수제 짜장면 어디가 젤 잘하나요??
구로동 근처로 부탁 드립니다!!^^
최고의 맛집을 찾아라!! 이얍!^^^^^^^^^^6
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
수타짜장면집을 이용하실때 쫄깃한 면발때문에 가는 이유가 대부분인데 다른 한가지 고려할 사항이 있어요.
1, 쫄깃한 면발: 중식당에서 이 집 면발 쫄깃하다고 느끼신다면 그 식당은 물소다를 많이 섞는 식당입니다. 물소다는 건강에도 안좋고 설사 또는 복통까지 유발하는데 집에서 밀가루를 아무리 치대더라도 그렇게까지 쫄깃해 지지는 않습니다. 따라서 손으로 반죽하고 면을 뽑지만 서울에서 가장 추천하는 식당으로는 서초동에 있는 천지궁 추천합니다.
* 천지궁: 02-565-8116
남부터미널역 BC카드 건물 바로 뒷쪽입니다. 서울시 서초구 서초동 1589-8
제가 다녀온 후에 추천맛집에 올렸던 글입니다.
구로동쪽은 아니고 영등포 구청이나 문래동쪽으로 수타짜장면 집이 꽤 있어요
취영루나 현래장 진흥짜장면도 있구요
면발은 수타구요.. 짜장은 가장 기본적이 짜장 맛입니다.
쫄깃쫄깃한 식감이 보태져서 훨씬 맛있게 느껴지는 곳이예요
구로동쪽에선 짜장면을 안먹어봐서 잘 모르겠구요
영등포나 문래동이 그리 멀지 않으니 알아보셔도 좋을것 같네요
구로역에있는 용궁반점이나
구로구청에있는 만다린 추천드려요 맛과 위생적인 것같습니다.whwaa12 네이트지식회원부분참고글...............................................................
화교가 하는 중국집으로 삼선고추짬뽕이 명물인데, 짜장면도 만만치 않습니다. 수제인지는 잘 모르겠지만, 일단 추천 드립니다
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영등포 신세계 백화점 A관 바로 건너편에 있습니다. 이름하여 '송죽장'. 제가 알기로는 화교 분이 하십니다. 그윽한 목소리로 손님을 맞이하는 모습이 정겨운 분입니다. 저녁 8시가 넘어가도 식사를 하려는 분들로 줄을 서야 합니다. 이집의 18번은 삼선고추짬뽕입니다. 정말이지 짬뽕 국물은 물론이고 국수발도 장난이 아닙니다. 면발이 가는 게 국물 맛을 흠뻑 머금었습니다. 매운 맛이 텁텁하게 국물과 따로 놀지 않고, 국물에 쫙 녹아들어간 맛의 조화가 장난이 아닙니다. 국물이 매우면서도 해산물의 달콤한 맛을 확실하게 녹여내어 입에 착착 달라붙습니다.
요리류도 맛이 좋습니다. 가격은 대짜만 표시되었는데, 소짜는 따로 주문하면 됩니다. 일단 한 번 가면 이것 저것 맛보는게 좋습니다. 손님이 많을 땐 합석은 당연지사. 짜증내거나 불편해 하는 사람이 없을 정도입니다. 바쁘긴 하지만 종업원들도 "단무지 갔다 달라.", "앞접시 갔다 달라." 하는 주문에 제깍제깍 반응합니다. 홈페이지도 있는데 WWW.중화요리.kr 입니다
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송죽장 |
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02-2631-9184 |
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영등포역 |
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서울시 영등포구 영등포4가 55-4 |
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영등포 신세계 A관 건너편 |
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5천원 ~ 1만원 |
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불가능 |
