요즘은 노점 음식도 조금씩 진화하고 있는거 같아요

예전에는 정말 기본인 떡복이 순대 오뎅 튀김 요정도?? 아니었나요 ㅋㅋ

암튼 길거리 음식 너무 사랑하는 사람중 하나에요

순대도 너무 좋고 호떡, 호빵, 만두, 핫도그, 소세지, 순대볶음 와우~~

그중에 명동에 있는 순대볶음 제일 좋아해요 고모네 순대볶음!!!

여기는 중학교 다닐때부터 갔었던 집 ㅋㅋㅋ 주인도 그대로 ㅋㅋㅋ

암튼 생각하니 또 먹고싶네용 ㅋㅋㅋ

노점 음식은 동네마다도 없는 곳 없지만 특히 노점 음식의 천국은

종로와 건대 쪽인데요.

여기에 가시면 노점 음식을 거의 알 수 있다고 해도 과언이 아닙니다.

대표적인 떡볶이, 순대, 어묵 등은 말할 나위없이 요즘은 케밥, 터키

아이스크림 등 외국 음식은 물론이고 길거리 음식답지 않게 고급스러운

노점 음식들이 아주 많습니다. 가격도 저렴한 편이어서 노점 음식으로만

식사를 해도 될 정도이며 세트로 묶어서 팔기도 합니다.

특히 건대쪽이 더욱 특이한 음식들이 많은 것으로 알려져 있으므로 이쪽

을 한번 가보시면 좋을 것 같습니다. 

종류도 따지면 50종이 넘을 거 같습니다.

노점음식들 다 열거하기 힘들 만큼 정말정말 다양하죠.

즐겨먹는 김밥,떡볶이,순대,튀김을 비롯해,닭꼬치,핫바,핫도그,와플,만두,찐빵,오뎅,

옥수수,타코야끼,회오리감자,소세지,샌드위치,햄버거,우동,잔치국수,비빔국수,닭발,

닭똥집,순대볶음,비빔밥,쫄면,우무무침,묵밥,콜팝,호떡,버블호떡,과일꼬치,찹쌀도너츠,

 글구 여름엔 시원한 팥빙수,슬러시,아이스크림,식혜,생과일주스,등등 겨울엔 붕어빵,

군밤,군고구마,군옥수수,가래떡구이, 이밖에도,각종 전과 막걸리랑 삶은 메추리알도 팔구요. 납작왕만두,떡갈비,떡,대게찜 등등 넘넘 많네요~

저녁 7시 무렵이면 노점상이 하나둘 자리를 잡는다. 롯데백화점 맞은편 명동 입구부터 명동역 밀리오레 앞까지 즐비한 노점상들은 제각기 지글거리는 철판 위에 기름을 붓고 후다닥 음식을 만들어낸다. 극장 앞에서 흔히 팔던 오징어와 문어, 인천에서 상륙해 별미가 된 계란빵, 거리 음식에서 빠지면 서운한 떡볶이와 닭꼬치, 기름에 튀겨 윤기가 흐르는 핫바와 소시지가 흔히 보는 토종 길거리 음식이다.먹을거리가 다양해지고 사람들의 입맛도 까다로워지다 보니 변함없는 고전 길거리 음식이라도 시대에 따라 맛과 모양은 조금씩 달라졌다. 계란빵 속에 숨었던 달걀은 빵 위에 노르스름하게 자리했고, 핫바는 깻잎,

고추,오징어,김 등 20여 가지 맛으로 다양해졌다. 요즘길거리 음식의 대세는 단연 꼬치류다. 들고 다니며 먹기 좋게 간편해서다. 기름에 구운 떡갈비와 소시지 꼬치 회오리감자

등은 외국인들이 술안주로도 곧잘 사가는 메뉴다.

길거리 음식도 유행이 있다. 순대·떡볶이·어묵·호떡이 변함없이 인기를 유지하는 베스트 음식이라면 한때 흥했던 ‘빠스'(고구마 맛탕),‘만득이핫도그'(감자튀김을 묻힌핫도그), ‘왕슈’(주먹만 한 슈크림), 버터구이오징어, 풀빵 등은 슬그머니 자취를 감추는 중이다. 고급스럽고 색다른 맛을 찾으면서 글로벌한 메뉴가 토종 음식처럼 자리잡기도 한다. 벨기에 와플, 멕시코의 타코와 브리토, 베트남 월남쌈 등 종류도 다양해졌다. 길거리 노점 음식의 진화다.

인기 있는 길거리 음식은 길을 따라 다른 지역으로 빠르게 퍼져나간다. 노점상 김창신씨는 차이나타운에서 인기 있던 화덕빵 ‘용알’을 배워 인사동에서 노점을 시작했다. 인도의 ‘난’처럼 기름 없이 화덕에 반죽을 붙여 구워내는 빵은 숯불고기맛과 호두를 넣은 고구마 무스맛 2가지를 판매한다. 글로벌화하는 길거리 음식의 변화를 따라 새롭게 개발된 메뉴다. “인사동의 대표 길거리 음식인 ‘꿀타래’도 처음부터 인기를 얻진 않았어요. 판매는 10년 전부터 하다 불과 4~5년 전에야 유명해졌거든요. 용알도 사람들이 줄을 서서 먹을 만큼 인기 있는 날이 언젠간 오겠죠.”

김씨 말대로 인사동의 대표 먹을거리가 된 꿀타래는 지금 시장 포화상태다. 인사동 큰길에서 10곳 이상이 성업 중이다. 그렇다 보니 꿀타래는 맛보다 마케팅이 우선이 돼 판매가 된다. 기교가 우선되는 길거리 음식이기에 가능한 상술이다. 상인들이 딱딱한 꿀덩어리를 셀 수 없이 많은 가닥의 실로 뽑아 땅콩·아몬드·호두를 넣는 과정을 쇼처럼 보여준다. 손님과 주고받는 적당한 농은 덤이다. “곤니치와” 하고 관광객을 불러 세우면 십중팔구 “아리가토 고자이마스” 하며 돈을 손에 거머쥔다. 때론 쇼와 상술도 길거리 음식을

즐기는 재미다

인사동을 안내하는 관광책자에 꿀타래와 옥수수 호떡이 소개돼 있다면, 동대문시장은 채 썬 양배추를 기름에 구운 만두피로 싸먹는 납작만두와 비빔국수가 그만큼 유명하다. 종로는 ‘김떡순’으로 불리는 김밥·떡볶이·순대가, 남대문시장은 잡채를 넣은 채소호떡과 핫바가 대표 길거리 음식이다. 젊음의 거리인 홍익대 인근은 칵테일, 크레페 등도 길거리 음식으로 나올 만큼 가짓수가 많다.

최근 등장한 서울 지역 길거리 음식의 다크호스는 ‘잡채찰바’다. 잡채를 쌀과 찹쌀을 섞은 반죽으로 싼 채소호떡의 변형물인 잡채찰바는 두 가지 맛으로 승부 중이다. 버섯이 든 매운맛과 돼지고기가 든 순한맛이다. 쌀피가 호떡보다 단단하고 기름지나 잡채가 풍성하게 들어 맛이 좋다. 남대문시장에서 먼저 판매됐다 외국인을 비롯한 시장의 반응이 좋아 다양한 거리 음식으로 납품 중이다.  벌써 서울 지역을 벗어나 경기도 일대와 부산까지 내려갔다. 고구마와 호박맛 2가지 신제품도 나온다.

김미영 기자 instyle@hani.co.kr

엄청 많겠죠~

대표적인 것이 떡볶이와 순대, 튀김 등의 분식류가 아닌지~~~

제가 좋아라하는 길거리표 음식 중 하나는~

인사동의 명물인 '찹쌀옥수수호떡'이랍니다!

기름에 튀겨서 겉은 바삭바삭~
겉은 식었을지 모르지만~속에는 다 먹을때까지 설탕 용암(?)물이...ㅋ

에궁 많죠~

기본적으로 떡볶이 오뎅, 김밥 있구요

요즘같은철엔 붕어빵이나 국화빵 장사도 많더라구요

사무실 밀집지역엔 샌드위치나 햄버거 파는 곳이 많구요

특색있는 음식으로 오코노미야끼나 문어빵, 핫도그, 커피등... 다양한 음식들도 많죠  ㅎㅎ