갑자기 꽃게탕이 너무 먹고 싶네요.
꽃게탕 잘하는 맛집을 찾고 있어요.
서울에서 꽃게탕으로 유명한 맛집 알고 계신다면 소개해주세요
서울이면 어디든 괜찮습니다.
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
꽃지
삼성동에 위치한 꽃게전문점
- 주소 : 서울특별시 강남구 삼성1동 160-18 수도빌딩 1층
- 전화번호 : 02-561-8788
- 홈페이지 : http://www.crabcrab.co.kr/
- 이용시간 : 00:00~24:00
사진정리가 된 블로그 링크해드릴께요.
http://blog.naver.com/mardukas/100064736362
http://blog.naver.com/swt210/110085897595
http://blog.naver.com/ktenpar/50087009042
꽃게 아구찜 전문점 '맹순이꽃게찜'을 추천합니다.
포털 사이트에는 '맹순이꽃게찜전문점'으로 되어 있고
신용카드 가맹점명으로는 '맹순이꽃게전문점'으로 되어 있습니다,
메뉴에는 꽃게백숙, 꽃게찜, 꽃게탕, 섞어찜, 섞어탕,
아구찜, 대하꽃게찜, 대하찜이 있습니다..
가격 하나만 예를 들겠습니다.
'대하꽃게찜' 중(中) 가격은 49,000원 입니다.
엄청푸짐합니다.
꽃게 백숙
꽃게 시즌에 반드시 먹어봐야 될 메뉴. 은은한 향의 게 맛을 가장 잘 느낄수 있다.
그래서 봄시즌에 가장 잘 나간다. 꽃게를 5~7분 물에 삶아 내는데 그 전에 소금간을 적당히 하는게 기술. 무와 파와 마늘 등의 부재료가들어가는데 먹지는 않는다.
잡내를 제거하는데 쓰이는 재료들이다. 집에서꽃게를 삶아 먹을 때는 삶은 국물에 된장을 끓여
먹어도 된다. 꽃게된장으로 탈바꿈한다.
맛있는 꽃게 요리 전문점명가진미 (02)703-1030 마포 먹자골목32살의 젊은 조리사 임영규씨가
주인. 인천 수협에서 가져온 국산 꽃게만내놓는다. 항상 주방에서 바삐 일하는 임씨는 게 요리가
맛있다는 전국의웬만한 집은 다 다녀보고 개발한 자신만의 고유한 조리법을 사용한다.
그릇 크기별로 꽃게탕은 3만5,000~4만5,000원. 꽃게백숙과 찜은 4만5,000~6만원.
먹깨비촌 (02)031-703-8800 분당 효자촌 먹거리골목30여년 조리 경력의 주인 이채웅씨가
개성식 게 요리를 선보인다. 개성 출신인 이씨의 노모 손맛을 이어 받은 이씨 아내가 조리장.
황토흙과 숯으로걸러낸 지장수만을 사용해 모든 게요리를 만드는 것도 특징.
먹깨비는 먹는 도깨비라는 뜻. 그만큼 맛이 있다는 주장이다.
그릇 크기별로 꽃게탕,꽃게백숙과 찜이 4만, 5만, 6만원등 세가지.
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