맞습니다. 산행 또는 여행은 음식과 함께하는 식도락이 즐거움이자 행복인거 같아요.
소백산 풍기에 가시면 두군데 추천합니다.
1. 부석사와 소수서원쪽에 안동 하회마을처럼 만들어 놨는데 '선비촌' 이라고 있습니다. 여기서 파전, 동동주로 간단하게 드시면서 한 번 둘러보기 딱 좋으며
2. 풍기인삼갈비 꼭 들렀다오세요. (054-635-2382)
동네 사람들에게 너무도 잘 알려진 맛집이었지만 TV등 각종 맛관련 방송을 타면서 더욱 유명세..소백산자락의 영주에서 한우맛은 꼭 봐야 할 정도로 서울 인근 (강원도 포함)보다 훨씬 좋은데 풍기인삼갈비에서 개인적으로는 한우왕갈비를 더욱 선호하는데 개인마다 선호도가 다르기에 인삼돼지갈비 (1인분 6천원) 또한 섞어서 주문해서 비교해보세요~
오스틴03님의 추천으로 다녀왔던 풍기인삼갈비집...
유명세만큼 맛이 있어 추천합니다...
인삼의 고장,,,풍기~~~
인삼을 이용한 갈비집으로 유명하고,,,
20년 전통을 자랑하는,,,
풍기인삼갈비를 찾았습니다...
중앙고속도로 풍기I.C에서 나와,,,우회전해서,,,
931번 지방도로타고 동양대학교가기전,,,
도로변 좌측에 위치에 있어 찾기는 수월합니다...
영주한우마을과 이웃하고 있어,,,
넓은 주차장으로 주차하기는 무척 편리하고~~~
인삼의 고장답게,,,
실내로 들어가는 입구에,,,
커다란 인삼들로 즐비~~~
벽에 붙어 있는 사진들로 보면,,,
많은 매스콤에 나왔던 유명한 집~~~
유명세답게,,,
오후 3시정도인데도,,,
실내에는 많은 손님들로 가득차 있어,,,
간신히 한자리를 차지했습니다...
우리 일행 3명은,,,
인삼돼지갈비(1인분 7,000원)3인분,,,
공기밥1(1,000원),인삼갈비탕1(8,000원)를 주문하고,,,
돼지갈비 2인분만 주문할려고 했는데,,,
최소주문단위가 3인분이라고 합니다...
그래서 3인분 주문~~~
밑반찬 등장~~~
일반적으로 갈비집에 나오는,,,
쌈채소와 양배추간장절임~~~
청경채겉절이~~~
처음 먹어보는데,,,
청경채가 겉절이로도,,,
제법 어울림을 알았습니다...
물김치와 미나리무침~~~
물김치는,,,
양념갈비로 텁텁해진 입안을 개운하게 해주는 적절한 메뉴,,,
고소하면서 향이 좋은 미나리무침,,,
양상추,파프리카샐러드~~~
아삭한 맛이 일품이었습니다...
느타리버섯볶음~~~
쌈무와 마늘~~~
마늘은 무척 매웠습니다...
부추볶음과 양념게장~~~
부추볶음은 양념갈비 쌈을 해서 먹는데,,,
조연역활을 충분히 해줍니다...
배추김치와 쌈장~~~
인삼튀김~~~
인삼을 통째로 반죽옷을 입혀,,,
바삭하게 튀겨낸 다음 그 위에 꿀을 바라져 나옵니다...
튀김의 바삭하고 고소한 맛속에,,,
숨은 쌉쌀한 맛이,,,구미를 당겨주네요...
인삼돼지갈비~~~
인삼편이 곳곳이 박혀 나옵니다...
인삼향이 살짝 느껴지면서,,,
일단 고기는 굉장히 부드럽습니다...
인삼갈비맛은 양념장에 있는데,,,
인삼은 물론,,,11가지 한약재를 넣어,,,
하루정도 재워서 만든다고 합니다...
돼지고기 특유의 잡냄새가 없고,,,
맛은 담백하면서 부드럽습니다...
가장 인기있는 메뉴,,,돼지인삼갈비,,,
인삼갈비탕~~~
인삼향이 베인 밥에,,,
인삼을 넣고 끊인 육수에,,,
밥한그릇 말아서 먹으니~~~
이제는 더 이상 배가 포화상태~~~
갈비는 3대정도 들어 있고,,,
갈비살 편육은 제법 많이 들어 있어,,,
이 갈비탕 한그릇만 먹어도 배가 빵빵~~~
국물은 담백하면서 깔끔합니다...
경북 풍기에 방문하시면,,,
풍기인삼갈비집을 추천합니다...
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풍기인삼갈비 |
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054-635-2382 |
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영주 풍기 |
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경북 영주시 풍기읍 동부리 237-2 |
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동양대학교 가는 방면 |
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1만원 ~ 2만원 |
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가능 |
호수공원 맨발지압로 끝 지점에 위치. 주요 메뉴는 인삼석갈비정식(1인분 8000원, 2인분 이상 가능), 돼지갈비를 주방에서 숯불에 구워 뜨겁게 달군 돌판에 양파와 인삼, 팽이버섯을 곁들여 내오는 것으로 고기 굽는 수고도 덜고 고기 냄새가 옷에 배지 않아 깔끔하다. 여기에 7~8가지 반찬과 된장찌개, 밥이 곁들여 나온다. 애피타이저로 얼음을 동동 띄운 새콤달콤한 육수에 도토리묵과 오이채, 주먹밥이 어우러진 얼음묵사발(5000원)을 맛보는 것도 좋다. 선지와 우거지에 장을 풀어 끓여낸 소백산해장국(5000원)도 별미. 오전 9시~오후 11시. 둘째 넷째 목요일 휴무.
문의 (031)568-5342 ajylms 네이트지식회원부분참고글
