강남역 금강제화 뒷편에 위치한 '새빨간고집' 추천합니다.

 

매운 갈비찜 전문점이구요. 매운맛 3단계 조절이 가능합니다.

 

제가 예전에 쓴 글 이구요.ㅋ 참고하시기 바랍니다^^

 

지금은 대박쿠폰을 안하고 있는것 같은데요.. 언젠간 다시 하지 않을까요? ㅋㅋ

 

 

새빨간고집

서울시 서초구 서초동 1309-8

02)730-6263

 

많고 많은 주점들에 질리신 분들.

매콤하게 맛있는 찜요리를 찾으시는 분들을 위해

새로 오픈했나 봅니다.ㅋㅋ

 

강남역 6번출구에서 신논현역 방향

금강제화 건물 골목으로 들어가서

클럽NB 사거리를 지나면 바로 위치해 있구요.

찾아가기는 그다지 어렵지 않습니다.

 

 

 

규모는 생각보다 작았습니다.

대신 야장이 좀 있는 편이구요.

 

벽면에 붙어있는 메뉴판(?)

자세한 구성은 아래에...

 

 

 

 

원래 육회전문점이었던지라.. 육회메뉴가 남아있구요.

메인안주는 고집 1,2,3,4가 되겠습니다.

가격대가 좀 있어보이지만.

실제로 메인안주가 두가지로 구성되어 있어서

실제로 보면 그다지 비싼 느낌은 없었습니다.ㅋ

 

매운맛은 세단계로 구분해서 주문이 가능합니다.

참고로 저희는 기본맛을 주문했는데... 그래도 매웠습니다.ㅎㅎ

 

주문은 고집4번(\19,500)으로~!!

 

메뉴판닷컴 쿠폰을 사용하면 공짜로 시식 가능합니다.

 

언제까지 할지는 모르겠습니다.

오랫동안 했으면 좋겠구요. 하하하~

 

 

 

매운갈비찜(별도로 주문하면 \14,000)

매운 메뉴의 기본이 되구요.

살짝 삶아져서 나오는 듯 하여, 조리시간이 그다지 길지 않습니다.

 

해남에서 직접 공수해온 태양초 고추를 사용해서

더욱 맛이 좋구요.

태양초 특유의 맛도 느끼실 수 있습니다.ㅎㅎ

 

 

 

 

홍합볶음, 낙지볶음, 황도샤벳, 야채.

홍합볶음은 약간씩 추가되어서 나오는 것 같구요.

역시 메인은 낙지볶음.

낙지 갈비찜보다는 맵지 않은 것 같습니다.

1단계라 아마도 그런듯 합니다.

보통은 매운거 잘 드시는 분들은 2단계를 드시면 된다고 하시네요.

 

 

 

추가로 주문한 주먹밥(\3,000)

직접 장갑끼고 비벼서 동글동글하게 만들어줘야 합니다.^^

 

 

매운갈비찜이 끓고 있습니다.

양은냄비와도 나름 잘 어울리는 구성인것 같습니다.

 

 

다 익었다 싶었을 때

사장님이 직접 가위를 들고 오셔서 잘라주시더군요.ㅋ

먹기 좋은 크기로 잘게 잘게~~

 

 

먹음직스럽게 갈비가 붙어있는 부위도 있구요.

먹기 편하게 살코기만 있는 부위도 있구요.

아주 매운 것을 못먹는 저에겐, 부담되지 않을 정도의 맵기였구요.

잘드시는 분들은 2단계정도가 괜찮을 것 같았습니다.

매니아분들은 3단계를 드시라고 하더군요.ㅎㅎ

 

 

자아. 이제 본격적인 시식~!!

 

 

술한잔이 빠질 순 없겠죠?

 

 

홍합과 낙지들.

낙지는 조금 더 맵게 해서 주문하셔도 좋을 것 같네요.

재료가 달라서 그런지 갈비찜보다 덜 맵습니다.

 

 

 

이게 또 대~박~!!

복숭아를 살짝 얼린 아이스크림 같이 나오는데요.

아래쪽에는 요구르트가 깔려있구요.

매운맛 죽여주는데는 이만한게 없네요.

이거 때문에 좀더 매운 맛으로 먹었어도 됐을거 같아요.

마치 옛날에 먹었던 얼린 홍시를 먹는 비슷한 느낌이네요.

 

 

 

바로~ 이맛~!!

황도만 추가(\2,000)가 가능하니

다 드신분들은 또 시키세요 ㅋ

 

 

 

낙지는 준비된 두가지 소스를 선택해서

찍어 드셔도 좋구요.

 

 

 

완성된 주먹밥.

매운 음식엔 밥을 먹어주는 것도 좋은 방법.

저녁식사를 안했기에 금방 동이 나버렸지요.

 

 

이렇게 갈비찜에 찍어도 먹어보구요.

 

 

 

두동강 내서 갈비찜과 함께 드셔도 아주 좋습니다.

 

 

 

 

한가지 아쉬웠던건 볶음밥을 못먹고 온건데요.

맛을 위해 한냄비에 하나밖에 주문을 할 수가 없다고 하네요.

다음번에 갈때는 이걸 반드시 먹어봐야겠네요.

 

 

아무튼 지금 이벤트로 안주 무료로 드실 수 있으니 빨리 이용해보세요.^^

매운 요리의 매니아들이시면 강남역에서 버스로 2정거장 거리인 신사역 6번출구의 홍미닭발 추천헙니다.

 

* 홍미닭발: 02-545-2119
신사역 6번출구로 나가서 조금만 직진하면 오른쪽에 보이는데 인생에 있어서 '매운'맛을 제대로 보여주는 집입니다. (저는 너무 매워서 물에 3번 헹궈 먹어도 난리납니다^^)

 

매운 맛 보다는 맵지만 진정한 '맛'있는 식당으로는 강남역 강남삼계탕에서 닭볶음탕 강추합니다.

* 강남삼계탕: 02-562-5736 구 고려삼계탕
맵지만 아주 맵게 해달라고 말씀하시면 청양고추를 더 넣어서 무진장 맵게만들어 주는데 그 맛은 지금 답글을 적으면서도 입에서 침이 돌 정도로 맛있습니다. 국물있는 일반적인 닭볶음탕이 아니라 찐득하게 주방에서 죄다 볶아서 내 오는데 부탄가스불 겨는 일반적인 닭도리탕이 아니고 접시에 나오는데 닭 국물이 찐득해서 탕 소스를 떠서 밥위에 비벼 먹는다는 표현이 더 맞는데 너무 맛있어서 소자 하나에 둘이서 공기밥을 다섯공기 먹게되는 그런 맛집입니다.
대자 : 2만원, 소자 : 15,000원인데 요즘 최근에는 안들렀기에 가격은 다시 확인하세요.

강남역 7번출구 씨네시티 끼고 오른쪽 돌자마자 왼쪽, 직진입니다. 자리는 테이블 10개 정도로 작은 규모지만 항상 만석...식사시간 밀릴 때는 줄 한참서서 들어가야 하며 간판은 삼계탕집이지만 매니아 단골 손님들은 100% 모두 닭볶음탕만 주문합니다.^^

강남역 근처에서 소모임을 하신다면~~~어부원이 좋을 것 같아요!

매운 음식이 주는 아니지만~~~ 재료도 넘 신선하고, 음식도 맛있고~~

매운 음식을 좋아하신다면 황태매운탕이나 명태회보쌈을 드시면 좋을 듯 싶어요.^^

아래는 제가 먹으러 갔을때 찍은 사진들입니다.^^

 

 

첫번째 메뉴로 [명태회무침]이 등장했습니다.

 

보기와 달리 달짝지근하면서 씹는 맛이 참 좋은 정말 강추요리랍니다.^^

 

그외 수육과 쫄깃한 오징어회~

 

참고로 명태회무침을 수육과 함께 쌈을 싸먹으면 넘넘 맛나요.♡

 

 

정말이지 경악을 금치못했던 완전 쫄깃쫄깃한 왕~ 피문어~~~

 

기름장에 찍어서 드시면 완전 짱짱짱!

 

 

다음메뉴는 명태껍질튀김과 굴튀김~~

 

맛은 다른 튀김과 비슷했지만, 명태껍질로 튀김을 만든다는 사실이 넘 신선하더라구요.^^

 

 

완전 뽀득득하는 씹는 맛이 일품인 전복. 넘 좋았아요.ㅠㅠ

 

 

심해참골뱅이???

어디가서는 먹어볼 수 없는 신선함과 쫄깃함.

그리고 껍질에서 빼먹는 재미까지 더해 완전 즐거운 먹을거리랍니다~

 

그리고 마지막으로 황태매운탕~ 얼큰하니 술 먹은 다음날 해장국으로 딱이랍니다.^^

 

낙지는 어떠세요?

 

낙지볶음 매운거에 소주 한잔씩들 하세요. 가게이름은 옥토이야기(구 유정낙지)

 

http://blog.naver.com/ysy1686/130092696074 <- 후기 참고하시고...

 

위치는

강남역 교보타워 사거리에 위치한 치치부 라멘은 일본 사이타마현 치치부 지방 본연의 재래 수제방식을 그대로  재현하여, 그 맛을 사람들에게 전하는 일본식 라멘 전문점이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

매운라멘 \8,500

치치부라멘의 진한 베이스에 매운맛을 첨가한 얼큰 담백한 라멘

주문시 미소와 소유중 베이스를 골라 주시고 매운 정도로 3단계중 선택하세요.