제 생일을 맞아 방문하게 된 그랜드 힐튼호텔입니다. 그간 제 생일은 아이들 기말 고사랑 겹쳐서 제대로

챙겨본 적이 없는데, 시험기간인데도 불구하고 모처럼 남편이 서프라이즈 이벤트로 예약을 해 두었더군요.

이 곳은 남편이 외국 손님이 오면 자주 오던 곳이라 낯설지가 않은데다가 분위기도 좋아서 이 곳에 오면

늘 기분이 좋아진답니다.

로비에 들어서면 각 국의 시각을 알 수 있는 큰 스위스 시계가 먼저 눈에 띄입니다.

1층 로비 분위기구요.

한 층 내려오면 지하 로비층입니다. 부페 식당 들어가는 입구에 있는 곳인데, 하얀 파라솔과 높은 유리 채광창이

아주 이국적입니다. 여기서는 간단한 차나 아이스크림같은 것을 먹을 수 있고, 저녁 때는 동남아 가수들이

라이브 공연을 하는 곳입니다. 남편이랑 연애할 때 가끔 와서 노래를 듣던 추억의 장소이기도 합니다.

2층에서 내려다 본 모습입니다. 멋지지 않나요?

부페 식당에서 하는 이벤트 내용들입니다. 눈을 크게 뜨고 보세요.

마치 시루떡같이 생긴 생일케�揚都求�. 그러나 맛은 상당히 부드럽고 아주 달지도 않으면서 맛이 좋습니다.

생일케�揚� 미리 예약을 하면 공짜로 준비해주시고요.

음식의 종류는 한식, 중식, 일식, 서양식 등의 다양한 요리로 한 160여 가지 정도 되며, 어떤 때는 특정 나라의 요리를

이벤트로 하기도 합니다.

여름철 요리로 모밀국수나 냉콩국수, 냉면 등이 있었습니다. 특히 콩국수는 소면이 아닌 칼국수면이 준비되어 있었습니다.

육회나 잡채 등 한국인이 좋아하는 요리도 많았습니다. 굳이 이곳의 음식 맛을 평하자면 호텔 요리가 그렇듯이

거칠지 않은 부드러운 맛에 입에 착착 감기는 그런 맛입니다. 한마디로 퀄리티가 다르다고 할까요?

호텔 부페가 아닌 일반 부페 음식들은 종류가 많다고 해도 약간 거친 맛이 있거든요.

샐러드와 회 종류들입니다.

생맥주는 만원에 무제한 리필이라 맥주 좋아하시는 분들에게는 희소식!

사진에 응해주신 쉐프님! 사진이 잘 찍히도록 음식도 예쁘게 정리해주시고 소스 설명도 해주시고

너무 감사드립니다. 튀김은 바삭함을 살리기 위해서 특히 생맥주를 넣어 만든다는 비법까지 알려주셨습니다.

그러나 호사다마랄까? 잘 나오던 사진이 이번 사진에는 잘 나오지 않아 집에 와서 아주 속상했답니다.

부페 음식 사진은 정말 먹음직스럽게 잘 나와야 하는데...

그레비 소스인데요. 바비큐나 스테이크 요리에 사용하는 것으로 서양 소스입니다.

먹음직스러운 연어바베큐입니다. 생각보다 정~말 부드럽고 맛있습니다.

먹음직스러운 갈비구이. 남녀노소를 막론하고 좋아하는 메뉴가 아닌가 싶습니다.

맥주를 넣어 만들었다는 바삭한 튀김입니다.

달콤한 호박죽입니다.

부드럽게 속까지 푹익은 갈비찜입니다.

탕수육입니다.

이 곳은 야외 바베큐장으로 <그랜드 힐튼 서머 바비큐 축제> 라는 이름하에 열리는데 해산물 바비큐와 쇠고기,

양고기 등의 육류 바비큐 및 소세지, 야채 등을 즉석에서 구워준답니다.

제가 갔을 때는 점심 시간이라 하지 않고 저녁 때부터 한다고...

외국에서 주로 보던 바비큐장이 이렇게 있으니 꽤 멋스럽지요?

이 행사는 해마다 하는 걸로 알고 있는데, 저는 한번도 먹어보진 못했습니다.

그리고 주말과 공휴일에는 부페 식당 운영이 1부와 2부로 나뉘어져 운영되고 있으니 꼭 미리 예약하고

가시는게  좋겠습니다.

개인적인 생각입니다만 음식 맛도 중요하지만, 음식의 맛을 결정하는데는 분위기도 꽤 중요한 역할을 한다고

생각합니다. ( 물론 누구와 먹는 것도 중요하죠..) 가격적인 면에서 자주 올 수는 없겠지만, 특별한 날이나 행사가

있는 날에는 친절한 서비스를 받아가며 호텔에서 먹는 음식이야말로 오래오래 기억되는 날이 되지 않을까 싶습니다.

보통 사람들은 특별한 날이 아니면 언제 한번 호사를 누려보겠습니까?

서울 도심에서 가깝고 분위기 좋은 홍은동 그랜드 호텔, 맛이나 분위기에서 행사나 가족모임에 참 괜찮은 곳인 거

같습니다. 위치는 홍은동 사거리에 있습니다.

전화 2287-8271

주소 서울시 서대문구 홍은동 201-1