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건대입구역 근처 부페 라구뜨 추천합니다!
연말모임장소로도 제격이구요 음식도 깔끔하고 좋아요
<찾아가는 길>
2호선/ 7호선 환승역인 건대입구역에서 내려서 롯데백화점 옆
더 클래식 500 B동 3층에 있습니다.
02) 2218-5770
전통 한정식전문점 한강옥을 추천합니다...
상호: 한강옥
주소: 서울 광진구 광장동 188-2 한강호텔 1층
전화번호: 02-456-0091
한강옥 정식 ₩30,000 (1인기준 가격)
호박죽, 잡채, 문어숙회, 회무침, 야채샐러드, 생선회(광어 또는 참치)
육회(국내산 한우), 모듬전, 대하구이, 보쌈, 갈비찜, 낙지볶음
생선과일소스찜(도미 또는 우럭 또는 병어), 메밀국수
진지(영양솥밥, 조기구이), 계절과일, 매실차
상견례 상차림 ₩50,000 (1인기준 가격)
호박죽, 잡채, 문어숙회, 회무침, 야채샐러드, 생선회(광어 또는 참치)
육회(국내산 한우), 대하구이, 신선로, 장어구이 또는 전복찜
모듬전, 갈비찜, 오리훈제, 대게요리 또는 산낙지 또는 연포
생선 과일소스찜(도미 또는 우럭 또는 병어), 메밀국수
진지(영양솥밥, 조기구이), 계절과일, 매실차
정일품 ₩70,000 (1인기준 가격)
호박죽, 잡채, 문어숙회, 회무침, 야채샐러드, 생선회(광어 또는 참치)
육회(국내산 한우), 대하구이, 신선로, 장어구이 또는 전복찜
모듬전, 갈비찜, 꽃등심(한우+하양식특수장치), 오리훈제, 메밀국수
대게요리 또는 산낙지 또는 연포, 생선 과일소스찜(도미, 우럭, 병어)
진지(영양솥밥, 조기구이), 계절과일, 매실차
수라상 ₩100,000 (1인기준 가격)
호박죽, 잡채, 문어숙회, 회무침, 야채샐러드, 생선회(광어 또는 참치)
육회(국내산 한우), 대하구이, 신선로, 장어구이
모듬전, 갈비찜, 꽃등심(한우+하양식특수장치), 오리훈제, 메밀국수
죽순전복 해삼요리, 대게요리, 생선 과일소스찜(도미, 우럭, 병어)
진지(영양솥밥, 조기구이), 계절과일, 매실차
미사랑 | 2010.12.18
1968년에 처음 냉면을 냈으니 햇수로는 40년이다. 육수와 면, 반찬까지 모두 손으로 만드는 것은 40여년 전과 변함이 없다.
다만 국수를 더 쉽게 뽑을 수 있는 설비만 했을 뿐이다. 만드는 손이 달라졌을 뿐 손맛은 이어지고 있다.
별스럽지 않고 담담한 ‘한국사람’ 같은 맛집 <서북면옥>
두둘두둘하지만 씹을수록 구수하고 맛이 깊은 메밀면은 <서북면옥>의 자랑이다.
메밀과 밀가루를 가져다 비율대로 섞어 반죽해 면을 뽑아 거칠하고 구수한 맛이 제대로다.
고기국물에 채소를 많이 넣어 시원하게 담백한 육수 역시 이곳의 자랑이다.
느끼하지 않고 이것저것 섞지 않아 이맛도 저맛도 아니게 두루뭉슬한 맛이 아닌 속시원하게 개운한 맛이다. 얼음을 갈아넣지 않아 싱겁지 않고, 육수를 얼리지 않아 얼음맛이 아닌 육수맛을 느낄 수 있다.
이처럼 <서북면옥>의 냉면은 자극적이거나 화려하지 않다.
많은 양념을 하지 않고 식재가 가진 고유의 맛을 끌어낸다. 색색으로 치장하지 않은 거무잡잡하고 구불하기까지 한 메밀면이 당연히 주인공이다.
거칠고 투박한 어머니의 손끝에서 만들어지는 음식이 밥상의 주인공이듯이 말이다.
고명으로는 녹색빛이 고운 오이채와 메밀과 단짝궁합인 무채, 속이 노란 반쪽짜리 삶은 달걀 그리고 두툼하게 썬 편육 한쪽이다.
이것이 별스럽지 않은 <서북면옥>의 냉면이다.
그런데도 40여석 좌석에는 늘상 손님이 차 있다. 나이 지긋한 중년의 부부, 머리가 허연 어르신과 함께 온 어린 손자, 일부러 아버지를 모시고 왔다는 젊은 총각까지 층도 다양하다.
자극적이지도, 화려하지도, 별스럽지도 않은 평양냉면 한 그릇이 맛에 대한 기억을 완벽하게 지배하는 모습이 이채롭다.
독일에 살던 일가족이 한국에 오자마자 이곳을 찾아 테이블을 차지하고 앉은 것도 같은 이유일 것이다.
교통이 불편하고 주차할 곳도 찾기 힘든 곳, 일요일은 쉬기까지 한다.
그래도 30년이고 40년이고 평양냉면 한그릇을 위해 먼 길을 찾아온다. 그냥 맛있기만 한 음식이 아니라 나와 내 입맛 모두를 반겨주며 오랜시간 후에 찾아도 그 자리에 버티고 있기 때문이다.
<서북면옥>의 또다른 별미는 만두다.
채소와 두부를 많이 넣어 부드럽고 큼지막한 평양식 만두는 냉면 다음으로 인기가 높다.
모양새로 보아선 꼭 오래 산 퉁퉁한 시골아낙같은데 속은 보드랍고 담백한 것이 갓 시집온 새색시 같다. 진한 사골국물에 넣은 만둣국도 좋고, 숟가락으로 툭 떼내서 먹는 접시만두도 맛있다.
대를 이어가는 작은 음식점의 자부심
<서북면옥>의 이경미 대표는 냉면맛과 음식점에 대한 애정이 깊고, 자부심이 남다르다.
“맛 내기를 배우는 것이 결코 쉽지 않았어요. 며느리라서 맵게 가르치셨고, 저 또한 그렇게 배웠지 않나 싶어요.
음식을 만드는 것이 어려운 것이 아니라 맛을 내는 것이 어렵죠. 스물다섯살 시집오자마자 허드렛일부터 배웠어요. 지금 생각하면 까마득하죠.”
카랑카랑한 목소리에 대범해보이는 이경미 대표의 엄살 아닌 엄살이다.
“지금은 자부심을 갖고 음식을 해요.
우리집 냉면을 잊지 않고 찾아주고 이 냉면이 아니면 안된다며 멀리서 오는 손님들 때문에요. 작은 점포지만 2대, 3대가 이어 전통을 이어가는 외국의 음식점들이 참 멋져요.
우리나라도 규모를 크게만 할 것이 아니라 정말로 맛있는 전통으로 대를 잇는 작은 음식점들이 빛을 발하고, 그것을 권장하는 시대가 왔으면 좋겠어요.
그래서 저도 세 딸 중 하나에게 냉면맛을 가르치려고 합니다.”
40여석 남짓한 내부는 깔끔하게 정돈돼 있다.
흰색벽에는 60~70년대의 감성을 담은 사진들이 있고, 위쪽에는 음식에 대한 <서북면옥>의 철학이 담긴 액자가 걸려있다.
‘大味必淡(대미필담)’.
‘정말 좋은 맛은 담백한 맛이다’라는 <한서漢書>에 실린 구절이다.
담백한 맛은 깊이도 있을뿐만 아니라 무엇과 어울려도 어긋나지 않는다. 어울려야 상존할 수 있는 인생사와 매한가지다.
<서북면옥>은 1968년 그대로다. 맛과 정, 사람과 마음이 모두 옛것이다. 맑은 육수안에 계란 반쪽을 쓰고 거친 듯 매끈한 메밀면이 다소곳하게 앉아있는 조금은 익살스러운 모습의 평양냉면을 젓가락으로 헤쳐본다. 세월이 더 변하고 대형 음식점들이 넘쳐나고 프랜차이즈의 유혹이 거세더라도 오롯이 그대로 남아주기를 바라는 이기적인 욕심을 담아서.
youmylove33 네이트지식회원부분참고글
대형룸이 잘 되어있는, 광진구 광장동의 한우천하통일 추천합니다.
* 한우천하통일: 02-453-5255
고기 구울때 숯불이 아니고 일반 가스불이기는 하지만 룸이 잘 되어 있으며 가격 또한 모듬한우 1+ 급 이상의 한우로 100g 당 6000원으로 저렴! 제가 다녀와서 올린 추천맛집 글을 참조하시면 좋을거 같아요.
www.menupan.com/restaurant/goodrest/goodrest_view.asp?id=138003&mnum=122644
