요리판
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- 지금이 제철.. 입안에 톡톡 터지는 『깻잎 옥수수전』
- 2011/08/01
- ...잘가는 카페 공동구매로 산 괴산 대학찰옥수수구수하고 껍질이 얇아서 어찌나 맛나던지~~ 부모님이 드시면서 옛날에 먹던 옥시시 맛이 난다고 하세요.앙~ 이럴줄 알았으면 더 사는건데...재료-삶은 옥수수...
- 추천 : 14 | 작성자 : 냉이낙서장
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- 숙취에 좋은 시원하고 구수한 올갱이국
- 2012/06/05
- ...옥천, 영동, 충주, 단양, 괴산 등과 맑은 물이있는 곳에 올갱이가 많이 서식하고 있답니다. 올갱이는 단백질, 칼슘, 철분, 비타민 A 가 풍부하여 숙취와 신경통을 해소하고 시력을 좋게 하여 간장을 보호하고...
- 추천 : 9 | 작성자 : 밥심은국력
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- 똑같은 레시피 다른 조리법으로 탄생(?)된 두 가지빵『옥수수 채소빵』
- 2012/08/15
- ...있죠.맛있다고 샀는데...괴산 대학찰옥수수만 먹다가 먹어서 그런가..맛은 좀 덜하지만 옥수수라는 사실은 변함없기에..똑같은 레시피 다른 조리법으로 두가지 빵을 만들어봤어요.강력분 500g, 드라이이스트...
- 추천 : 65 | 작성자 : 냉이낙서장
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- 찬바람이 불때 생각나는~~국민간식『옥수수호떡과 피자찐빵』
- 2011/12/06
- ...넣고 볶아줍니다.(가을에 괴산 찰옥수수를 쪄 낸 다음 알맹이를 분리..냉동 보관했어요..)분량의 스파게티 소스를 넣고 다시 한번 볶아주면 완성!!!속 만드는 동안 1차 발효 완료...가스를 뺀 둥글리기 한...
- 추천 : 5 | 작성자 : 냉이낙서장
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