나만의비법
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- [곤약냄새제거] 곤약 특유의 냄새제거
- 2009/11/18
- ...두어 번 헹궈 냅니다.식초와 함께 끓여 1차로 냄새를 한번 빼주고다시 차가운 물(얼음물이면 더 좋아요)에 헹궈내면 곤약이 탱탱해집니다...자른 단면에 남은 냄새까지 완전히 제거할 수 있어서 무척 효과적입니다...
- 추천 : 2 | 작성자 : 안경12
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- 곤약 냄새 제거하기
- 2009/05/14
- ...담가, 두어 번 헹궈 냅니다.식초와 함께 끓여 1차로 냄새를 한번 빼주고다시 차가운 물(얼음물이면 더 좋아요)에 헹궈내 질감 탱탱, 자른 단면에 남은 냄새까지 완전히 제거할 수 있어서 무척 효과적이었어요.
- 추천 : 1 | 작성자 : lovelycyj
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- [곤약 특유의 냄새제거] 곤약 특유의 냄새제거
- 2009/10/04
- 곤약의 특유한 냄새를 제거하려면,,,전자레인지를 이용해서 곤약 특유의 냄새를 제거할 수도 있습니다... 내열용기에 요리할 사이즈로 자른 곤약을 적당량의 물을 부어 전자렌지에 넣어 뜨겁게 될 때까지 가열해 준...
- 추천 : 2 | 작성자 : 안경12
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- [곤약 칼집내기] 곤약 예쁘게 모양내는 법
- 2012/07/14
- ...하시면 아주 쉽답니다.재료 곤약 1모곤약은 묵처럼 생겼는데요. 국수처럼 생긴 실곤약도 나오고 있습니다.일단 적당한 크기로 잘라줍니다. 그런 다음 두께를 너무 두껍지 않게 납작하게 잘라줍니다.과도로 칼집을 세번...
- 추천 : 32 | 작성자 : 밥심은국력
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- [곤약손질] 곤약은 조리하시기 전에~
- 2007/02/27
- 곤약 요리를 하실때는~곤약은 꼭~ 한 번 데쳐내어 사용하세요!곤약 특유의 냄새를 제거하시고~ 조리하셔야~요리후에도 맛나답니다! ^^끓는물에 식초 몇 방울 넣고 곤약을 살짝 데신 후~ 요리에 넣으시면 된답니다!~
- 추천 : 5 | 작성자 : 바이올렛
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- [곤약샐러드] 곤약묶음에 마요네즈를
- 2004/09/04
- 저는 곤약을 사러 갔지만 묶음으로 되서 꼭 오징어 처럼 생긴 곤약묶음을 샀어요..곤약 특유의 냄새를 제거하기 위해서는 살짝 데치라고 해서 그렇게 했구요..햄도 살짝 데쳤어요.그리고 맛살을 찢어서 마요네즈와 함께...
- 추천 : 0 | 작성자 : 변진숙
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- [곤약 어묵 조림] 어묵과 곤약의 조화
- 2003/02/17
- ...x 3cm정도로 썬다.2.곤약은 어묵보다 크게 썬다.약 1.5cm x 4cm 3.곤약의 냄새제거를 위해 끓는 물에 살짝 데친다4.양념장 (간장:물=1:1, 다진마늘 약간,설탕 한큰술정도) 취향에 따라...
- 추천 : 1 | 작성자 : 윤은경
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- 어묵곤약조림
- 2010/03/29
- ...크기로 썰어 줍니다.. 곤약은 어묵보다 조금 크게 썰어서 중간에 칼집을 내고 말아서 모양은 낸다.곤약의 냄새제거를 위해 끓는 물에 살짝 데친다.간장, 다시마국물, 다진마늘, 물엿, 청주를 넣어서 양념장을...
- 추천 : 6 | 작성자 : 화이이팅
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- [조림요리들] [가정요리]다양한 조림요리들..
- 1999/04/27
- ...넣어 조린다.< 곤약멸치조림 >* 재료(4인분) 곤약1/2모, 멸치(조림용)30그램,진간장3큰 술, 통깨 조금, 식물성기름2큰술* 준비와 손질 곤약 - 도마 위에 올려놓고 방망이로 가볍...
- 추천 : 1 | 작성자 : 박선용
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- 다이어트에 좋은 곤약밥.
- 2007/05/08
- ...썰어 곤약밥을 하실때는 곤약을 잘게 썰어 식초 한방울을 넣고 렌지에 5분정도 돌리시면곤약 냄새가 없어집니다. - 이 상태로 밥을 하셔도 되고 아니면 냄새제거한 곤약을 믹서에 갈아서 밥을 하셔도...
- 추천 : 2 | 작성자 : 미도리
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- [다이어트 웰빙요리<< 디츠가스>>] 돈가스를 닮은 디츠가스
- 2007/08/09
- ...불러봤어요.. 1. 물에 씻어 곤약 특유의 냄새를 제거하고, 물기를 키친타올로 잘 제거한다음 전분을 앞뒤로 묻히구요.2. 달걀에 소금, 후추 (야채 있음 잘게 다져 넣구요.) 달걀 다음 빵가루 순으로 묻혀요.3....
- 추천 : 1 | 작성자 : 인미즈
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