나만의비법

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  • 코다리 매운조림
    2008/08/01
    ...반복한 황태, 새끼명태는 노가리입니다.*한방에서는 명태가 각종 독을 푸는데 효능이 있다고 합니다.*쫀득쫀득 씹히는 맛이 일품인 코다리는 명태를 반정도 말린 것으로살이 꾸덕구덕하여 주로 조림요리에...
    추천 : 0 | 작성자 : 소나기당
  • 노가리조림
    2008/08/06
    ...물에 충분히 불린다.2 불린 노가리의 꼬리와 지느러미를 잘라내고 먹기 좋은 크기로 자른다.3 분량의 재료를 섞어 조림양념을 만든다.4 냄비에 노가리와 조림양념을 넣고 뚜껑을 연 채로 한소끔 끓이다가 중간 불로...
    추천 : 0 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
  • [노가리 조림] 노가리의 절규
    2007/06/12
    재료: 노가리(명태새끼), 향신간장,외간장, 고춧가루, 마늘, 파, 청량고추만드는법: 양념장을 먼저 만들어요..양념장(향신간장2큰술, 외간장한큰술,고춧가루,파,다진마늘,청량고추다진것)그런다음 노가리를 냄비에...
    추천 : 0 | 작성자 : 현오사랑
  • [반찬 없을 때, 시간 없을 때, 입맛 없을 때… 이거 하나면 OK] 반찬 없을 때, 시간 없을 때, 입맛 없을 때… 이거 하나면 OK
    2007/10/30
    ...익으면 소금으로 간을 맞춘다. 노가리양파찜준비할 재료 노가리 2마리, 양파 1개, 대파 1대, 붉은고추 1개, 쌀뜨물 2컵, 찜 양념장(간장 2큰술, 고운 고춧가루·다진 마늘·청주·참기름 1큰술씩, 생강가루...
    추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
  • 반찬 없을 때, 시간 없을 때, 입맛 없을 때 이거 하나면 OK!
    2008/04/09
    ...익으면 소금으로 간을 맞춘다.노가리양파찜준비할 재료 노가리 2마리, 양파 1개, 대파 1대, 붉은고추 1개, 쌀뜨물 2컵, 찜 양념장(간장 2큰술, 고운 고춧가루·다진 마늘·청주·참기름 1큰술씩, 생강가루...
    추천 : 0 | 작성자 : 깅지
  • [반찬 없을 때, 시간 없을 때, 입맛 없을 때.. 이거 하나면 OK!] 반찬 없을 때, 시간 없을 때, 입맛 없을 때.. 이거 하나면 OK!
    2007/11/01
    ...익으면 소금으로 간을 맞춘다. 노가리양파찜 준비할 재료 노가리 2마리, 양파 1개, 대파 1대, 붉은고추 1개, 쌀뜨물 2컵, 찜 양념장(간장 2큰술, 고운 고춧가루·다진 마늘·청주·참기름 1큰술씩, 생강가루...
    추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
  • [쫀득쫀득, 황태 찹쌀구이] 쫀득쫀득, 황태 찹쌀구이
    2007/11/20
    ...황태구이, 황태콩나물국, 황태조림 중 어떤 음식이 최고인지 우열을 가릴 수 없다. 그러나 ‘주당(酒黨)’이라면 주저하지 않고 황태콩나물국을 꼽을 것이다. 맑은 물에 콩나물을 넣고 소금을 살짝 뿌린다. 콩나물이...
    추천 : 0 | 작성자 : 발레천사
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