 진돌이
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- [닭곰탕] 맑은 닭곰탕
- 2002/10/14
- ...간을 하고, 후추도 조금 넣고개운하고 맛난 맑은 닭곰탕이 완성된답니다.처음 글을 올리는 거라 조금 정리가 안된듯 한데맛나게 끊여드시구여...소주는 아주 약간 비린내 제거용임당넘마니 넣으시면...취하실지도 몰라여^^
- 추천 : 0 | 작성자 : 이선영
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- [안매운 닭곰탕.. 애들이 잘먹어요..] 닭곰탕
- 2008/01/27
- 친정엄마가 자주해주시던건데요. 아이들이 잘먹어서 자주해먹어요..닭죽보다 하기도 쉽고 먹기도 푸짐합니다..중닭한마리를 잠기게 물 넉넉히 붓고 대추 통마늘넣고 푹 익힘니다.. 뼈에서 고기가 잘 떨어지면 다...
- 추천 : 1 | 작성자 : 훈민맘
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- [닭곰탕] 담백,얼큰 닭곰탕
- 2004/02/21
- 1. 닭한마리에 물을 2L정도 넣는다.(시판 생수한통에 2컵정도 더 넣으세요)+생강,마늘5조각,후추,소주나 청주,대파 10cm정도 2동강을 넣고 닭살이 익을때까지 삶는다. 중간중간 틈틈히 기름기를 걷어낸다.2....
- 추천 : 2 | 작성자 : 안은경
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- 여름철 닭곰탕으로 몸보신하세요~~
- 2007/06/06
- ...떨어질 때입니다.저희집에서는 닭곰탕을 자주해서 먹는 편입니다.여러가지 재료들을 넣어서 푹 고아서 소금간하여 먹는데 땀을 내면서 먹으면 개운하고 좋은 것 같아요.아이들도 잘 먹고 가격도 비싼편이 아니어서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 진이맘
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- 닭곰탕
- 2007/08/15
- 푹고면 닭살이 퍽퍽하니 부드럽게 익을 정도로만 삶는다. 닭500g, 무400g, 굵은파2대, 생강, 소금1작은술, 물10컵닭고기양념-소금1½큰술, 다진파2큰술, 다진마늘1큰술, 후춧가루약간, 참기름2작은술 닭은...
- 추천 : 6 | 작성자 : 햇살마님
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- 닭곰탕
- 2008/07/29
- 추위 잊게 하는 따끈따끈~ 보양국요즘 같은 때는 따끈따끈한 국만큼 좋은 음식이 또 있을까요? 보양국 한 대접 먹고 나면 속도 든든하고 몸도 따뜻해져 아무리 추워도 움츠러들지 않고 감기 걱정도 없어진답니다. 추위...
- 추천 : 1 | 작성자 : 후이훈
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- 더 쉽게 끓이는 닭곰탕!!
- 2001/10/16
- 재료; 닭/4토막내오기. 콩나물/씻어서 준비양파/채썰기, 생강,마늘/져며놓기.대파/채썰기. 고춧가루,후추,청주,소금/약간1. 냄비에 물을 담고 청주와 져민생강을 넣고 끓인다2.물이 끓으면 닭을 넣고 익을때 까지...
- 추천 : 0 | 작성자 : tanager
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- 무식하지만 맛있는 닭곰탕
- 2002/10/18
- 닭과 물, 그리고 마늘...닭을 삶습니다.. 닭이 익었습니다...그래도 삶습니다.정말 무식하다 소리가 나올 때까지 삶습니다.일반 식품점에서 파는 닭으로는 맛을 내기 어렵구요...일명 촌닭... 10시간 이상 계속...
- 추천 : 0 | 작성자 : 선미선
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- 부추황기닭곰탕
- 2007/09/12
- ⊙준비할 재료부추 100g 달걀 1개 대파 ½대 국간장 1큰술 밥 4공기 소금·후춧가루 약간씩 닭육수 닭 1마리 황기 1뿌리 양파 1개 마늘 5~6쪽 다시마(5×5cm) 1장 물 10컵 고기양념 소금 1작은술 다진...
- 추천 : 2 | 작성자 : 햇살마님
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- 황기닭곰탕
- 2007/09/03
- ⊙준비할 재료영계 2마리, 무 100g, 황기 30g, 대파 1대, 통마늘 4쪽, 생강 1쪽, 소금·후춧가루 약간씩, 달걀 1개, 실파 5대, 붉은 고추 1개 ⊙만드는 방법① 영계는 흐르는 물에 씻어 안쪽의...
- 추천 : 2 | 작성자 : 한송이잡초
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- 비슷하지만제닭곰탕
- 2002/11/28
- 재료는 같아요...전...육수에...무,양파,대파를...덩어리째로..넣고...같이푹..끓인답니다...시원한맛이..참좋아요..나머진...위에분들것과..같구요...^^
- 추천 : 0 | 작성자 : 셩강이
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- [닭곰탕] 닭고기를 이용한 요리...5
- 2007/07/18
- 닭곰탕 열량(1인분 기준) : 330Kcal 활용 : 보양식 재료(4인분 기준) 닭 500g, 무 400g, 대파 2대, 생강, 소금 1작은술, 물 10컵 * 닭고기양념 - 소금 1.5큰술, 다진파...
- 추천 : 0 | 작성자 : 개미나퍼머거
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- [닭곰탕] 닭곰탕만드는법
- 2001/02/05
- 닭곰탕은요. 아주 간단해요.첨엔 닭을 물에 익을때 까지 끓여요. 그리고 육수는 걸러서 따로 둔다음 닭살만 발라내는거에요. 단, 뼈는 버리면안돼구요. 육수에 뼈를넣구 푹고와야돼요. 익은 닭살은따로 두시구요....
- 추천 : 0 | 작성자 : crush75
