요리판
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- 해물알찜 식당에서 사드세요?? 집에서도 할 수 있어요~
- 2010/10/13
- 명란과 곤이, 낙지가 들어간 알찜입니다..집 가까이에 알요리 잘하는 곳이 있어서 한번 가봤었는데 생각보다 그냐 그랬었어요..남편이 생선알을 좋아해서 한번 해봤습니다..그래서 노량진으로 고고~~ 다 냉동입니다생선알을...
- 추천 : 4 | 작성자 : 김엄지
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- 찰랑찰랑 푸딩느낌의 알찜만들기
- 2012/02/14
- ...이 푸딩느낌의 찰랑찰랑 알찜!!성공이다!! 야들야들 찰랑찰랑 이 푸딩느낌!!이게 바로 알찜의 포인트다.일식집이나 고급 한정식집 가면빼놓지 않고 나오는 알찜!!고급스런 찰랑거리는 푸딩느낌의 알찜이젠 집에서...
- 추천 : 55 | 작성자 : 하루나의마마스컴
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- 대구알과 고니를 넣은 동태찜.....재활용 버전..????
- 2012/07/08
- http://blog.daum.net/sub5053토요일 저녁....어제 소개한 라메흐 꺄도에서 남아서 싸온 모듬찜에 대구알과 고니를 넣은 동태찜을 해 먹어봅니다..^^ 토요일 저녁 식사... 세남자의...
- 추천 : 4 | 작성자 : 서비님
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- 알찜^^ㅎㅎ
- 2007/10/12
- 간단한 음식 알찜^^ㅎㅎ계란을 깨트린다음, 한번 거름망에 거른다~그다음에 간은 새우젓 물로만 해주고^^ㅎㅎ그릇에 담고~ 찜기나~ 냄비에 ~ 물을 반 붓고~ 찐다^_^ㅎㅎ고명은 ~ 실고추, 다진 파, 석이버섯으로...
- 추천 : 3 | 작성자 : 소녀a
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- 명란젓으로 만든 알찜
- 2007/11/30
- ...찜을 좋아하는데 다른 반찬없이 알찜 하나만으로 맛있게 먹었답니다.친정부모님의 성의와 수고의 덕이라 생각이 드네요. 추운 날씨에 두분께서자식들 먹이려고 굳이 먼 곳까지 다녀오신 것 같아서 자식이 나이가...
- 추천 : 2 | 작성자 : 진이맘
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- 알찜
- 2008/12/10
- 부드러운 알찜이랍니다. 새우젓은 새우젓의 국물만 사용하구여, 달걀은 풀어서 달걀의 2배분량의 물을넣고(그전에 계란의 알끈제거후 체에받쳐서 한번 걸려줍니다.) 여기에 새우젓 국물을 넣은다음 찜통을 이용해서 찌면...
- 추천 : 0 | 작성자 : 다솜
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- 알찜을 부드럽게 만드는 방법..
- 2007/11/17
- 1.달걀에 물반컵넣고 새우젓국 1t넣고 체에 바친다(저는 가재수건에 짜내리기도 합니다.)2.그릇에 넣고 중탕한다. 이때 그릇위에 접시를 바친다3.약한불에 올린다4.다익으면 실파 곱게 채썰어 살짝데쳐 올리고,...
- 추천 : 1 | 작성자 : 이쁜수기
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