주위에서 볼 수 있는 흔한 커피전문점 말고 원두를 직접 볶아서 기계추출이 아니라 핸드드립을 즐길 수 있는 커피전문점 아시면 좀 알려주세요. 요즘에 와서 핸드드립의 진가를 제대로 느낄 수 있는 전문점들이 하나 둘씩 생겨나는거 같은데 장소 불문, 커피전문점 좀 알려주세요~
둘리정원 | 2011.03.28
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
정독도서관 앞의 연두입니다.
이곳에서는 직접 커피도 볶기도 하구요 판매도 합니다.
그리고 바리스타들이 직접 드립을 해서 커피를 건네주니
맛도 좋구요.
리필도 가능합니다.
이곳은 정말 추천하고 싶은 곳입니다.
이곳 사장님은 책도 냈었구요.
아이들과 함께 다녀왔는데 정말 좋더라구요.
그래서 추천합니다.
이건 제가 그냥 자료로 모은곳들인데요
(주로 블로거님들의 자료..스크랩을 하면 보기는 편한데 찾기도 번거롭고 많은 용량을 차지해서 링크만..^^)
미오리킹왕짱 쭌의 맛집 쭌님의 자료가 많네요^^
tv보고 검색해서 모은 자료도 있고..
전통차를 좋아하는데 주변에서 커피에 관한 얘기를 자꾸 듣다보니.. 그냥 모아본것..
[1종각역2] 커피친구 - 핸드드립커피 4천원.
http://www.cyworld.com/miori2007/431719 (수송동 종로구청 두산위브 1F.)
[정독도서관] 커피방앗간 - 자그마한, 작지만 넓은 가게. 커피교실. (이미 알려져있지만..)
로스팅 원두 판매 http://blog.naver.com/redcrowst/90074574416
에스프레소 블랜딩 원두 (카페)주문 판매
http://blog.naver.com/redcrowst/90065735995
약도 http://blog.naver.com/redcrowst/90032334327
로스터기구와 드립사진 http://blog.naver.com/redcrowst/90018848223
http://blog.naver.com/redcrowst/90018806746
[경복궁역3] 클럽에스프레소 - 1천원내면 다른 핸드드립으로 리필.
http://www.cyworld.com/miori2007/431530
(부암동. 핸드드립커피,에스프레소,쿠키,케잌.. 로스팅 원두 판매.)
[신문로2가] 커피스트 - 핸드드립.
http://www.cyworld.com/miori2007/431528 (성곡미술관 앞)
[건대입구] 최가커피 - 핸드드립 커피
관련 글 : http://cookfun.kr/72 / http://www.cookfun.kr/88
진한 원두커피 카페..
구스토커피 - 독점계약. 브라질 스페셜티커피 농장 몬테알레그레.
본사 직접 로스팅 직영 공급. 경기 광주 오포 본사. 커피 리필.
분당동 요한성당 뒤. 아메리카노: 물,에스프레소 별도. 농도 조절.
분당구 131-10. 031. 781. 2648. http://www.gustocoffee.co.kr
http://blog.naver.com/scynthia/140072347152
전광수 커피하우스 - 진한 커피.. 깊은 맛.
핸드페인팅 커피잔: 전광수 동생 쉬즈데코 운영.
분당: 서현역4 교보문고 퍼스트타워 BD 옆. 031. 707. 9788.
명동: 전광수 커피 하우스
http://www.facebook.com/#!/jeonscoffee (커피교실)
http://blog.naver.com/scynthia/140072394579
월페이퍼 - 브런치,베이커리,로스팅 원두. 삼청동보다 좀 쎈가격.
서현동 먹자골목 끝부분 왼쪽. 분당구 서현동 43. 031. 8017. 7187.
http://blog.naver.com/scynthia/140072884231
커피공장 103 - 커피볶는집. 요청에 의한 진한 아메리카노.
http://blog.naver.com/scynthia/140091748105
[강화도] 그린홀리데이 - 유럽풍 로스터리카페 (가족단위로 많이 가는곳)
http://blog.naver.com/mojo01/60120109257
직접 커피를 볶아 판매하는 커피 샵? 머핀,빵,조각케잌..
[강릉] 테라로사 (이미 널리 알려져있는..자료)
http://www.cyworld.com/mhandmn/5005892
강릉 커피집 연락처 15곳.
(강릉 129곳 중에서 20곳 직접 생두 볶는 로스터리 커피숍: 초반: 첫 오픈 테라로사(커피학교), 보헤미안 2곳).
후반: 일본유행 드립커피 (여과지를 통해 내린 커피)
국내 박이추씨 (드립커피 명인). tv방영.
http://news.nate.com/view/20100126n17070
[남양주] 고당 - 전통 한옥 세계 커피 카페
http://cafe.naver.com/food100/122117 (교통로 참고)
로스팅해서 핸드드립 하는곳.. 많은데 그냥 자료는 이정도..
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Dropp
02-394-0045
서울시 종로구 부암동 278-5
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이미 많은 커피 애호가들에게 큰 인기를 얻고 있는 커피 전문점이랍니다.
오가닉 커피 전문점 삼청동 '드롭'
3년 이상 화학적 비료나 농약을 사용하지 않은 땅에서 재배한 커피가 오가닉 커피다.
커피 콩을 재배하는 현지 농장이나 조합에서 직거래를 통해 이를 들여온다.
메뉴판에는 커피 콩 수입국가와 함께 현지 농장이나 조합의 이름까지 다 적어 뒀다.
마시는 커피가 어떤 루트를 통해 이곳까지 왔는지 추적이 가능하다.
이곳 커피는 즉석에서 내려주는 핸드 드립이 기본이다.
향이 깊고 고소한 맛이 강하며 뒤끝이 깔끔하다.
커피를 진하게 뽑은 후 물을 부어 농도를 맞추면 이런 맛이 난다
보통 원두를 약 10g 넣어 200㎖의 커피를 뽑아내면 농도가 알맞게 되는데,
이곳에선 원두 30g 넣고 150㎖ 만큼만 진하게 커피를 뽑아낸 후
여기에 물을 부어 희석시켜 농도를 맞춘다
요즘은 동네마다 거의 있는것 같아요
큰 프렌차이즈 커피전문점이 아니고.. 조그맣지만 아늑하고 소문난 그런 곳들이요
분당에도 드립커피전문점이 길가에 쭉~ 있구요
일산이나 외곽쪽으로 많이 생겨났어요~
향과 분위기가 묻어나는 드립커피.. 그립네요~
동네 커피숍이라 추천하기 좀 그랬는데 장소 불문이라고 하셨기에 추천해봅니다~
작은 공간이지만 오스틴님이 잘 쓰시는 표현을 빌자면 '내공있는' 카페라고 해야 할까요? ^^
아래 포스팅 참고하세요.
우리 집 앞에 있는 말 그대로 동네 커피숍.
생긴 지 꽤 되었는데도 핸드 드립 커피는 별로 안 좋아하니까 잘 가보지 않았는데
요즘은 핸드 드립도 맛들이고 있는 중.
그냥 평범한 동네 커피숍은 확실히 아니다.
들어가자마자 풍기는 커피 아로마 
공간 구석구석마다 신경써서 모은 것이 분명한 여러 소품들이 잘 정리되어 있다.
좀 더 가까이서 구경해 본 예쁜 찻잔 셋트들.
^^
손님이 없는 건 아니지만 조용조용한 분위기라 집에 있기 싫을 때 책 한 권 들고 나와도 좋을 분위기이다.
혼자 앉아서 이것저것 작업하는 사람들도 눈에 띄었다.
이건.. 일종의 welcome drink라고 해야 하려나 
맛보라며 작은 잔에 미리 담아준 핸드드립 커피.
아마도 모카였던 것 같은데 정확히 기억은 안 난다;;
난 잠을 잘 못 자고 있어서 찬 물로 내려서 카페인이 없다는 더치 커피를 주문했는데..
끝맛은 살짝 쵸콜릿 향이 나는 이 커피는 내가 마시기엔 아직 내공이 좀 부족했다.. 
남자친구가 주문한 핸드 드립 커피
오래 전이라 이름을 까먹었다. 이래서 포스팅은 즉각즉각 해야 하는 건데..;
예쁜 잔에 담긴 커피.
^^
입구도 아기자기한 소품들로 꾸며져 있어 기분 좋은 곳.
주소: 분당구 서현동 95 우성플라자 116호
전화번호: 031-706-2210
* 로스팅 기계가 있어서 직접 원두를 볶아내고 있는데 그건 사진을 못 찍었네요.
한 번 들러보시면 후회는 안 하실 겁니다 ^^
강화에 위치한 로스팅카페 바그다그를 추천합니다~
해안도로를 따라 가게 되는데 가는 길도 너무 멋지고..
카페 앞에 넓게 펼쳐진 논이 너무 멋진 곳입니다.
커피 맛도 좋고.. 서비스도 좋은 곳이예요.
강화도 지도도 준비되어있으니 차 한잔 하시고 근처 어시장등도 둘러보시면 좋아요~
제대로 찍어놓은 이미지가 없어.. 잘 정리되어있는 블로그링크합니다.
로스팅카페 바그다드
꽃집아가씨9 | 2011.03.29저번에 가람슬기님 포스팅에서 봤는데..
남영역에서 조금만 가다보면
있더라고요..
저희집쪽이고 커피를 워낙 좋아하다보니..
가람슬기님 포스팅입니다
아..그리고 잘 지내시죠?^^
예전에 청담동에 커피미학이라고 있었는데 서초동으로 옮긴것으로 알고 있습니다.
바리스타 최상우씨가 오픈한걸로 알고 있는데.... 작년 여름에 가보고 아직 유지가 되고 있는지는 모르겠습니다.
가격대비 맛이 좋고요 곁들여 먹는 카스테라가 맛이 좋았습니다. 직접 베이킹을 주방에서 하더라고요 ㅎㅎ
주소는 서초구 서초동 1357-72 고요 전화먼저 해보시는편이 좋을듯 합니다.
02-597-9985 입니다.~ ^^
즐거운 하루 되시고요~ 아~~~ 우기에 접어들어서 계속 비가 옵니다... ㅜ.ㅜ 비 싫어하는데.....
오늘 부터 봄방학이라서 내일은 런던 갔다가 숨좀 고르고 오려고요~ ^^
감기조심하세요~ 형님~ ^^
밥심은국력 | 2011.03.29< 아벡누 >
홍대에서 다양한 종류의 타르트와 핸드드립 커피를 맛볼 수 있는 곳입니다.
프랑스 르 코르동 블루 출신의 파티셰 3명과 커피 전문가 1명이 운영하는
곳입니다. 연중 무휴
주소 마포구 서교동 395-134
전화 324-1118
