2. 백제삼계탕




- 부드럽고 시원한 국물 맛과 알싸한 인삼주 한 잔~
35년 동안 삼계탕만 전문으로 하고 있는 집. 백제삼계탕은 손님의 80%가 일본인일
정도로 한국인 뿐 아니라 일본인에게 널리 알려진 음식점이다.

각종 가이드 책자와 잡지 그리고 TV에 그 맛이 소개되어 한국을 찾는 일본인이라면
한 번은 맛봐야 할 별미로 손꼽히고 있다는데...

점심시간이면 젊은이들부터 나이가 지긋한 노인분들까지... 자리가 없을 정도로 북
적거린다. 무슨 맛의 비결이 있길래?

상표등록까지 할 정도로 유명해진 이곳이 30여 년 동안 꾸준하게 사랑받는 이유는
뭐니뭐니 해도 느끼하지 않고 담백한 삼계탕의 국물 맛이다.

찰진 따끈한 찹쌀밥 한 그릇은 찹쌀과 팥만을 넣어 집에서 만든 것처럼 담백하고,
부드럽게 넘어가 입안 가득 향이 퍼지는 인삼주의 맛이 삼계탕 맛을 더욱 깊게 해 준다.

육질이 부드러운 영계를 골라 오랜 시간 마늘과 파, 계피, 대추 등과 함께 푹 고아
삼계탕 고유의 맛이 살아나도록 조리하는 것이 특징이란다. 독특한 향이 우러나는
오골계 요리도 인기.

이 외에도 전복죽과 닭볶음도 많이 찾는다.


* 위치
주소 : 서울시 중구 명동2가 50-11
가는길 : 지하철 4호선 명동역 하차. 코리아극장 뒷편에 위치.


* 메뉴
삼계탕 (10,000원) 전복죽 (9,000원) 오골계 (16,000원) 통닭 (9,000원)




3. 토종삼계탕




건강과 보양에 좋은 음식으로 널리 알려진 삼계탕. 하지만 요즘은 정말 무늬만 삼계
탕인 음식이 많아진것이 사실.

서초동에 위치한 '토종삼계탕'은 예로부터 전래되던 고유의 방식 그대로 음식을 만들
뿐아니라 재료도 직접 농장에서 길러온 순 토종닭만 사용하는 것이 맛의 비결이라고.
화학조미료는 일체 쓰지 않는다.

새로운 메뉴인 궁중삼계탕은 닭과 함께 요리하면 가장 좋다는 녹각과 황기, 당기 등
한약재를 넣고 끓인다. 삼계탕과 함께 인삼주가 나오는데 흡수를 빠르게 하기위해
식사전에 먹는것이 기본이라 한다.

삼계탕은 나이드신 어른들이 주로 먹는 음식으로 알려져 있지만 요즘은 10대에서 20대
젊은이들도 많이 찾는 대중적인 음식이 되었다고. 삼계탕이 입맛에 맞지 않으면 전복
죽이나 다른 닭요리를 먹어도 된다.


* 위치
주소 : 서울시 서초구 서초동 1694-12
가는길 : 서초동 법원 맞은편 대한투자신탁 뒤편


* 메뉴
삼계탕 (1,000원) 궁중삼계탕 (11,000원) 도리탕 (25,000원) 닭무침 (15,000원)

onlyhot0735 네이트지식회원부분참고글

[지호한방 삼계탕]이라고 체인인것 같던데... 울동네에 생겼더라구요 신사동에도 삼성동에도 있다던데요 울집서 가장 가까운 곳은 대치점이거던요 그래서 소개합니다

여긴 메뉴가 진짜 다양하더라구요 삼계탕의 종류도 많구요 아이를 데려간다면 치킨 강정도 있어요 오리훈제도 있구요

 강남쪽에는 한방 삼계탕이 대세이기 때문에 진하기 보다는 기교 위주이기에 경복궁역의 토속촌 추천합니다.

서울에 살면서 꼭 먹어봐야 하는 삼계탕 집으로는 타의 추종을 불허하며 강추에 강추..토속촌 삼계탕 추천합니다.
* 토속촌: 02-737-7444
경복궁역 2번 출구에서 효자동 방면으로 직진, GS편의점에서 좌회전하면 벌써 길게 늘어서 있는 줄을 쉽게 발견하실 수 있습니다. 곡물을 미세하게 갈아넣은, 가격은 1인분에 14,000원이지만 은근한 국물의 진짜 서울살면서 꼭 가봐야 할 맛집으로 토속촌 또한 추천합니다.

예전부터 단골이였던 집입니다.

직접 만들어 먹기 귀찮은 날은

항상 여기가서 삼계탕을 먹지요.

한약향도 적당하고 싫어 하는 사람들은

그냥 삼계탕 드셔도 되고 닭도리탕도 맛있습니다.

몸이 허~~하게 느껴져서 기좀 보충하려고 고고씽 입니다.

자~ 시작해 봅시다~

이런걸 판매 합니다 ㅎㅎ 주차공간은 협소해서 주차장에 2~3대 정도 주차 가능합니다.

2시가 넘은시간에 손님이 조금 있네요.

메뉴판입니다. ㅎㅎㅎ 가격은 그냥. 적당~합니다.

김치고요~ 그냥 쏘쏘~

완전 여기서 오면 3번 리필해서 먹는 마늘쫑 & 마늘 무침

깍뚜기~

인삼주 써비스 1잔~ 항상 아쉽죠~ ㅎㅎ

급~ 다른 손님이 대추주를 시키는걸보고 찰칵~

사장님께 그거 혹씨 전설의 대추주에요? ㅎㅎ

웃으시면서 한잔 주시네요 ㅋㅋㅋ

먹고 싶다는 말을 돌려서 했습니다.

대추주 입니다. 인삼주와 색이 다르죠?

비교 합니다 ㅎㅎ 아주 둘다 맛이 좋습니다.

 저는 한방특 삼계탕입니다. ㅎㅎ 항상 난 무조건 특~!!!!

실한 살들을 먹어줍니다~ ㅎㅎ 가슴살을 싫어 하는데

이곳은 가슴살도 부드럽게 아주 맛있게 먹습니다.

속을 보면 찹쌀이 맛있게 들어 있습니다.

샤샤샥~ 풀어서 죽처럼 먹으면 정말 맛있지요.

다먹은 닭뼈 사진을 올리려고 했는데 ㅎㅎㅎ

너무 무서워 보여서... 지웠습니다.

대신 깔끔히 먹은 그릇입니다.

아~ 정말 맛있게 먹었습니다.

뭐랄까? 몸이 건강해 지는 느낌? ㅎㅎㅎ

이곳은 조금 찾기 힘들어서 명함 첨부 합니다.

강남 논현동에 위치한  논현 삼계탕  소개해 드릴게요^^

- 삼계탕 맛이 깔끔하며 . 삼계탕외에 닭죽 .전기구이 등도 판매하는 곳입니다"

- 전복 삼계탕  2만 5천원/  삼게탕 1만 2천 5백원/ 닭죽 9천원/  전기구이 1만 2천원 등 다양합니다"

- 24시 운영하는 곳이니  맛있는 식사 하시기에 편하실듯 합니다""

푸드매니아"  님 블러그 링클 도움 드릴게요^^

http://foodncafe.com/blog/?mb_id=foodone&id=5024

맛있는 도움 되시길 바랍니다"