요리판
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- 갈치속젓으로 만든 별미밥
- 2009/04/23
- 갈치속젓들 좋아하시나요?김치담굴때(특히 알타리김치) 사용하기도 하지만 쌈 싸먹을때 쌈장대신 하는짭쪼름하고 밥도둑인 갈치속젓으로 이번에 볶음밥(?) 만들었어요예전,,어느 고깃집에서 먹은 기억으로다 한번 따라해...
- 추천 : 1 | 작성자 : purcell
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- 부모님께 드릴 서울식 김장김치
- 2011/11/06
- ...보리새우가 더 첨가되고, 저는 갈치속젓을 넣고, 소로 갈치를 사용한답니다.제가 먹어본 김장중에 역시 갈치김치가 최고였기 때문에 매해마다 저는 갈치김치를 담지요.갈치김치 담는법은 고향다녀와서 소개해 드리도록...
- 추천 : 1 | 작성자 : 비바리1
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- 바다향이 가득~ 초간단 멍게비빔밥
- 2009/09/20
- ...간은 간장으로 맞춰주시고 멍게젓갈로 비빔밥을 만드실땐 따로 간을 하지 않으셔도 좋아요. 선홍빛 진한 붉고 오돌오돌 딱딱한 껍질속에 부드러운 살~~입안에서 느껴지는 진한 바다내음은 어릴적 소라껍질로 듣던 파도소리...
- 추천 : 6 | 작성자 : 우수키친
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- 친정엄마에게 배운 아삭하고 시원한 배추김치의 비법!!
- 2011/09/30
- ...되요.김치를 넣을때는 한가지 젓갈만 고집 하기 보다는 2-3가지 젓갈이 들어가야 맛있다고 하네요.저는 간은 새우젓. 멸치액젓. 천일염으로 하고 있어요.집집마다 김치 속에 넣은 양념에 황태 우린 육수 . 찹쌀풀....
- 추천 : 17 | 작성자 : 이윤미80
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- 27가지 양념장 만들기
- 2010/07/13
- ...: 진미채, 건어물채6.젓갈 겉절이 양념장재료 : 간장 2큰술, 젓갈(멸치액젓) 4큰술, 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 설탕방법 : 젓국에 모든 재료를...
- 추천 : 0 | 작성자 : minjoomj
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