우니가 너무 먹고싶은데 좋은 일식당 알려주세여
우니소리만 들어도 정신이 번쩍날정도로 좋아하는데 별로 안비싸면서 맛난 일식당 없을까여?\
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
뱅뱅사거리 쪽의 연스시 강추합니다. 5만원짜리 또는 6만원짜리 특정식 하나 시키면 확실한 우니가 나오는데 강추합니다.
* 연스시: 02-3461-8967 강남구 도곡동 943-4
양재역 3번출구 뱅뱅사거리 바로 전 골목에서 우회전하면 바로 오른쪽에 보입니다.
http://www.menupan.com/Restaurant/GoodRest/GoodRest_View.asp?ID=140876
[거제도맛집] 거제도에서만 맛 볼 수 있는 향토전통음식 멍게/성게비빔밥 맛집
안녕하세요? 거제도커플펜션 스파펜션 아라솔펜션입니다.
오늘은 거제도에서만 맛 볼 수 있는 향토 전통음식인
멍게 성게비빔밥과 맛집을 소개해드리려고 해요.
거제도의 대표음식 먹거리 멍게비빔밥, 성게비빔밥은
거제의 먹거리를 꼽을 때 제일 처음 나올만큼 정말 맛있는 음식이랍니다.
거제도 먹거리 멍게 비빔밥의 주재료는 멍게이구요.
매년 4~6월 경 거제에서 채취하는 살아 있는 멍게 속의 뻘을 제거한 후 다진 다음
약간의 양념과 간으로 버무려 저온에서 반숙성 시킨 다음 먹기 직전에 살짝 얼려
참기름, 깨소금, 김가루 등과 따끈한 밥에 비벼먹는 거제도 먹거리랍니다.
거제도 먹거리 멍게비빔밥과 함께 나오는 생선 맑은 국의 맛도 일품이에요.
인근의 살아있는 생선을 금방 잡아 특별한 조리법으로 끓이는데요.
비린내가 없고 담백하고 개운한 맛이 특징이에요.
그리고 멍게비빔밥에 버금가는 거제 향토 대표 음식 성게 비빔밥은
청정해역 거제만에서 해녀들이 직접 잡아올린 성게 특유의 향과 감칠맛이 그대로 살아있답니다.
성게비빔밥에서 느낄 수 있는 고소하면서 향긋한 맛은 식욕을 자극하죠.
성게에는 많은 영양성분이 포함되어 있어 몸에도 매우 좋답니다.
거제도 포로수용소 기념관 근처에 있는 백만석이라는 식장이
멍게 비빔밥 전문점으로 유명한 거제도 맛집이랍니다.
간판에서 보시다시피 엄청나게 많은 TV방송에서 취재를 해 방영했어요.
멍게 비빔밥 외에도 도다리 쑥국과 회비빔덮밥 등등 메뉴가 다양한
거제도 맛집이에요.
그리고 거제도펜션 아라솔이 있는 구조라해수욕장 근처에도
거제도 맛집 구조라횟집이 있어요.
맛있는 거제도 먹거리 멍게비빔밥과 성게비빔밥을 모두 맛볼수 있는
거제도의 맛집이랍니다.
거제도여행 오시면 거제도커플펜션 스파펜션 아라솔 펜션에서 함께하시구요.
맛있는 거제도 먹거리멍게비빔밥과 성게비빔밥도 꼭 드셔보세요.
도다리네...
괘유명한 체인점 입니다.
제가 알기로는 수원과 일산에 있는것으로 압니다.
항공모함이라해서 정말 큰회가 있어요.
여기에 성께알 뿐아니라 여러가지 회를 맛볼수 있답니다.
검색창에 도다리네 치면 찿아가기 쉬어요...
선릉역맛집 스시오~~
청담동에 있는 유명 일식집 못지 않은 요리들....
내용대비 금액이 상당히 착한 선릉역맛집중 한곳
스시오를 선릉역 회식장소로 추천해 봅니다.
해물 모듬
에비(생새우), 아와비(전복), 아마에비(멍개), 나마꼬(해삼), 우니(성게알),
마나가쯔오(병어), 개불.......
해물모듬이 나와 주십니다...
아와비....
날 것을 먹으면 오돌오돌 씹는 맛을 느낄 수 있으며
감칠맛을 느끼려면 익혀 먹으면 됩니다.
요즘 전복회의 맛은 단단해서 촉감이 좋을 뿐만 아니라 맛도 일품입니다.
글루타민산이 풍부한 아와비~!
꼬들꼬들 제맛을 제데로 느낍니다....^^
나마꼬 는 말이 필요없는 바다의 산삼 이라 부릅니다....
요즘 제철인 병어는 기름이 많이 올라왔네요.
개불....
어릴적엔 입도 못대던 개불....
나이가 들면서 많은 분들이 좋아 하는 건강식 개불....
살이 오른 아마에비....
마치 이상한 생각의(?) 도치를 일으키는 우니(성게알),,,,
맛의 달인은 느낍니다...
고소하며 담백함...무엇보다 몸에 좋다는것....
1999년 여름....
후쿠오카 맛집 여행 갔을때 "성게알덥밥"을 제데로 먹어본 기억이 새록....
사실 성게알을 그때부터 좋아하게된 음식중 한가지이기도 합니다....
초장에 반신욕중인 아와비....
잠~시 숙성 중에 있습니다. ^^
일식집의 맛에는 "장"맛이 중요하다??....
씹히는 콩맛의 고소함. 짭짜름 함의 조화 베리굿입니다...
잔가시 덕분에 살짝 외면 받는 과거를 지닌 청어~~~
사실 고소하고 담백한 생선중 한가지 입니다.
청어는 개인적으로 잘 먹는 생선중 한가지 이기도 합니다...
포커스가 어디에 맞았는지 전혀 감을 못잡겠네요~~~
에휴~~~~~
입안의 침샘을 자극 하기 위한
"참 나물" 이 내어집니다...
계절에 따라 나물류는 바뀐다고 합니다.
묵은지를 이용한 도미조림....
대박 입니다....
"간"이 잘되어 상당히 맛있습니다....
묵은지 대박....
다시금 대박......
너무나 맛있었습니다.
모든 음식이 마음에 들었지만~~~~ ^.^
안동소주도 한잔....
안동소주는 지인분이 챙겨 오신 酒 입니다...
튀김옷은 바삭바삭.....
일식집의 생명.....
시메사바.....(고등어초회)
일식집의 실력을 가름 할수 있는 메뉴이기도 합니다.
고등어 초회라고도 일컬습니다....
재벌나라 기절 하는 날입니다....
맛에 관해선.....ㅠㅠ 살살 녹습니다...
마끼와 알밥이 제공 되어 지고.....
개인별로 제공되어지는 도미지리 입니다.
그런데 신기한것이 도미지리에 미역이??
첨 구경 합니다.
왠?? 미역??
하지만....맛을 보면.....대박입니다....
미역...가미...상당히 괜찮은 아이템인듯 했습니다....
입안에서 톡톡 터지는 알밥.....
멋진 식사, 그리고 酒 途~~~~~~
정통 일식 스시오~~~
스시오에서의 만찬....
선릉역맛집 중 맛집으로 인정 ......
다찌 자리도 있습니다.
두분이 가신다면 다찌 자리도 강추 합니다.
선릉역맛집 스시오~~~
찾아가는방법1 : 선릉공원 어복쟁반과 평양냉면으로 유명한 평가옥 옆쪽 ~!
찾아가는방법2 : 02- 554-5155
출처: http://www.ezday.co.kr/bbs/view_board.html?q_id_info=1004&q_sq_board=1993953
밥심은국력 | 2011.09.27
< 금수사 >
시댁 식구랑 집안 행사가 있어서 낮에 잠깐 모임이 있었습니다. 큰 시누이께서 추천한
장소로 직접 먹어본 결과 회가 아주 일품이었습니다.
회를 좋아하지 않아서 잘 알지 못하는 제가 보기에도 회가 꽤 두툼하고 신선했습니다.
위치는 은평구에 있는 곳으로 연신내 전절역 (3번, 6호선) 6번 출구로 나와서 200m
에 있습니다.
여느 일식집처럼 각 룸으로 되어 있구요.
저희가 먹은 건 낮에 해당하는 일품 정식으로 1인당 2만 5천원입니다.
매화무늬 물잔이 예뻐서 한 컷! 요즘 일본스런 그릇에 자꾸 눈이 가고 있습니다.
벽지 자체에 꽃이 그려져 있어 더욱 화사한 분위기를 연출해줍니다.
회무침. 새콤달콤하며 김과 각종 야채가 어울려져 식감이 더욱 좋습니다.
옥수수치즈구이. 치즈가 늘어나는 맛에 정말 고소합니다.
여름철에 더욱 어울리는 메밀국수입니다. 와사비를 넣어 먹으면 국물과 조화를 이뤄
더욱 맛있는 듯합니다.
회모듬. 이 집 회모듬 정말 강추입니다. 다른 집보다 회가 정말 두툼하고 길이도 길게
썰어 한마디로 씹는 식감이 좋습니다. 회만 따로 주문해서 먹어보질 않아봤지만, 정식에
딸려나오는 회치고는 정말 푸짐합니다.
두툼한 살이 보이시지요?
꿈틀꿈틀 살아있는 낙지! 참기름 향과 통깨가 뿌려져 정말 고소하고 쫄깃합니다.
멍게, 생새우, 문어 등도 나오구요.
나무틀에 들어있는 것이 성게알, 일본말로 우니가 더 유명하다죠?
제주도에서는 성게알을 넣은 국도 있던데, 저는 이렇게는 처음봅니다.
한마디로 고급 식재료지요.
무를 곱게 채썰어 회가 얹어지구요. 흔히 천사채를 많이 쓰는데 정성스럽게 무채가
나옵니다.
바삭한 튀김. 고구마, 새우가 나왔습니다. 일식 정식에 빠질 수 없는 메뉴이지요.
노릇하고 바삭한 생선 껍질을 자세히 찍었습니다.
꽁치와 시사모인데, 시사모는 몸 전체가 알이 꽉찬 생선입니다.
일식집에서 나오는 생선은 어쩌면 그리도 바삭하고 맛나게 구워지는지 비법을 알고 싶을
정도입니다.
날치알과 김가루가 듬뿍 든 알밥...
톡톡 터지는 알밥의 식감이 입안으로 퍼지고...
탕종류도 푸짐하게 맑은탕 (지리) 과 매운탕 두 가지가 나왔는데, 매운탕을 더 좋아하는
제가 이 집에서는 이 맑은탕이 어찌나 맛있던지 매운탕은 거들떠 보지도 않았습니다.
매운탕은 어느 집에서나 맛볼 수 있는 정도의 맛이었습니다. 커피는 셀프.
전체적으로 다른 일식집보다 회모듬이 푸짐하고 신선하며, 성게알 같은 고급 식재료도 나오는 등
정식세트치고는 매우 만족스러운 집입니다.
주소 서울 은평구 갈현동 460-14
찾아가는 길 연신내 전철역 6번 출구 200m
전화 352-9333
여의도 경도빌딩 일층에 [미치루 스시]라고 있습니다.
성게초밥, 고등어초밥 등을 드실수 있구요. 주방장님의 정성껏 하나하나 만드시는데 맛이 좋은곳입니다.
가격대비 맛있는 초밥 드실수 있는곳이라 추천합니다.
주소 : 서울 영등포구 여의도동 44-14
tel : 02-761-4090
유노추보스시(Uの廚房すし)
주소 : 서울시 강남구 신사동 524-14
전화번호 : 02-549-2812
유희영 셰프의 회와 스시가 중심인 창작요리가 있는 일식당.
일본 레스토랑의 느낌을 살린 모던한 분위기입니다.
샐러드와 요거트푸딩이 기본으로 나옵니다.
장어 덮밥과 초밥정식이 인기메뉴입니다.
오 가 와
주소 : 서울시 중구 태평로1가 100-768
전화번호 : 02-318-5951
광화문에 위치한 스시 전문점입니다.
모든 스시 종류에 간을 미리 해두어
따로 간장을 찍어 먹지 않도록 되어 있지요.
다시마와 청주로 숙성시킨 연어스시를 포함하여 광어, 청어, 장어 등의
스시를 한번에 맛볼 수 있는 코스가 인기입니다
미사랑 | 2011.09.27씨푸드 뷔페도 많고, 스시나 초밥을 접할 수 있는 곳도 많지만,
뷔페에는 음식종류도 많다보니, 한가지 음식만을 맛있게 먹기엔 무리가있어
회전초밥만을 전문적으로 하는 곳으로 다녀왔습니다.
구로디지털단지에도 요즘 맛집들이 많은 것 같은데,
멀긴하지만 부담없이 회전초밥을 먹을 수 있다고 해서 먼길 마다않고
퇴근 후 지인들과 고고씽~!! 했습니다.^-^
구로에는 OO타워가 많은데, 지하에 있는 '최우영 스시'
음식점 앞 안내판의 오늘의 추천메뉴도 보입니다.
무엇보다 눈에 띠는 건 회전스시의 가격이 1500원이라는 거~! 와우^O^
회전되는 접시의 색에 상관없이 모두 1500원이라고 하니
정말 대~박~~!! 이네요.^^
여러 매채에 소개된 바 있는
나름 유명세를 타신 분이 이곳 주방장님이자 사장님이신가봐요.^^
유명한 이유가 스시의 가격대가 아닐까라는 생각도 잠시 들지만..
들어가서 맛을 봐야 알것 같습니다.
내부에는 바 형식으로 돌아가는 회전 스시레일을 마주보고
앉을 수 있는 형태와 그 옆과 뒤쪽으로는 일반 좌석도 있습니다.^^
바 안쪽에서는 회전초밥을 만들고 계시네요.^^
일반 좌석보다는 바를 마주하고 있는 손님들로
빈자리가 없을 정도네요.^^
뒷쪽과 바의 옆쪽에는 커다란 생선이 그려진 벽과
아늑하게 모여 앉을 수 있는 좌석이 준비되어 있습니다.
레일과 마주할 수 없어 조금 불편할 수도 있지만,
지인들과 이야기하며 오붓하게 먹고자 이곳으로 자리했습니다.
저렴한 가격대의 스시세트메뉴도 있고,
다양한 종류의 스시와 롤, 군함말이, 튀김, 샐러드, 파인애플까지
정말 다양하게 군더더기 없는 초밥 메뉴들이 많네요.^^
사시미들도 정말 다양하게 저렴하네요.^^
돌아가는 회전 스시들을 보고 있노라니 무엇부터 먹어야 할지...
지나가는 스시를 보며 처음엔 왜 그리 고민이 되던지..
스시가 저렴한 편인데도 이전 습관 때문인지 신중에 신중을 기하고 있는
제 자신을 발견하게 되네요. ㅎ.ㅎ
자리 앞쪽에 있는 뜨거운 물이 나오는 곳에서 물과 차를 채우고
장국은 직접 가져다 주시네요.
락교도 이곳의 유일한 밑반찬으로 서빙됩니다.
첫 초밥의 선택은 '새우 초밥'
스시로 먹었을 땐 익힌 새우와는 또 다른 식감을 느낄수 있죠.
역시나 기대를 저버리지 않는 쫀득하니 부드러운 맛~!
이날의 추천메뉴에 있는 '전복 초밥'
자~르르~~ 흐르는 뽀얀 윤기에 입맛이 다셔지네요.^^
오도독한 식감^^
연어 초밥
상큼한 양파와 함께 부드럽게 스며드는 연어는
언제먹어도 너무 좋아해요.^^
장어 초밥
제가 고른 초밥은 아니지만,
얇긴하지만 장어의 길이감도 크고 괜찮은 것 같아요.^^
참치 초밥
회전초밥에서 초밥이 아닌 메뉴중에
맛있어 보이는 '타코야끼'
초밥보다 여러 개가 들어가 있어 하나씩 나눠먹기 딱 좋네요.^^
대하장 초밥
다른 곳에서 못봤던 초밥이라 골라봤어요.^^
쫀득하면서도 간장양념으로 간이 되어있어
짭조름한 감칠맛나는 새우에 밥이 정말 맛있더라구요.^^
방어초밥인가요? ㅡㅡ;
사시미도 괜찮을 것 같아서 주문한
'특선 사시미' 30000원
회전초밥도 좋았지만, 돌아가는 회전초밥보단 바로 나와서
스시의 신선도는 좀더 좋은 것 같아요.^^
따로 주문해야 하는 메밀소바
회전스시보다는 가격대가 조금 다른 몇 가지가 있는데, 그중에 한가지예요.
가격은 3천원
낙지 군함말이
와사비가 들어간 짭조름한 낙지의
식감에 김과 함께 맛있어요.^^
등심 초밥
이것도 제가 먹어본 것이 아니라 몰라도
위에 올려진 등심 크기도 좋고, 1500원대의 가격대로 비쥬얼도 좋네요.^^
성게알(우나기) 초밥
평소에 먹기 힘든 성게알로 촉촉하니 사그라드는 우나기초밥
선도도 괜찮고, 먹을수록 매력이 느껴지는 초밥이예요.^^
도미머리 조림 3000원
연어머리와 도미머리가 있는데, 도미머리 조림으로 주문했습니다.
어두 일미라는 말이 너무도 잘 어울리는..
달달한 간장 조림의 맛에 군데군데 빼먹는 쫀득하니 맛나는 살을
발라먹는 재미가 제대로예요.^^
맛살 초밥
새우 튀김
다시 데워달라고 해야할까? 했었는데..
아주 뜨겁진 않더라도, 따스한 온기가 느껴지는 게
그냥 먹어도 바삭한 감이 남아있어 맛있네요.^^
디저트는 역시 황금색 파인애플
색감처럼 달콤한 당도가 정말 최고~!
음..아이스크림이 아닌 크림에 '호두 양갱'
생각보다 달지않아서 씹히는 고소한 호두에 2번이나 같이 먹었네요.^^
와~! 어느새 먹다보니 한껏 쌓은 접시들..
가격대 부담도 없는 이곳에선 더 더욱 접시가 쌓이는 건 눈깜짝할 사이예요.^^
사시미 가격도 몇 피스(1개 1500원이니 10피스인가요? ㅎㅎ;)인지는 몰라도
가격대도 저렴한 사시미들도 같이 주문해서
초밥과 함께 먹어도 부담없고..
저렴한 가격대에 세트메뉴포장도 되니 정말 좋은 것 같아요.^^
중간에 브레이크 타임이 있으니
업무시간 가실 분들은 참고하세요.^^
초밥외에 따로 골라먹을 메뉴들이 많진 않지만,
오히려 군더더기 없이 초밥들이 많아서 초밥에 집중할 수 있어서
더 좋은 데다가 1500원의 가격에 부담없이 먹을 수 있어서
가족들의 외식이나 회식자리, 초밥 먹고 싶을 때 참 좋은 곳인 것 같아요.
가까운곳이 아니라 아쉽긴 해도 가격대비 맛도 좋은
저렴하고 부담없는 초밥집으로 강력 추천하고픈 곳입니다.^^
최우영스시
02-2082-3430
서울특별시 구로구 구로 3동 212-8 대륭포스트타워 1차 지하 1층
구로디지털 단지역 3번 출구, 직진 후 사거리에서
다시 좌회전 후 대륭포스트 타워까지 직진
