서울에서 괜찮은 짬뽕 맛집이 있다면 소개해주세요.
일반적인 짬뽕이 아닌 안에 들어가는 재료가 특이하면 좋아요~
서울에 있는 짬뽕집으로 알려주세요
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| [最古의 외식, 最高의 미식, 중식] 한국 최고의 중국집을 찾아라 | |||||||||
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 짬뽕 비가 오는 날이나, 숙취 때문에 고생한 날 한번쯤 떠올려봤을 법한 짬뽕. 우리가 즐기는 짬뽕은 중국이 아닌 일본 나가사키의 ‘시카이로’라는 중식당에서 유래했다. 닭 뼈를 우려낸 육수에 돼지고기, 해산물까지, 육해공陸海空의 모든 재료가 들어있다는 의미에서 ‘잔폰’(뒤섞여 있다는 뜻의 일본어)이라 불렀으며, 우리나라에는 짬뽕으로 소개되었다. 나가사키의 잔폰은 우리나라의 굴짬뽕이나 삼선 짬뽕과 비슷한데 고춧가루를 넣어 칼칼하게 맛을 낸 한국식 짬뽕은 자장면과 함께 중국 음식을 대표하는 메뉴가 되었다. 숙취용 홍합 짬뽕, 화끈한 불 맛을 느낄 수 있는 볶음 짬뽕은 한국에서만 맛볼 수 있는 메뉴다. 요리 팔선생 동천홍 압구정동과 청담동을 주 무대로 활동하는 패션 피플과 셀러브러티 사이에서 독보적인 인기를 얻는 곳. 얼큰한 짬뽕과 계절 특선 굴 짬뽕 덕분이다. 주방장의 솜씨도 훌륭하지만 신선한 재료에서 우러 나오는 국물 맛이 일품이다. 여러 곳에 분점이 있지만 강남 을지병원(구 안세병원) 뒤 본점이 가장 맛있다. 문의 548-8887 “이곳의 굴 짬뽕은 비린내가 나지 않아 더욱 맛깔스럽다.” _ 스타일리스트 김정민 뿅의 전설 쉽게 잊어버릴 수 없는 이름 때문에 입소문이 빨리 난 집. 성남 단대 오거리의 작은 식당으로 시작해 야탑점과 정자점까지 오픈했다고. 아낌없이 넣어주는 해물 덕분에 칼칼하고 시원한 국물 맛이 일품이다. 문의 031-746-9272 “한 번 먹으면 그 맛에 ‘뿅 간다’는 이름이 단순히 유머는 아닌 듯! 푸짐한 해물에서 우러난 국물 맛이 시원하다.” _ 바카디 코리아 홍보 팀 우미례 과장 마담 밍 강남 선릉역에 위치한 곳으로 인근 직장인들이 즐겨 찾는다. 전날 과음을 한 이들이 숙취를 해소하기 위해 찾는 대표 메뉴는 단연 시원한 짬뽕. 일반 짬뽕보다 더욱 맵고 고추기름으로 매운 강도를 조절할 수 있다. 봄에는 냉이 짬뽕, 여름에는 매콤한 냉짬뽕 등 이색적인 계절 메뉴를 선보인다. 문의 557-6992 “봄이 오면 만사 다 제치고 냉이 짬뽕을 먹으러 가야 한다.” _ 모엣 헤네시 코리아 박수진 띵호아 안산 근처 외진 곳에 자리한 곳으로 배달을 하지 않아 유명하다. 그 두둑한 배짱은 닭 육수를 푹 고아낸 진한 짬뽕 국물에서 나오는 듯. 수타 면의 쫄깃함을 두 배로 즐기고 싶다면 쟁반 자장과 함께 주문해볼 것. 문의 031-495-7080 “허름하고, 다소 지저분하고, 위치도 황당하며, 고품격 서비스는 찾아볼 수 없다. 하지만 짬뽕 국물 맛은 세계 최고!” _ 레스토랑 컨설턴트 김아린 원덕성원 제주도 서귀포시 천지연 폭포 근처에서 화교 출신이 3대째 영업하고 있는 곳. 칼칼한 끝 맛이 일품인 게 짬뽕이 이곳의 인기 메뉴다. 여유가 있다면 제주에서만 맛볼 수 있는 꿩 탕수육과 꿩 깐풍기도 주문할 것. 튀김 옷에 제주도에서 나는 고구마 가루를 사용해 바삭한 맛이 일품. 문의 064-762-2402 “제주도에서 회만 먹고 온 이들이 땅을 치고 후회할 집.” _ 포토그래퍼 어상선 홍콩반점 0410 오로지 ‘짬뽕’으로 승부를 거는 전문점. 주문 후 바로 조리하는 짬뽕, 짬뽕 밥, 볶음 짬뽕이 대표적이다. 바삭한 군만두와 찹쌀 탕수육을 함께 곁들여도 좋다. 논현점에서는 정통 베이징식 찐만두도 판매한다. 문의 543-3284 “어떤 메뉴를 시키더라도 주문 후 볶아내고 끓여내기 때문에 강한 불 맛을 그대로 즐길 수 있다. 강남에서 가격 대비 가장 훌륭한 짬뽕 전문점.” _ 포토그래퍼 염정훈 영빈루 고가의 식재료를 사용했다는 이유만으로 터무니없이 가격만 비싼 짬뽕은 진정한 짬뽕이 아니라고 믿는 실속파를 위한 맛집. 부담 없는 가격에 텁텁할 정도로 진한 국물, 길게 썬 돼지고기, 간이 잘 배어 있는 오징어와 채소로 인해 마지막 한 방울까지 남길 수 없다. 경기도 송탄에 위치. 문의 031-666-2258 “영빈루의 짬뽕은 이 세상 짬뽕의 모범답안과 같은 맛이다.” – 공간 디자이너 신승용 발재반점 동부이촌동에서 유명세를 떨친 ‘팟차이’의 청담동 버전. 진하고 담백한 국물이 그리운 날 주방장 특선 짬뽕을 주문해볼 것. 전복까지 아낌없이 넣은 온갖 해물 잔치에 속이 확 풀린다. 원하는 소스를 ‘조제’할 수 있는 빙하 만두도 빼놓을 수 없는 별미. 문의 544-0872 “브런치 레스토랑과 고급 일식당이 주를 이룬 청담동 골목에서 만나 더욱 반가운 곳.” _ <럭셔리> 리빙 팀 조혜령 기자 용정 산책하기 좋은 북촌길에 위치한 곳으로 봄 데이트 후 들르기 좋다. 사계절 내내 먹을 수 있는 삼선 짬뽕, 제철에 신선한 굴 맛을 즐길 수 있는 굴 짬뽕, 고추와 춘장을 함께 넣어 칼칼하게 볶은 고추 자장까지, 어떤 메뉴를 시켜도 후회가 없을 것이다. 코스 요리도 수준급. 문의 747-3000 “추운 겨울에 후후 불어 먹는 하얀 짬뽕 밥이 특히 좋다. 설렁탕 못지않게 진하고 든든한 한 끼 식사다.” _ 포토그래퍼 이종근 야래향 회현동 일대 직장인들의 ‘숙취 해소집’으로도 알려진 야래향. 시원한 짬뽕 국물은 유명 해장국 못지않다. 최근 동부이촌동에 2호점을 오픈했으며, 송이와 전복을 볶아낸 전가복은 신선한 재료의 맛을 그대로 살려 인기 있다. 다만 손님이 몰리는 식사 시간대의 불친절한 서비스가 아쉽다. 문의 752-3991 “술 마신 다음날 본능적으로 찾게 되는 굴 짬뽕.” _ 에스엔유 치과 석창인 원장 |
원문: http://www.design.co.kr/section/news_detail.html?info_id=51084&category=000000010004&pageno=1
<상하이짬뽕>
- 주소 : 서울시 종로구 명륜동 4가 18번지 2층
혜화역 4번출구 서울연극센터옆 건물 2층
- 전화번호 : 02-763-7171
- 홈페이지 : http://www.sanghaichampong.com/
사진정리가 된 블로그 링크해드릴께요.
http://blog.naver.com/zizibaek/70079891715
http://blog.daum.net/beijingslowwalk/16153057
홈페이지에 가면 출력가능합니다
선릉역 마담밍과 신천역 장군중식 두 군데 추천합니다.
* 마담밍: 냉짬뽕으로 너무도 유명한 장소입니다. 02-557-6992
선릉역 1번 출구 나와서 15미터 정도 오른쪽 길로 쭈욱 올라가세요. 언덕 올라가서 왼쪽으로 걷다 보면 오른쪽에 엘지텔레콤 근처 우회전 내리막길에서 바로 왼쪽입니다. 10명 정도 들어가는 룸이 하나 있으며 홀에 앉아도 맨 안쪽 자리는 시끄럽지 않고 괜찮습니다. 다른 메뉴 보다도 무한리필 냉짬뽕으로 너무도 유명하기에 한 번 들러보시면 좋습니다. (다른메뉴 또한 거의 다 먹어 보았는데 더 잘하는데를 많이 알아서 그런지 냉짬뽕 빼고는 별로 비추입니다)
www.madamming.com
* 장군: 02-414-2184
신천역 4번출구로 나가서 맥도날드에서 죄회전해서 계속 직진. 신천성당 지나서 150미터 정도 직진해서 LG텔레콤 대리점 작은 사거리에서 좌회전해서 직진하면 오른쪽에 오징어세상이라는 횟집이 나오는데 거기서 우회전하면 바로 왼쪽 2층에 조그맣게 보입니다.
정말 작은 집이지만 여기 짬뽕만한 집이 없습니다. 짬뽕 하나 시키고 굴 몇개 넣어달라 말씀하세요. 짬뽕국물에 밥 말아먹고 국물 모조리 원샷하고 나올 정도로 맛있습니다.
밥심은국력 | 2010.05.23홍대 맛집 < 상하이 짬뽕 >
일단 짬뽕 전문점이다보니 다양한 짬뽕이 있는데요, 보통들 간판 메뉴인
상하이 짬뽕과 하이얀 짬뽕을 많이 드시는 것 같아요.
그 외 짜장, 탕수육이 전부이구요. 평일에는 탕수육을 시키면 상하이 짬뽕
한 그릇이 서비스로 제공됩니다.
분위기도 깔끔하고 괜찮은 거 같아요. 전화 333-5985
위치는 홍대 앞 놀이터 골목 아디다스 건물 2 층, 서울 마포구 서교동 358-48 2층
지금 소개해 드릴 집은,
아버지께서 항상 말씀하시던..
짬뽕 맛있는집..
혼자서 가봤는데요..
혼자가서 짬뽕시키고 사진까지 찍으려니 뻘쭘하데요.. ㅋㅋ
암튼..
이집..
모든 면발에 여러 건강식품을 넣어서 반죽한다는..
음.. 자존심이 대단한 집이더라고요..
짬뽕햏자라는 애칭이 붙을만큼 짬뽕해먹는 것도..
또한 시켜먹는 것도 무지 좋아하는...
그래서 역시 다른 걸 먹고싶어 갔어도
역시 또 짬뽕을 시키고 마는... ㅋㅋ
그런 짬뽕입니다!!!
삼선이었던가... ㅡㅡㅋ
사진엔 안찍혀 무척이나 아쉽지만,
밑에 있는 해물이 보이는 것 세배입니다.
모처럼 맛나게 먹었지만..
예전에 올렸던 뉴욕 맨하탄 35가에 있는 '효동각' 이나
마산 신세계에 있는 자금성 만큼은 못되더라고요..
하지만 맛있게 먹었습니다.
위치는 대략...
음.. 마산대학에서 그 뒷길.. 꼬불한길.. 계속 더 올라가면 왼쪽에 있는 곳입니다..
호기심 생기시는 분들은 가서 평가해 보시길...
전 언제 또 가게 될는지 모르겠네요..
서울에 살려니 고향생각 절로나네요.. ㅠ.ㅠ
망원 1동에 '가원'이라고 있습니다. 중국음식점인데 배달은 안하는곳이구요.
짬뽕이 얼큰하고 맛있어서 점심시간엔 사람이 정말 많은 곳입니다.
이곳 탕수육도 맛있으니 꼭 같이 드셔보세요.
주소 : 마포구 망원1동 386-2
tel: 02-325-1580
