레스토랑이나 카페에서도 쿠킹 클래스가 열린다고 하는데
쿠킹 클래스가 열리는 레스토랑 알고 계시면 소개해주세요..
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스웰
쿠킹, 플라워, 와인클래스 운영하는 프렌치 레스토랑.
예약제로 운영되는 프렌치 레스토랑.
샐러드, 브런치 메뉴, 파스타, 핑거푸드, 파티음식,
동양식 별미 요리 1~2가지로 강의가 구성돼 있으며 인원수와 원하는 메뉴를 선택할 수 있는 맞춤형 쿠킹 클래스.
프렌치 요리와 간단한 한식도 배울 수 있는데 레스토랑 주방에서 실습이 이루어지는 것이 특징.
영국 르코르동블루에서 요리를, 제인패커에서 홈메이드 플라워 케이크를 배운 강경진 실장이 강의를 진행한다.
위치 : 서울특별시 강남구 신사동 656-7 백곰빌딩 4층
문의 : 02-544-2385
홈페이지 : www. swell.kr
쿠킹 클래스 자세한 사항은 홈페이지를 참고하시면 될 듯
http://www.swell.kr/academy/cookinga.php?PHPSESSID=45c6d96857046e088dadec369cbecc26
브릭레인스트리트
플라워 숍을 겸하고 있는 카페.
빈티지 스타일로 꾸며진 공간에서 쿠킹 클래스가 진행된다고 합니다.
요리강사이자 요리책 필자인 나인스파이스의 홍신애씨가 강의를 맡아 디저트, 베이커리, 샌드위치 등 비교적
간단한 요리를 가르쳐준다고 합니다.
강의는 비정기적으로 열리며 대부분 1회로 끝난다고 합니다.
수강 인원은 최대 10명, 강습비는 재료비와 포장비 포함 8만원선이랍니다.
발렌타인데이, 어버이날, 스승의날, 성년의날 같은 때는 선물할 수 있는 요리와 플라워 데코를 함께 배울 수
있으며 강의 일정은 싸이월드의 클럽 바네사 꽃과 파티(http://club.cyworld.com/ vanessapartynflowers)
에서 확인할 수 있다고 합니다.
위치:서울 강남구 신사동
보네르
예약제로 운영되는 프렌치 레스토랑.
프랑스식 코스요리를 선보이며 점심에는 가벼운 한식도 맛볼 수 있다고 합니다.
쿠킹 클래스 역시 프랑스요리 위주지만 된장찌개·불고기 등 기본적인 한식 요리도 배울 수 있다고 합니다.
강의는 이탈리아와 일본에서 요리를 공부한 윤해숙 셰프가 진행하며 주 1회씩 기본 4회, 재료비 포함 40만원
이며 매주 화·수·목·토요일 오전 11시에 시작한다고 합니다.
위치: 서울 강남구 논현동 www.cookingbonheur.com
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