질문 하나만 더 추가합니다.
문어만 전문으로 하는 문어요리 전문점도 어디 있다면 부탁드려도 될까요?
정말감사합니다.
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
문어야 추천합니다.
* 문어야: 02-577-1120 서울시 강남구 도곡동 418-9
매봉역 4번출구로 나와서 신호등 건느면서 좌회전. 파리바게트에서 우회전, 두번째 골목에서 좌회전 20미터 하면 왼쪽에 바로 보입니다.
수차례의 검증이 완료되었기에 활문어 요리의 상대적으로 저렴한 가격과 음식 맛의 내공이 너무도 차이가 나는 확실한 문어 맛집으로 문어야 추천합니다.
매봉역 4번출구로 나와서 신호등 건느면서 좌회전하자마자 바로 보이는 파리바게트에서 우회전, 두번째 골목에서 좌회전 20미터 하면 왼쪽에 바로 보입니다.
논현동점에 한잔하러 정말 자주 갔었는데 요즘에는 도곡동 (매봉역) 쪽으로 자주 들릅니다.
이번 모임은 6명이서 조촐하게 들렀기에 문어숙회 모듬 + 해물까지 나오는 모듬셋트 (5만원) 하나에 술 한잔하러 들렀지만 이리저리 연락와서 합세한 인원들까지 10명이 넘기에 나중에 통문어 한마리가 그대로 들어가는 얼큰문어알탕(28,000원)과 문어숙회(25,000원)를 추가했습니다.
강남 이쪽 동네는 거의 다 부가세 별도 금액이지만 여기는 논현동 초심 그대로 부가세 포함 가격.
여기 5종셋트 안주는 항상 무료!
5종 무료 셋트는 매번 올때마다 항상 5종 셋트가 요즘 철이 안바뀌여서 그런지 항상 똑같던데 한두가지 정도는 살짝 바꿔좋도 좋을거 같아요.
요즘 제철에 맞게 기본으로 나오는 굴무침. 달래와 실부추를 함께 넣어 무쳐낸 맛이 정말 좋은데 이것 하나만 맛보더라도 주방에 내공있습니다. 신선한 굴에 이거 하나만 있어도 훌륭할듯..^^ 굴이 달래와 이리도 잘 어울리는건 문어야에서 처음 알았습니다.
알이 좀 작지만 홍합탕으로 국물까지 구색을 잘 맞추는데 청양고추를 살짝 넣어서 국물이 조금 칼칼하지만 그리 맵지않고 화학조미료를 섞지 않은 정말 깔끔한 맛입니다.
양배추 날것을 안좋아해서 매번 올때마다 건너 뛰곤 했는데 이번에 본인의 식성을 아는 친구 하나가 툭 치면서 양상추가 아니라 양배추니까 먹으라는 말...맞네요..지금까지 패스했던 1인...-.-;;
가쓰오부시와 소스를 얹어 낸 연두부 튀김. 어느것 하나 소홀함 없이 하나하나가 요리 그 자체인데 여기는 5종 셋트 안주가 무료. 항상 기분좋은 서비스입니다~
묵은지 사진이 빠졌는데 (위에 5종 무료 셋트에 조그맣게 보이네요..) 이 또한 그냥 사입해서 쓰는 그런 묵은지가 아니라 살짝 볶아냈는데 문어와 함께 싸먹으면 정말 맛있는데 문어를 즐기는 또다른 맛으로 좋습니다.
모듬셋트 등장. 화려하지요? 문어야에서 사용하는 문어 요리는 수족관에서 살아있는 문어를 건져서 삶은 후에 썰기 좋게 식힌후에 나오기에 일반 식당에서 판매하는 냉동 문어와는 차원이 다릅니다.
개인적으로 좋아하는 간바레오또상. 다른데서 보통 38,000~4만원 정도의 가격인데 여기는 35,000원.
이날 각자의 취향대로 엄청 달렸습니다..-.-
산지에서 잡아서 급속 냉동한 그런 숙회가 아니라 여기 문어야 수족관에서 살아있는 활문어를 삶아서 내오는 그런 맛....
설명이 필요 없습니다.
찍어먹기 좋은 세가지, 참기름, 초장, 간장등이 있기에 문어는 초장과도 잘 어울리겠지만
소스와는 별도로 살짝 볶은듯한 묵은지와 함께 해도 색다른 맛이 좋습니다.
아래 몇 장은 설명이 필요 없겠죠?^^
나머지 일행이 합세하면서 추가로 주문한 문어숙회와 얼큰문어알탕
정말 잘 삶아진 색깔과 모양 좀 보세요...
먹고 또 먹고...먹고 또 먹고...
통문어 한마리가 그대로! 문어 익는 시간때문에 주방에서 한 번 끊여나오는데 손님이 원한다면 활문어 그대로 가져다줍니다.
초록색 머리카락? 항상 먹는거 가지고 장난(?)치는 사람이 있는데 욕먹습니다...누가 이랬는지 기억이...-.-
문어 얼큰 알탕에 사용하는 알은 말라 있지 않기에 맛있고 훌륭...어쨌든 이거 하나면 끝까지 달리 수 있어요^^
여기 문어야에서 야끼우동 또한 면발 쫄깃하며 맛있는데 이번에는 주문 안했습니다. 야끼우동은 가쓰오부시를 우려낸 소스의 은은함과 양파의 단맛이 좋은데 쫄깃한 면발과 함께 속이 출출해지면 먹곤 하는데 이번에는 주문하지 않았기에 사진은 없지만 또한 추천 메뉴입니다.
사진 보니 또 생각나네요......
매상이 10만원 정도 넘었다 싶으면 special 서비스를 요청하면 간단하지만 뭐 하나씩 맛있는 서비스 음식을 더 주는 맛도 있는데 말도안되게 가격만 비싸고 내공있는 장소가 상대적으로 적은 매봉역의 확실한 한 잔하기 좋은 맛집으로 문어야 추천합니다.
* 문어야: 02-577-1120 서울시 강남구 도곡동 418-9
매봉역 4번출구로 나와서 신호등 건느면서 좌회전. 파리바게트에서 우회전, 두번째 골목에서 좌회전 20미터 하면 왼쪽에 바로 보입니다.
밥심은국력 | 2013.04.14
< 무너섬 >
문어&해산물 전문점으로 가로수길에 있는 주점입니다.
신사동 맛집으로 유명한 이 집은 횟집을 방불케 하는 수조가 특징이구요. 매일 아침에
들어오는 싱싱한 재료들만 사용한답니다.
가로수길 맛집답게 세련된 인테리어도 좋고, 1층 매장과 지하매장까지 갖추고 있어서 각종
모임에도 좋답니다.
문어 숙회는 인원수에 따라 대, 중, 소로 주문이 가능하고 문어 모듬을 주문하면 멍게, 개불,
해삼, 생굴 등이 곁들여 나온답니다.문어 해물짬봉탕도 인기구요.
주소 서울 강남구 신사동 514
전화 544-5525
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강남역에서 후배와 소주 한 잔 할만한 집을 찾던 중, 같이 간 후배의 추천으로 들어가게 된 집입니다. 강남역 근처에서 소주 마실 일이 있으면 자주들린다고 해서 들어가 봤는데, 문어 요리만 잔뜩 있습니다. 이름하여 '문어야'!
통문어, 문어초회 등등 문어 요리는 총망라된 느낌입니다. 후배는 통문어가 제일 먹을 만 하다고 해서 그 걸로 시켰습니다. 나는 문어숙회나 초회를 좋아하는데 한 번 먹어보기로 한 것이죠.^^ 어찌 되었던 통짜 문어를 썰어 내오는데, 원래 문어를 좋아해서인지 맛은 그만입니다. 신선함이 느껴지더군요. 여기는 단골장사를 하는 것 같습니다. 통문어 소짜에서 대짜까지 있는데 가격이 모두 40,000원 이상으로 만만치는 않지만, 맛에서 용서가 되더군요.
문어를 좋아하는 분은 한 번 쯤 가보는 것도 좋을 듯 합니다. 강남역 음식점들이 다 마찬가지지만, 주차장이 협소하니 차를 갖고 가면 조금 불편할 듯 합니다.
사진 1: 통문어가 나오면 김과 백김치에 싸서 먹으면 됩니다
사진 2: 문어를 찍어 먹는 기름장에는 매콤한 파다진 걸 넣으면 더욱 좋습니다
사진 3: 통문어를 썰기 전에 찍었어야 하는데, 썰고 나서 찍었습니다
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논현역부근에 있는 문어요리선술집 문어천하를 추천합니다...
상호: 문어천하
주소: 서울 강남구 역삼동 601-11 2층
전화: 02-563-7911
영업시간: 16:00-02:00
위치: 9호선 신논현역 4번출구에서 40미터
생문어전문점으로,,,
문어숙회, 문어삼합, 통문어를 즐길수 있습니다...
