달갈비 정말 맛있게 하는 집 찾고 있습니다.
춘천에서 닭갈비 먹었을때 정말 맛있기는 했는데
춘천말고 서울지역에서 그런 맛 먹을수 있는 곳 없나요?
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
춘천에서 먹는 그 맛의 서울 식당은 아예 없습니다.
그 맛 때문에 서울에서 1시간 거리, 일부러 다니고 있는데 닭갈비의 전국 원조. 원조숯불닭불고기 추천합니다.
* 원조숯불닭불고기: 033-257-5326 강원도 춘천시 중앙로2가 70번지
춘천 명동이 있는 중앙로터리에서 가깝습니다.
http://www.menupan.com/Restaurant/GoodRest/GoodRest_View.asp?ID=142440
국내산 참숯에 뼈있는 닭갈비 1인분에9천원. 대박입니다.
1인당 300g의 무게이기에 2명이서 2인분만 주문해도 양이 딱 맞을 분량입니다.
사진 정리하면서 보니까 춘천으로 갈 핑곗거리를 만들어서라도 들르고 싶네요...
쬐끔은 단 동치미 국물...요즘같은 날씨에 두어번 들이킨 후에 시작하면 딱 좋은데 깊은 맛까지 너무도 좋습니다.
본격적으로 굽기 시작~~
보통 이정도의 양념이면 숯덩이가 되기 쉽상인데 제때제때 잘만 뒹굴려주면 타지않게 골고루 잘 익습니다.
(고기 끝쪽에 탄 부분은 가위로 다음기만 하면 완벽~)
쌈도 싸먹고 그냥도 먹고 매워 보이지만 맵지 않고 각종 과일 소스로 맛을 냈기에달달한 듯 하지만 크게 달지 않고 먹을수록 침을 질질 흘리면서 자꾸자꾸 손이가는 그런 한 입 한 입...닭기름까지 손으로 일일이 쏘옥 다 정리해서 느끼한 부분도 없고 매일 오전에 직송되는 생닭에서 느껴지는 후레쉬한 부분까지 완벽...
아래 마늘 사진 또한 통마늘을 일일이 하나하나 손으로 까고 다듬어서 내오는데 요즘 햇마늘 참 맛있죠?
뭔가가 별도의 비장의 무기가 필요하다 싶으면 총각김치 주문하세요. 물론 무료인데 한번씩 달라고 얘개해야 줄때가 있는데 상차림에 빠져있다면 무조건 요청하세요~^^
밥심은국력 | 2013.05.26
< 5.5 닭갈비 >
이 집은 체인점으로 목우촌 닭갈비만을 사용하며, 남은 잔반은 재사용하지 않는 곳이랍니다.
양파지나 깻잎지는 매장에서 손수 담그며, 닭갈비는 순한맛, 보통맛, 매운맛 3단계로 취향
따라 선택할 수 있답니다.
웰빙 버섯 닭갈비와 일반 닭갈비, 2가지로 판매하고 있답니다.
서울 두 곳을 알려드립니다.
주소 서울 강서구 화곡3동 1013-1
전화 02-2696-5556
주소 서울 노원구 상계동 649
전화 02-931-9555
강남역부근에 있는 유가네닭갈비를 추천합니다...
상호: 유가네닭갈비
주소: 서울 강남구 역삼동 816-5
전화: 02-563-3392
주로 젊은층이 많고,,,
밑반찬은 셀프바가 갖추어져 있어,,,
맘껏 드실 수 있습니다...
메뉴: 원조파닭갈비, 유가네닭갈비, 숯불닭갈비, 해물파전, 쟁반국수 등
매콤한 양념에 쫄깃한 닭고기살과 신선한 야채가 어루러진 닭갈비 맛 일품~~~
