서울 김포공항 옆 메이필드호텔의 한정식당에선 2월 말까지 겨울 특선 궁중보양식으로 꿩요리(5만 5000원)를 내놓고 있다(02-6090-5800). 꿩요리 특선 메뉴로는 꿩육회와 꿩완자전골·꿩만둣국·꿩산적(꼬치) 등이 코스로 나온다.

꿩완자전골은 야채와 꿩살로 완자를 빚어 육수에 끓이는 것으로, 여러가지 재료가 어우러진 깊고도 시원한 맛을 낸다. 옛날 궁중에선 이를 봉오리탕으로 불렀다. 봉래정의 단아한 전통한옥에서 겨울 궁중음식 꿩을 즐기는 맛이 그만이다.

한양대학교에서 성동교를 건너 화양로로 이어지는 곳에 있는 꿩 전문 음식점이다(02-468-0110).

12년 전에 문을 연 이 집의 가장 대표적인 메뉴는 꿩 한마리(3만 9000원·4인분). 꿩파전·꿩육회·꿩샤부샤부와 꿩만두, 꿩탕을 골고루 맛볼 수 있다.

금수강산의 꿩샤브샤브는 꿩 뼈를 우려낸 육수에 꿩앞가슴살을 얇게 저며 넣은 것이다. 여기에다 배추·호박·감자·쑥삭·버섯류 등 7∼8종의 야채가 풍성해 국물이 시원하면서도 감칠 맛이 깊다. 강화도에서 기른 꿩을 가져와 손님들이 보는 앞에서 잡아준다. 도심과 강남에서 별미를 즐기려는 고객들이 많이 찾는다.

서울쪽에는 이곳이 잇네여 도움되시기를바랍니다

제가 가본바로 서울, 경기쪽은 맛있는 곳이 없습니다.

대전까지 생각해 보신다면.

대전 유성에 수안보 별장가든 이라고 꿩요리 전문점이 있습니다.

수안보 에서 부터 주인장이 한30년 정도 꿩요리 만을 전문으로

해온 집이랍니다

유성 홈에버 뒷쪽에 있습니다

꿩고기 맛에 대한 별 감흥 없습니다. TV에서 보여지는대로 그처럼 진짜 맛있다면 서울시내는 아마 꿩고기 요리집 투성이일 것입니다. 광장동 워커힐에서 상수도처리장 지나서 토평 가기전에 왼쪽에 꿩고기 전문점에서 각종 꿩요리 맛보았지만 닭고기 제대로하는 집과 비교했을 때 별 감흥 못받았습니다. (그 집 또한 없어진거 같구요..) 꿩고기를 그대로 요리하는것 보다는 꿩고기를 이용하여 경단을 만들던가 만두, 완탕 등 다른 식재료와 섞어서 요리했을 때가 오히려 더욱 맛있는것 같습니다. 제가 가본 업소가 잘 못하는 집일수도 있지만 그처럼 맛있다면 여기저기서 지인들이 추천받았겠지만 진짜 맛있다고 입에 침이 안마르게 말 한 사람들은 TV소개와 꿩고기 식당 주인들 밖에 없습니다. 

각종 싸이트에서 검색하시면 꿩고기를 맛 볼 수 있는 식당은 쉽게 찾을 수 있는데 덕양구에 제가 아는 다른 업체있는데 이 또한 문 닫았더라구요. 비추 의견은 아니지만 TV에서 얘기하는 그런 경지(?)는 절대 아니라고 생각합니다. (오히려 타조 고기, 타조 요리가 맛있습니다) 

꿩요리는 제주도 여행갔을 때 샤브샤브를 먹어본게 다였는데...

왠지 좀 아쉬운 감이 있었죠.

아래 글을 보니 김포에 있다는 "친정꿩만두"라는 곳에 마음이 끌리네요.

원래 만두속은 돼지고기가 아닌 꿩고기로 만드는 거라고 하던데...

한번 가족들과 함께 꼭 맛보고 싶네요.

저도 김포에 친정꿩만두를 추천해요...

서울에서 가깝기도 하고, 전에 친구가 맛난거사준다며 가봤는데 정말 맛나게 먹고왔죠!!!

주변에서는 꾀나 유명한지 사람도 많았고, 멀리서도 오는것같더군요!

일반 고기만두보다 더 담백해서 맛나니 함 가보세요.....

저역시 제대로 된 꿩 요리를 맛보지 못해 조만간 방문하려고 메모해두었던 곳으로

김포에 꿩을 직접 사육하고 꿩을 이용한 음식을 잘 하는곳이 있다는데 상호명은

<천정꿩만두 031-987-9999>라고 하구요

일산점은 <꿩먹고만두 031-943-6999>로 두곳이 있는데

여러가지 음식중에 초개탕과 꿩매운탕이 가장 맛이 좋다는 평입니다.

두곳중 어느곳을 방문하셔도 실망치 않을 곳이라는데~~

도움 되셨음 좋겠네요