소개팅이있는데요 위치는 논현동으로 잡을려합니다.ㄷㄷ
괜찮은 데이트장소로 좀 부탁드려요....
장소는 그래도 남자가 잡는게좋겠죠??
가격보다는 분위기있는 장소로 논현동으로 부탁드려요. 감사합니다~~~
미사랑 | 2012.12.14
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
논현역 이탈리안레스토랑 옐로우 플레이트의 저렴한 런치세트메뉴
가을을 재촉하는 비도 추적추적 내리고..
논현역에 위치한 옐로우 플레이트 이름처럼 노란 색감의 상호가 반겨줍니다.
복잡한 골목길이지만, 옐로우 플레이트 옆에는
작은 주차공간도 마련되어있습니다.
마음에 들면 나중엔 가족과 함께 가도 되겠다는 생각이 들더군요.^^
밖에서 보는 논현역맛집 옐로우 플레이트보단
좀더 모던한 느낌이 드는 옐로우플레이트
옐로우 플레이트란 이름처럼 노란 느낌이 많이 드는 곳이라,
좀더 노란색감으로 편집해봤더니..따뜻하고 좀더 아늑한 느낌이 드네요.^^
한켠에는 소품들과 책들이 있어서
여유있게 책도 보고, 식사도 하면 좋을 것 같아요.^^
안쪽에 보이는 옐로우 플레이트의 주방전경
일단 자리에 앉아서 바라본 바깥 풍경
좌석들이 딱딱해보이는 좌석에서 푸근해보이는 좌석까지..
이름만큼이나 기본 세팅의 접시들이 모두 노란색이라는 거..
메뉴판 마져 노란 색을 띠고있는데..
점심이라 런치스페셜 저렴한 가격에 샐러드에 커피까지 포함이 되어있어,
인근 계시는 분들이라면 점심먹기에도 큰 부담은 안될 것 같아요.^^
누구나 무난하게 먹기 좋은 메뉴들만 선별된
런치 스페셜 세트
런치세트에 커피도 포함이 되어있는데,
셀프식으로 주방앞에서 직접 가져다 먹게 되어 있습니다.^^
비도 오고 좀 추운 듯해서,
런치스페셜에 포함된 커피먼저 가져다 놓고..
주문했던 메뉴들도 한꺼번에 나왔네요.^^
같이 방문했던 친구가 쥬스도 먹고 싶다고 해서 주문한..
자몽에이드와 유자에이드
아주 큰 병은 아니지만,
요즘은 일반 컵보다는 이렇게 나오는 게 유행인가봐요.^^
좀더 양도 많고 얼음이 들어가 있어서 시원하니,
마셔도 잘 줄어들지 않는 것 같아요.ㅎㅎ
리코타치즈샐러드 8.9
요즘 어딜가나 리코타 치즈샐러드 유행이었는데,
이곳에서도 만날 수 있어 얼마나 반가운지..
빵도 함께 담겨나왔는데,
샐러드지만 리코타 치즈에 샐러드와 빵만으로도 한끼로 충분할 것 같아요.
빵은 겉이 도톨거리는 느낌이 바삭한 듯, 고소합니다.
녹색의 샐러드에 크렌베리와 아몬드 슬라이스가 올라가있어
모양도 이쁘지만..
빵에 치즈와 함께 발라먹어도 고소하고
부드러운 리코타 치즈 정말 맛있어요.^^
두루두루 나눠먹으려고 주문은 했지만,
정말 많이 뺏어 먹은 듯..ㅎㅎ
고르곤졸라 피자세트 9.9
얇은 도우지만 제대로 부풀었네요.
고소한 치즈에 바삭한 도우
먹을 수록 쫀득하고 바삭한 맛에 자꾸만 손이 가는 듯..
새콤한 레몬에이드
피클에도 다른 곳과 달리 파프리카도 들어가있어요.^^
앤초비 파스타세트 9.9
마늘슬라이스에 앤초비만으로 맛을 낸 파스타인데,
일반 스파게티보다 얇은 면이 특징이예요.
카펠리니라는 얇은 면에 앤초비가 들어가서
깔끔하면서도 짭조름한 맛이 일품이예요.^^
인근에 가실일있으시면 저렴한 가격에 런치스페셜 맛보세요~!^^
다음엔 저녁때 가서 저녁메뉴 맛보러 가보고싶어지네요.^^
중간에 저녁준비를 위한 브레이크 타임도 있는데,
가실분들은 참고하세요.^^
옐로우플레이트
070-4213-1815
서울 서초구 반포동 704-7
너무 무거운 분위기로 가거나 가격만 비싼데로 가면 오히려 부담을 느끼는 부분도 있는거 같아요.
가장 무난한 이탈리안 레스토랑 어떨까요?
분위기 정말 좋으며 무겁지 않고 소박하면서도 물소치즈로 만든 나폴리피자가 일품인 도셰프 추천합니다.
* 도쉐프: 02-541-1117 서울시 서초구 반포동 707-8
논현역 3번출구 40m 직진, 고이비토 매장에서 우회전해서 30m 직진
http://www.menupan.com/Restaurant/GoodRest/GoodRest_View.asp?ID=150204
논현역에서도 바로 가깝고 가격 또한 좋은데 식사하면서 비싸지 않은 와인 한 잔 하면 딱 좋을 거 같은데요?
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논현역인근에는 맛집으로 내공까지 들먹일만한 식당이 몇군데 있는데 그 중에서 가장 추천하는 도쉐프.
가장 추천하는 메뉴는 엑스트라 마르게리따 피자.
제대로된 나폴리피자를 맛볼 수 있는데 사용하는 치즈 또한 일반 모짜렐라 치즈가 아니라 버팔로 모짜렐라치즈!
부가세포함 20,900원으로 가격은 좀 있지만 돈 만원 정도 하는 버팔로 모짜렐라치즈 한통이 통째로 다 들어갈 정도로 원가를 아끼지 않는 점을 고려한다면 이 가격이 결코 아깝지 않은데 한국에서 제대로을 나폴리피자를 이런 크지않은 논현역인근 레스토랑에서 만날 수 있다는 것 자체가 행복이라는 생각이다.
도쉐프 위치는 논현역.
논현역 3번출구 40m 직진, 고이비토 매장에서 우회전해서 30m 정도 올라다가 보면 오른쪽에 바로 보인다.
발코니에 앉으면 요즘 날씨에 운치도 있고 딱 좋으며 방문 손님은 여성이 월등히 많으며 들어가서 왼쪽은 오픈 키친과 화덕 하나...
테이블 10개 남짓의 이태리에서 요리 유학을 다녀온 내공있는 주인장의 자그마한 이태리 레스토랑이다.
폼베이 화산석으로 만들었다는 화덕.
나폴리피자를 두산백과사전의 글에서 찾아보면
이탈리아 농무부에서는 나폴리피자를 보호하고 다른 패스트푸드피자와 차별화하기 위하여 지침을 마련하였는데, 지침에는 피자의 크기, 화덕의 종류, 토마토 및 밀가루의 종류 등 8개항을 규정하였다. 이 지침을 따르는 음식점에는 정부에서 보증서를 발급한다.
이태리 농무부 지침에 맞는 피자는 우선 촉감이 쫄깃하고 부드러우며 쉽게 접을 수 있어야 한다. 전기화덕은 금지되며, 장작화덕에서 구워야 하며, 온도는 485℃로 한다. 형태는 둥근 모양이어야 한다. 크러스트 반죽은 반드시 손으로 해야 하며, 크러스트 두께는 2cm 이하로 만들어야 한다. 또 피자의 가운데는 두께가 0.3cm를 넘어서는 안 된다. 토핑은 토마토소스와 치즈만 사용한다.
이탈리아 농무부에서는 나폴리피자의 종류도 마리나라·마르게리타·엑스트라 마르게리타 3가지로 제한한다. 마리나라는 마늘과 오레가노를 사용한 피자이다. 마르게리타는 아펜니노산맥 남쪽에서 생산하는 모차렐라치즈와 토마토소스를 사용하고 바질잎을 토핑한다. 엑스트라 마르게리타는 물소젖을 원유로 하여 만드는 남부 캄파니아산(産) 모차렐라치즈와 토마토소스, 바질잎을 재료로 한다.
이탈리아는 나폴리 피자를 보호하고 다른 패스트푸드 피자와의 차별화를 위해 2006년 의회에서 관련 지침을 만들었다. 지침에는 피자의 크기, 화덕의 종류, 토마토 및 밀가루의 종류 등 8개항이 규정돼 있다. 이 지침을 따르는 나폴리 피자 음식점에는 정부에서 보증서를 발급한다.
이 정도라면 왜 한국에서 나폴리피자를 가장 잘하는 레스토랑으로 도쉐프를 꼽는지 충분한 이유가 될 거 같다.
도쉐프를 방문하면 항상 뭔가 새로운 파스타에 도전을 하는데 아래 사진은 버팔로 뽀모도르 파스타. (부가세포함 15,400원)
면은 알덴테 보다 조금 더 삶겨졌는데 아마도 대중적인 선호도 때문일 듯.
토마토퓨레에 생토마토를 갈아 넣어 토마토 향을 제대로 느낄 수 있는 메뉴지만 개인적으로는 면을 삶은 후 엑스트라버진 올리브유를 듬뿍 두른 후라이팬에 1분 정도 더 볶아내는 파스타를 심하게 좋아하기에 감베리 루꼴라 파스타를 좋아하는데
허기진 시간에 달려드는 포크의 세례..
포획한 음식을 맛보자고 달려드는 포크의 모습이 너무도 인상적이다.ㅎㅎ
너무 달지는 않지만 시큼하기에 대신 간단한 와인으로 한 병 주문.
루꼴라가 듬뿍 올라간 감베리 루꼴라 파스타. (부가세포함 17,600원)
다른 메뉴와 마찬가지로 재료 등급에서부터 차원이 다른데 올리브유에 볶아내어 알리오올리오처럼 마늘향과 함께 양파의 은은함과 단맛이 올리브유 향과 어우러짐이 참 좋은데 루꼴라와 함께 씹는 이 맛은 정말 좋다.
(입맛은 사람마다 다르다는 게 여기서 확연하게 드러나는데 풍부한 크림맛을 즐기기 위해서는 페투치네 치폴라 또는 감베리 크레마 파스타를 추천하며 올리브유를 성인병 예방에 좋다는 핑계로 과도하게 즐기거나 알리오 올리오의 2% 부족한 맛을 102% 채워줄 맛으로는 감베리 루꼴라 파스타 강추한다. (일행들의 포크세례를 피해가며 혼자 독식에 성공^^)
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와인을 즐기면서 안주 또는 식사를 추가하기는 좀 그렇고 뭔가 허전할때 단골 또는 아는 사람들만 무료로 서비스 받을 수 있는 메뉴가 있다. (물론 메뉴판 또는 아무데도 안적혀있다) |
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바로 도우빵 한 덩이.
화덕에서 순간적으로 구워서 뜨겁게 내오는데 이 것 참 별미다.
올리브유에 찍어 먹어도 좋고 그냥 먹어도 좋은데 단골이 아니라 할지라도 뭔가 부족하다며 도우빵 한덩이는 단골인척 요청하면 작은 것이지만 플러스 알파의 만족도 급상승~
도쉐프에서 4가지 맛을 즐길 수 있는 꽈뜨로 스파지오네 등 어떠한 피자도 맛있지만 개인적으로 추천하는 피자 메뉴는 바로 이 엑스트라 마르게리따 피자.
위에서 설명했듯이 버팔로 생치즈 한 통이 다 들어가는 이 메뉴는 강추에 강추.
겉이 덜 타도록 화덕에서 마일드하게 구워달라고 요청하면 떠먹는 피자가 연상될 정도로 입 안에서 촉촉함이 행복물결이라는 단어가 생각될 정도로 버팔로 치즈의 향과 맛이 기가막히다.
버팔로 치즈 좀 보여달라는 요청에 흔쾌히....
따라서 재빨리 한 장...ㅎㅎ
소비자가격 돈 만원 정도하는 꼬르비노 모짜렐라 부팔라 제품이 선명...
발효, 숙성, 화덕의 온도가 완벽할때 부푸는 정도까지 고르게 나오는 도우의 표면도 만족스럽지만 무엇보다도 저 물소치즈 한 판...
떠먹는 치즈가 생각날 정도로 버팔로치즈의 흥건함이 돋보이는데 짜장면 먹고 혀로 핧아먹던 어린 시절로 돌아가서 죄다 핥아먹고 싶은 심정까지...씹히는 질감과 고소함이 더욱 뛰어난 버팔로 모짜렐라치즈와 후레쉬 바질까지...
화학조미료가 안들어가고 태양초 고춧가루를 사용하고 손맛까지 기가막힌 한식을 먹고나서 속이 편하고 며칠 안되어 또 그 음식이 생각나는 그런 맛의 정서를 느낄 수 있는, 그런 느낌을 양식이지만 도쉐프가 제공하고 있다면 그게 바로 진정한 맛집이 아닐까 싶다.
어디 그냥 그런 이태리 식당에서 파스타와 피자 등으로 외식을 하는것도 좋겠지만 기왕이면 이태리 나폴리피자의 진수를 맛볼 수 있는, 음식에 대한 노력과 내공이 남다른 논현역 대표 맛집으로 도쉐프 추천한다.
* 도쉐프: 02-541-1117 서울시 서초구 반포동 707-8
논현역 3번출구 40m 직진, 고이비토 매장에서 우회전해서 30m 직진
