< 구보정 >

저렴하고 푸짐한  한정식집에 다녀왔습니다.

도로변에 있어서 찾기는 그리 어렵지 않고요.

항아리를 인테리어로 꾸며 놓아서 은근히 항아리가 많압니다.

떡갈비 정식, 보리밥 정식, 게장 정식 등등의 메뉴와 단품 메뉴들도 있구요.

대한민국 맛집으로 선정되어 스티커가 부착되어 있습니다.

윤이 반지르르 나는 커다란 항아리가 꽤 정겹고 멋스럽기까지 합니다.

한옥집 분위기가 나는 것이  옛날 분위기가 나서 정겹구요,  또 친환경적으로도 보입니다.

서까래 형식의 깔끔한 천정이  고풍스러우면서도 모던한 느낌이 나고요.

늦은 점심 시간이라서 한적하게 식사를 즐기고 계신 손님들...

색소폰은 손님이 많을 땐 사장님께서 직접  불어주신다고 합니다.

아~,  손님이 많은 시간을 맞춰 왔으면 좋은 공연을 볼 수 있었을텐데 아쉽기만 하네요.

여기도 호박과 항아리가 빠지지 않고 인테리어 역할 을 하고 있습니다.

다녀가신 손님들 싸인들이 있었는데, 국회의원분들이 많이 다녀가셨네요.

인테리어로 장구, 징, 꽹과리 등의 국악기들도 보이구요.

저흰 이쪽 룸에서 조용히 식사를 하였답니다.

메뉴도 다양한 편이라서 선택하기가 좋은데, 저흰 구본정 산채 정식을 주문하였습니다.

테이블이 편안하고 자연친화적이라서 더욱 마음에 듭니다.

이 집에 나오는 각종 나물들을 써 놓았는데, 취나물, 뽕잎, 다래순, 가지, 고사리, 애호박, 민들레, 곰취, 곤드레

등등이었는데, 각종 효능에 대해서도 자세히 적어 놓았습니다.

음식을 기다리는 동안 읽어보기 딱 좋습니다. 효능을 보니 몸에 안 좋은 나물들이 없네요.

한 상이 거의 한꺼번에 나왔습니다. 한 두 가지 반찬만 제외하고...

이 집은 비교적 기다리는 시간이 많지 않아 편하답니다.

산채 정식이라서 그런지 나물류들이 꽤 많았습니다.

대체로 말린 나물들은 맛깔스럽게 무쳐 내와서 웰빙 반찬이 따로 없었습니다.

나물들은 다 다른 종류라서 엄밀히 말하면 조금씩 다 다른 맛이었지만, 나물 종류를 정확히 다 알지 못하여

나물 맛이 비슷비슷한 듯하였습니다.

잡채와 우엉조림도 나왔구요.

잡채는 방금 한 것 같지는 않았지만,( 약간 미지근하였음 )맛은 괜찮은 편이었습니다.

된장 찌개는 된장이 진하여 국물맛이 진한 편입니다.

푹 익어서 맛이 제대로 배인 무조림과 양념장을 얹은 연두부....

곰취 장아찌는 향이 약간 비누맛이 나는 듯하여 특이하였구요.

오징어 젓갈과 콩자반, 풋고추 된장 무침, 특히 복숭아 장아찌는 처음 먹어보는데, 맛이 달지 않으면서

반찬으로 괜찮았답니다.

여기 나물들은 대체로 들깨가루를 사용하여 무쳐서 고소한 맛이 좋았구요.

양상추 샐러드도 들깨 소스를 사용하여 고소하였습니다.

나물들 종류가 참 많지요? 하나도 같은 나물이 없답니다.

고구마순 나물도 있고...

조기 구이는 노릇노릇하게 잘 구워졌으나, 미리 구워놓은 것 같아서 약간 아쉬웠습니다.

약간 미지근한 정도라서 금방 구워져 나왔으면 더 맛있었을 듯...

도토리묵과 알감자 조림도 쫄깃하고요.

더덕 무침도 매콤한 게 맛있답니다.

쌉싸름한 도토리묵입니다.

신선한 깻잎 장아찌입니다.

말린 나물들이 많아서 그런지 이 정도 반찬이면 아주 신선한 맛이 든다는...

깻잎 향이 입안 가득 퍼지네요.

연두부에 짭잘한 양념장이 아주 잘 어울리구요.

크기가 약간 작은 듯한 부침개인데, 부추가 들어갔으며, 반죽이 꽤 쫄깃한 것이 특징입니다.

미니 떡갈비... 이건 가장 나중에 나온 메뉴인데, 크기가 작은 것만 제외하고는 방금 지져서 내와서

그런지 뜨겁고 맛도 좋았습니다.

고기를 곱게 잘 다져서 만들었기에 식감도 부드럽답니다.

고양 국제 웰빙 음식 축제,  요리 경연 대회에서 우수상을 수상하였다고 합니다.

요즘 만원짜리 한정식집이 의외로 많지 않은데, ( 물가가 너무 올랐죠?) 가격 대비 반찬 종류가 푸짐해서

돈이 아깝지 않은 집입니다.

반찬 종류도 나물이 주를 이뤄서 아무리 먹어도 부담이 되지 않는 웰빙 반찬이라서 더욱 좋구요.

저렴하고 푸짐한 한정식집 원하시는 분들에게 추천하고픈 집입니다.

지역은 의정부지만 예향제는 꼭 들러보세요.

가족분들 모임을 오히려 예향제에서 해도 좋을 정도로 룸 시설이 기가막히게 잘 갖춰져 있으며 가격 또한 부가세 포함해서 1만원대부터 있는데 25,000원짜리 하나면 강남 웬만한 한정식집 10만원 정도의 요리가 나오는데 끝내줍니다.

* 예향재: 031-848-8845 경기도 의정부시 녹양동 2-13번지
녹양역 2번출구에서 큰길 건너편인데 왼쪽으로는 건너가는 길이 없기에 오른쪽으로 나가서 신호등 건너서 좌회전,
착한낙지 지나서 태진철강에서 우회전