1. 호남각

주소:전주시 덕진구 송천2가 560-5

위치:송천역부근

전화번호:063-278-8150

추천메뉴:육회비빔밥

임실에 갔다가 인천으로 돌아오는 중 전주에 들려 전주비빔밥을 먹기로하고 기사님에게 물러보았더니,,,

송천동에 있는 호남각을 소개하여 그 음식점에 들어가게 되었습니다...

주차장도 넓고 한옥으로 된 음식점이기에 정감도 있고,,,,

우리는 전주비빔밥과 육회비빔밥을 나누어 주문을 했는데 반찬도 깔금했고 분위도 괜찮았습니다.

특히 육회비빔밥이 더 맛이 있는것 같고 우리집 공주님은 그때 먹었던 육회비빔밥이 인상에 남았는지,,,

인천에서 육회비빔밥을 먹으면 전주에서 먹던 그맛이 아니라고 하더군요...

2.성미당

주소:전주시 완산구 중앙동3가 31-2

위치:충경로사거리부근

전화번호:063-287-8800

추천메뉴:육회비빔밥,일반비빔밥

이번 구정때 시골에 내려 갔다가 동생네랑 식사하기 위해,,,,,

이 음식점이 성미당 본점인데 구시가지,,, 전주 중앙동에 위치해 있으면 40년 전통을 자랑하고

있는 전주에서 비빔밥으로는 유명한 음식점 중 하나입니다..... 전주에 분점도 몇개 있더라구요.

그런데 우린 주차장은 갗추고 있지만 주차하기 힘든 본점을 꾸역구역 찾아 갔습니다...

음식점이 전통을 말해주듯 곳곳이 손길이 묻어 윤이 반질잔질 합니다...

이 음식점 메뉴판인데 이번에 가보니 가격이 인상되었더라구요,,,

종전 육회비빔밥 10,000원, 비빔밥 8,000원이었는데...

우리는 육회비빔밥을 주문했습니다...

기본 밑반찬인데 음식이 깔끔하고 정갈합니다.

드디어 육회비빔밥이 나왔는데,,,이 음식점의 특징은 손맛까지 어우러 질겸, 놋그릇이 뜨거우니

데일 염려가 있어 손님을 배려하는 차원에서 미리 비벼져 나옵니다...

그 위에 콩나물,시금치,고사리,황포묵,상추,육회,계란노란자가 고명으로 위에 얹져 나오니...

살짝 한번은 비벼드셔야합니다. 단 놋그릇은 잡지마세요. 뜨거워요....

이 음식점은 찹쌀고추장, 참기름을 직접 만들고 짜서 사용합니다...

또한 신선한 육회는 먹다보면 뜨거운 놋그릇에 살짝 익어 스테이크 맛도 즐길 수 있어요.

정말 맛있게 잘 먹고 왔습니다....  

호남각을 추천해 드립니다..

전주 음식의 명소 1호로 선정된 곳이기도 하구요..

비빔밥 위에 얹어진 육회는 좀 특이하기도 하고...

맛이 상당히 좋아서..손님이 항상 북적거리죠..^^

참고로 정식 가격이 18,000원입니다..ㅋㅋ

좀 비싸긴 한데...맛보시면 생각 틀려지실듯..^^

70여년 3대째 전주비빔밥을 하는 '한국집'이 제일 유명한것 같습니다.063-284-2224 서울 롯데백화점에 분점이 있지요.

그 밖에 '한국관' 063-272-9229

'가족회관' 063-284-2884

'고궁' 063-241-3211 이 있는데..이집도 서울에 분점이 있지요~

전주에 진짜 조그만 백반집 들어가서 먹어도 황송할 정도로 가짓수와 맛에 놀라기에 꼭 들러서 몇 집 다녀오세요. 어느집을 가도 후회안하는 지역이며 그중 추천업소는 성미당과 호남각입니다.

1.'성미당' (063-273-0029) : 42년전통 육회비빔밥집입니다. 방송출연 최다 업소이기에 꼭 한 들러보세요.

전주시 완산구 서산동 261 한정식으로 유명한 장소, 전주가면 꼭 가봐야 할 맛집으로 또한 호남각 추천합니다.

2.'호남각' (063-278-8150) : 전주시 1호집으로 호남 제일의 한정식 집입니다. 차량이동이 가장 편합니다. 전주시 송천동2가 560-5입니다.

외지분들에게 많이 알려진 곳이

고궁이지요

다른 지역에서 고궁은 체인점이 생겼잖아요

저도 한번 가보았는데

깔끔하고 맛있었어요

그리고 전주에 사시는 분께 여쭈어보니

한곳은... 전통음식 보전회관... 한별루.하고요..

전주 비빔밥 보전 1호점인... 우체국 앞에 있는 비빔밥점을 추천하더라구요

저도 아직 가보진 않았지만....

도움이 되시면 좋겠어요

시원한 여름 보내세요~~~

전주 비빔밥의 대표는 [가족회관]......전주비빔밥 지정업소1-1호...

전주 전통육회비빔밥의 대표는 [성미당]......전주 전통 육회비빔밥 1호...

혹, 일부 사람들은

"비빔밥이 특별할게 뭐가 있느냐" , "무슨 비빔밥이 만원, 만이천원이나 하느냐" 등의

말씀을 하시는데..

드시면서 재료 하나하나의 퀄리티와 정성을 보시면 그런 말씀 못하실 것입니다...

맛에 특별함이 없다고도 하시는데...

원래 비빔밥은 특별한 맛이 아니라 익숙한 맛이지요!!!

제가 예전에 [전주 맛기행]을 다녀와서 컬럼으로 맛있는이야기 코너에 올린글이 있습니다...

http://www.menupan.com/restaurant/matstory/matstory_view.asp?CCode=0812002&ctcd=002&page=1