딴뚝 통나무집식당

 

 

5월!!

안면도에 놀러가면 뭐니뭐니해도 제철맞은 꽃게를 맛보는것이 가장 행복할 듯 하다.

 

살이 꽉!!!!!! 차있고 알도 꽉 차 있는 태안반도의 봄꽃게는 5월이 가장 맛있으니깐!

 

나는 꽃게를 왜 먹을까.. 라고 생각할 정도로 꽃게를 그리 좋아하지 않는다.

뭐.. 꽃게뿐 아니라 게 종류를 통털어.

먹을 것이 별로 없을 뿐 아니라 비싸기 때문이다.

 

하지만 이번에 서해안의 제철맞은 꽃게를 먹고나서 "으아~ 이게 바로 꽃게의 맛이구나" 알 수 있었다.

알이 꽉차있어 어찌나 고소하고 담백한지...

뭐.. 살이 꽉 올랐다고 해서 다른것보다 먹을것이 많진 않아도.

정말 꽃게의 맛을 알고 온거 같다...^^

 

첫날은 꽃게찜으로 시작했지만 오늘은 두번째날 꽃게탕과, 게장, 갈치조림을 맛본

딴뚝 통나무식당을 소개해 본다.

 

딴뚝 통나무식당은 안면도 토백이인 주인장이 12년동안 운영해온 곳..

딴뚝이란 낮선 단어가 왜 붙나 했더니.. 여기에 있는 곳이 딴뚝마을이란다...

 

여기를 찾아가기 전 이름이 비슷하여 잘못 찾아간 딴뚝식당에서 점심식사를 하여서 그런지

맛이 더 비교되는 거 같다..

 

딴뚝통나무식당의 장점이라면 직접 재배한 채소로 만든 찬도 많이 나오고

간장게장의 맛이 짜지도 않고 딱!!!!! 알맞은 게장의 맛이랄까...

 

자극적이지 않고 시원 담백한 국물의 꽃게탕과 여수에서 공수해온 먹갈치로 만든 갈치조림도 비리지 않아

모처럼 충청도에서의 식사가 풍족해진 느낌이다.

 

찾아가는 길

 

꽃지해수욕장으로 갈려면 사거리가 나오는데 꽃지해안로 반대편쪽으로 직진하여 들어가

좌회전 하면 딴뚝통나무식당이 나온다.

(사거리에 딴뚝식당이 나오는데 여긴 다른식당이다...

맛에서도 차이가 많다../모르고 들어가 딴뚝식당도 같이 맛보았다.

딴뚝식당도 맛없는 것은 아니였으나 굴밥 빼고는 그리 훌륭한 식사는 아니였다.)

 

 

 

 

넓은 터에 텃밭과 함께 자리잡은 딴뚝통나무식당.

여기 주인장이 통나무집 뼈대 빼고 모든것을 손수 지었다고 한다.

1층은 가게.. 2층은 가정집이라고~

 

 

 

딴뚝통나무식당 외부는 꽤 넓은 편이다..

찬거리의 야채가 키워지고 있는 텃밭과 주인장이 손수 기르고 있는 국화 비닐하우스~

토종닭을 키우는 곳까지 있는데 토종닭은 미리 예약을 하면 잡아서 메뉴에 있는 요리에 쓰인단다....

 

 

 

내부

 

 

 

 

전원주택같은 통나무집 계단을 올라 내부에 들어서면

바닥과 천장, 테이블까지 나무로 되어 있는 내부가 나온다.

내부는 그냥~~~ 일반 음식점 다운 모습...

하지만 천장과 바닥 나무 하나하나 주인장이 직접 지은것이라고~

 

중간정도 크기의 홀을 지나면 주방과 주방 우측엔 룸이 나온다...

창이 놓여 있어 바깥풍경도 보여 홀보단 룸이 더 좋은거 같다.

 

 

딴뚝 통나무식당의 메뉴들~

게장백반은 지금은 1인 19,000원 다른 곳보다 천원정도 저렴하다.

그밖에 꽃게탕, 영양굴밥, 갈치조림등이 많이 찾는다고 한다.

 

 

일단 오월 봄을 맞이한 물오른 꽃게를 맛보아야 하는 것이 제일 중요한 것!

꽃게탕과 게장백반등을 주문했다.

 

 

 

톳나물무침, 어리굴젓, 감자조림 등등 14가지 찬과 제철맞은 바지락탕이 기본찬으로 깔리고~

총각김치와 파김치도 시원하고 깔끔하다~

 

 

게장 1인분과 꽃게탕(소)가 등장!

보기좋게 한상이 차려진다.~ 이야

 

 

 

 

꽃게탕(소/40,000원)

제철맞은 꽃게라서 더욱 살이 꽉차있는 꽃게탕!!

꽃게는 봄과 가을에 맛있는데 봄은 알이 올라 있는 암게가 맛나고

가을에는 살이 오른 수게가 맛난다 한다.

여야튼.... 알과 살이 오른 암게와 달짝지근한 단호박, 향이 좋은 쑥갓,

시원한 맛의 무등을 넣고 펄펄 끊여먹는 꽃게탕은

밥을 말아먹어야 제맛! 이라는 말도 있듯.

국물이 걸쭉할때 먹는것보단 밥을 말아먹을 정도의 국물양이 있을때가 가장

맛있다고~

또한 꽃게탕에는 호박을 꼭!!! 넣어야 하는데 궁합이 잘맞아 더욱 맛나게 한다고 한다~~~

매콤함이 살짝 있으나 과하지 않아 꽃게의 시원한맛을 잘 살린 국물맛또한 자꾸 손이가게 한다. ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

간이 베인 꽃게 한마리~

사리살로 먹는 대게보단 몸통과 알이 꽉차 있는 꽃게가 나는 왜 더 마음에 들까... ^^

 

 

 

간장게장(게장백반 1인/현재 19,000원)

 밥도둑이라는 간장게장!

알이 꽉~~~~~~~ 차 있는 5월에 맛보면 제일 맛있는 요리가 아닐까 싶다.

짭쪼름한 간장이 골고루 베어야 하고 비릿맛이 안나는 것이 제일 중요하지 않을까?

딴뚝 통나무식당의 간장게장은 뭐랄까..

단맛은 덜하나 비릿맛이 전혀 없고. 잘 숙성된 간장으로 담은 게장의 맛이랄까~

한마디로 인위적이지 않은 맛이다.

 

여기오기전 잘못간 식당에서 간장게장을 맛보았을땐 뒷맛이 알콜맛이 너무 심해 비릿맛을 없애기 위해

술을 너무 많이 탄 듯 하였으나 여기오니 그런맛이 전혀 없고 뒷맛또한 깔끔해 비교체험하였다 ^^

 

 

 

푸르스름하고 초록색이 도는 장과 주황색을 띄는 알이 차 있는 게딱지~

게장은 역시 청량고추를 송송 썰어 넣어야 제맛....

 

 

 

노랗다 못해 주황색을 띄는 알이 꽉!!!!!!!!차 있어 보기에도 황홀하다.~~

 

 

 

 

 

게딱지의 묘미는 밥을 쓱쓱 비벼 먹는 맛!!!

이게 바로 게장 먹는 맛이지..

(5월 제철일때 꽃게를 사다 냉동처리해서 게장으로 담는다고~

게장은 살짝 얼린 꽃게를 사용해야 알이 흐트러지지 않아 맛있다고 하는데~)

 

 

이왕 여기까지 온거 더 먹고가자!!! 해서 주문한 갈치조림~

 

 

갈치조림(2인/20,000원)

 

여수에서 공수해온 먹갈치로만 만든다는 갈치조림~

크기는 작으나 비릿맛이 전혀 없는 것이 참 좋았다.

양념도 역시 과하지 않고 자극적이지 않아 계속 국물을 떠먹어도 속이 쓰리지 않고~

 

 

나갈때 주인장 아저씨가 진짜 국산이 맞다며 당일 택배로 온 갈치도 보여주셨다~~ ^^;;;;;;;;;

 

 

생선은 눈이 중요하다 하여 눈도 찰칵!!

네네... 신선하네요~~~

 

 

 

 

정말 자극적이지 않아 더욱 좋았다는~~

비릿맛 없어 또 한번 좋고~~~

갈치는 가시만 없으면 정말 좋은 생선인데 ^^;;;

 

 

 

모처럼 충청도에서의 풍족한 상차림을 맛보니 봄의 바다를 다 맛본거 같은 느낌이 든다~

5월~

제철맞은 꽃게..

네가 정말 꽃게의 맛이구나~

고소하고 담백하고...

가격만 저렴하면 얼마나 좋을까 ^^

 

돌아오다 장사항에 들려 꽃게를 구입했다.

살다보니 내가 꽃게를 다 구입하는 구나~~

장사항에 들리니 꽃게를 구입하기 위한 사람들로 꽉차 있었다~

암게 대는 1kg(2~3마리)에 3만 2천원이였나~

작은것은 1kg에 22,000원~

 

비싼듯하나... 일년에 한번 맛볼 수 있으니~! 과감하게 구입!

집에와서 찜해먹으니 안면도에서 먹었던 맛이 고대로네 ~

 

 

 

 

개도 안걸린다는 봄감기가 심하게 들어 몇일째 ㅠㅠ 메롱메롱 ..

5월이 가기전에 포스팅한다고 쓰긴 썼으나 메롱메롱한 정신에 제대로 쓰진 못한 듯..

모두덜.. 봄 감기조심하삼~ ㅠㅠ

 

업체명 : 딴뚝 통나무집식당

주소 : 충남 태안군 안면읍 승언리 60-42번지

전화번호 : 041-673-1645

메뉴 : 윗 메뉴판 참고 ^^;;

 

* 꽃지해수욕장해안도로 맞은편에 있어 해수욕장 가기전 맛보아도 좋을 듯~

* 과하지 않은 음식맛이 좋다.!(찬도 많이 나오는 편)

* 통나무집의 외관과 달리 내부는 일반 식당과 비슷함~

* 주차장은 넓음, 아침식사도 됨~

* 친절도는 중간정도인거 같음..(내가 갔을땐~)

 

 

출처: http://blog.daum.net/pinkmuffin/1988747

⊙ 먹을거리     1) 풍년호 털보선장집-활어회와 꽃게탕     대하축제로 유명한 안면도 백사장어항에 들어선 유일한 범선횟집이다.     안면도 태생인 주인 조동근(39세)씨는 풍년호란 어선의 선주이자 선장이다. 10년여간 고깃배를 타고 있다. 잡는 어업을 직접 조리 판매로 연결해 좀더 효율성을 높인다는 생각으로 음식점을 열었다고 한다. 자신은 물론, 고객들에게도 더 낳은 혜택을 나눠 줄 수 있다는 확신을 갖고 있다.     뱃사람답게 자신의 안강망어선과 범선을 조화시켜 멋을 살려냈고 이름도 풍년호라고 했다. 횟감은 자신이 잡은 것을 중심으로 100% 자연산이고, 음식은 가족들이 직접 만들어 낸다. 이래저래 거품이 별로 없어 고객들의 만족을 사고 있다.     조리법도 남다르다. 제철 활어꽃게로 내는 꽃게탕은 뱃사람들의 조리법 그대로 된장과 고춧가루만 풀어 꽃게 전문점의 매운탕 맛과 달리 담백하고 시원한 맛이 한결 뛰어나다. 대하구이는 몸통은 굽고, 머리는 탕을 끓여 주어 한 가지 맛을 더해 준다.     주인이 가장 자신 있게 내는 모둠회도 직접 잡아온 싱싱한 횟감에 다양한 제철 잡어들과 패류들을 덤안주(스키다시)로 내고 있고, 특히 성게알젓과 해삼내장젓, 해삼과 자연산 소라, 생굴 등을 참기름에 찍어 먹도록 참기름을 곁들여 내는데 이름난 일식집에서도 만나보기 어려운 진미다.     모둠회(3~4인분) 7만원, 자연산 광어(1kg) 8만원, 꽃게탕(4인 기준) 5만원     주소:안면읍 창기리(백사장어항) 전화:041-672-1700      

2) 복음횟집-대하구이     안면도 태생인 부부가 25년을 이어오는 대하구이집이다. 백사장 어항內 인심이 후하기로 소문나 있다. 봄·가을은 제철 대하구이와 탕을 내고, 여름은 냉동해 놓은 것으로, 1년 내내 대하구이를 떨구지 않고 낸다.     지금은 가을철 대하의 끝머리로, 12월 말이면 일단 선어로 내는 대하는 끝나기 때문에 가을 대하의 상태는 초겨울이 가장 기름지고 살이 가득 찬 절정기라는 것이다.     불판에 굵은소금을 두툼하게 깔고 그 위에 대하를 올려 놓고 굽는다. 뜨겁게 달궈진 소금이 탁탁 소리를 내면서 사방으로 튀어나고, 새우 익는 냄새가 온 방을 진동한다. 밑에 소금을 깐 것은 간이 은은하게 배어 들고, 새우의 독소를 제거하는 효과가 있다고 한다.     발그스름하게 변한 껍질을 벗겨 내면 먹음직스런 하얀 속살이 들어나는데, 겨자소스나 초고추장을 찍어 먹는 맛이 기막히다. 1kg에 17~20마리가 오르고 한 사람이 4~5마리면 흡족할 정도다.     봄 대하는 4월 중순부터 5월 중순까지 한 달간 이어진다고 한다. 대하 1kg 3만원     주소:안면읍 창기리(백사장어항) 전화: 041-673-5349      


3) 일송-꽃게게장 백반과 굴비빔밥     꽃게게장과 꽃게탕을 전문으로 안면도內에서 유일하게 손꼽는 집이다. 장을 세 번 다려 붓는다는 간장게장이 알맞게 짜면서 간장게장의 고유한 맛을 제대로 살려내 고객이 전국에서 이어진다.     60석 남짓한 자리가 週中에는 안면도와 서산 등 지역주민들 차지이고, 주말에는 서울과 他지역에서 찾아오는 가족단위 손님들이 줄을 서 기다리는 통에 지역주민들은 찾을 엄두도 내지 않는다고 한다.     1인분 1마리를 기준으로, 아가미젓과 마늘장아찌, 멸치볶음, 콩자반 등 밑반찬을 고루 갖춰 내는 소박한 상차림이 1인분 1만5000원. 매운탕식으로 끓여 내는 꽃게탕은 1냄비 3만~4만5000원이다.     안면도 근해에서 잡히는 것과 안흥항으로 들어오는 인근 섬에서 잡은 꽃게는 우선 꽃게의 맛이 다른 해역과 다르다는 것이다.     곁들이는 밥도 흑미찹쌀을 약간 섞어 게장 맛과 어우러지도록 했고, 좀더 별미로 즐기려면 굴비빔밥을 주문하면 된다.     큼직한 비빔그릇에 따끈한 밥을 안치고 고사리, 토란대, 숙주나물을 얹고 싱싱한 강굴을 살짝 데쳐 얹은 뒤 들깨와 김을 살짝 뿌려 마무리해 준다.     구수한 나물 맛을 바탕으로 오돌오돌할 정도로 싱싱한 굴과 고소하게 씹히는 들깨가 상큼한 양념장과 어우러지며 환상적인 감동을 안겨 준다.     주소: 안면읍 승언리 1구 1252(안면읍 사거리) 전화:041-674-0777      

4) 오복횟집-굴 물회와 활어회     안면도의 끝자락인 영목어항은 천수만과 서해를 내다보고 앉아 안면도內 해산물이 가장 풍족하다. 다양한 횟감과 꽃게, 생굴 맛이 모두 뛰어나기로도 이름나 있다.     특히 겨울철은 가까운 소도, 원산도, 장고도, 효자도 등 서해안에서도 이름난 굴 산지에서 들어오는 자연산 석화가 풍성하게 난다. 오복횟집의 별미도 이때가 되면 본격적으로 메뉴에 올린다는 굴 물회가 주축을 이루며 안면도內 유일한 별미로 손꼽힌다. 생굴을 말끔하게 헹궈 그릇에 안치고 식초와 설탕을 약간 가미했다는 시원한 냉국을 부어 실파와 들깨를 약간 뿌려 마무리해 낸다. 몽글몽글하게 씹히는 향긋한 굴향과 상큼한 냉국이 나들이 길의 피로를 한순간에 날려 준다.     겨울철 횟감은 100% 자연산 활어회를 사용하고, 푸성귀와 밑반찬은 어항에서 건너다보이는 작은 섬마을에서 직접 농사지어 온다. 주인 이건식(40세)씨는 횟집을 열기 전 도시에 나가 일식집에서 10년 가까이 솜씨를 가다듬고 온 전문 조리사다. 주인이 직접 회를 뜨고 섬 인심을 그대로 지니고 있는 가족들이 직영해 상차림에 거품이 없다.     꽃게활어로 내는 꽃게탕도 최상의 맛을 내준다. 횟집 2층에 민박실까지 갖추어 하루쯤 묵어 올 생각이면 더욱 바람직하다.     주소: 고남면 2구 334(영목어항) 전화:041-673-6771      


5) 간월도 오뚜기횟집-새조개 샤브샤브와 굴밥     오뚜기횟집은 겨울철 안면도를 오가며 지나칠 수 없는 별미집이다. 천수만 물막이 공사가 한창일 때 문을 열어, 간월도內 내력이 가장 오래다. 특히 12월부터 2~3개월간 잠시 모습을 드러내는 새조개가 전문이다.     방조제가 마무리될 무렵 천수만에 나타난 새조개는 12월부터 2월까지 성수기를 맞는데, 처음으로 새조개 샤브샤브를 창안해 내 10년 노하우를 쌓고 있다.     새 부리처럼 뾰족한 조갯살을 따끈한 육수에 살짝 데쳐 초장을 찍어 먹는 맛이 천하일품이라 할 만하다.     모든 음식은 20년 가까운 경력을 지닌 여주인 김명자(46세)씨가 자리를 지키고 있어 음식 맛이 한결같다. 식사로 곁들여 내던 굴 돌솥밥도 간월도의 별미로 뿌리내리고 있다. 흑미찹쌀과 잡곡을 알맞게 섞고, 버섯과 대추, 밤, 잣, 인삼을 얹어 뜸이 들 무렵, 굴을 데쳐 얹고 뜸을 폭 들여 내는데, 그릇에 덜어내 상큼한 양념장으로 간을 해 먹는 맛이 새조개 샤브샤브와 꽃게탕과도 썩 어울린다.     그 밖에 자연산 광어(1kg 기준) 6만원, 활어모둠회(2~3인분 기준) 6만원.     주소: 서산시 부석면 간월도리 15(간월도) 전화: 041-662-2708

[안면도 털보선장횟집]

배안에서 시원하게 바다를 바라보며 식사할수 있는곳입니다.

밑반찬들도 깔끔하게 나오고 꽃게탕이 맛있는곳이구요.

 

얼큰한 칼국수도 같이 드셔보세요.

 

주소 : 충남 태안군 안면읍 창기5리 백사장항

tel : 041-672-1700

안면도가시는길에 부석사,해미읍성,수덕사,등서산에유명광관들이있고요

꽃지.간월도에간월암,그리고 몽산포 ,백사장등등 있고여

아침6시부터 저녁6시까지양식장<창리>에서낚씨도해요 바다한가운데에서 요

일인당 25000원에낚씨대도 대여가능하구요

솔직히 바닷가인근 완전 바가지입니다 아닌곳도있지만요

바닷가보다조금떨어진곳에서 숙식하시면경비절약도가능합니다

부석이란곳이 음식집유명한곳이많이있습니다 바닷가랑그리멀지안고요

30분거리..모텔도 3만냥이고여

아침에부석사산책<두손꼭잡고..> 아침은한식 <일찍들여니깐여 일인당6000냥>

산에올라가서부석사구경후 부석에 유명식당 부석냉면,부석흑콩국수,아님 모두즐길수있은

손짜장집두있어여 그곳냉면이랑손흑콩국수두맛있은편이고여 그래두그집은짬뽕이란쟁반짜장이맛있죠

나름유명한중국집입니다 그후바닷가을둘러보고 그다음날 창리 부석에서 20분거리 에있은 양식장낚씨터에서에 짜리한손맛에낚씨 좋죠  좋은여행되세여 ^^*