어느 매스컴을 통해서 알게된 집이 있는데- 그집 이름을 까먹고 말았습니다.
다시 찾을려니 약간 막막하군요- 그래서 여쭈어 보는데요-
그 매스컴에서는 일식(가이세키)은 스시효, 스시는 ㅇㅇ. 이렇게 소개 하고있었요-
일식의 명인은 안효주씨고 스시의 명인은 이분이라고 소개 된글이었는데
그 글보신분이나 아시는분 계시나요~? 그분이 운영하시는 스시집도 알고 싶습니다
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13개의 답변이 등록 되었습니다.
re)스시를 잘쥐는집
얼굴로먹고사는남자 | 2008.07.10
안효주씨가 운영하는 <스시효> 강남, 서초, 구로 3군데 있구요.. 청담정 02-545-0023/청담동21-16번지 한 번 가보세요.. 괜찮습니다...
re:스시를 잘쥐는집
오스틴03 | 2009.04.30
스시효를 다녀 오셨다면 스시초희 또한 꼭 가서 비교해보세요
* 스시초희: 02-545-8452, 강남구신사동 650-6
스시효 안효주 사장이 신라호텔 출신인 것처럼 스시초회 최지훈 쉐프 또한 20년 가까이 신라호텔 아리아께 근무 출신입니다 (둘 다 오너이자 쉐프) 스시초회는 도산공원 바로 앞쪽 이태리 식당으로 너무도 유명한 보나세라 바로 옆인데 주관적으로 느끼기에 감흥은 최지훈 쉐프 쪽이 너 깊습니다. Q&A 포스팅 하신 후 스시효에 다녀 오셨다면 스시초회 또한 꼭 방문하여 비교해보세요. 국내 최고봉끼리의 비교로 추천합니다.
re:스시를 잘쥐는집
핑거스미스 | 2008.10.18
안녕하세요?
일식명인인 안효주씨가 계시는 곳이
스시효인데..
아마 본점으로 가셔야지 만나실수 있을것 같은데요
저는 압구정동 성수대교 사거리에 위치한 이즈미라는 곳도 추천해드리구요..
여기도 꽤 스시 잘 쥐는 곳으로 소문난 곳이죠
re)스시를 잘쥐는집
매그넘1 | 2008.10.07
안효주 씨를 말하는 것이 아니라면 혹, 용산구 이총동 금강병원 맞은편에 있는 기쿠를 말한 것이 아닐까 싶네요. 스시에 관해서 안효주 사장님과 함께 우리나라에서 지존이라고 할 만한 곳입니다. 생선회 정식은 조금 다양성이 부족한 면이 있다고도 볼 수 있지만요. 다만, 단골과 비단골이 차별이 심하다는 평가도 있습니다.
re)스시를 잘쥐는집
매그넘1 | 2008.10.07
안효주 명인이 운영하는 곳이 바로 스시효 입니다. 우리나라 최고의 스시라고 단언할 수 있습니다. 매스컴에도 많이 나왔죠. 쌀부터 모든 재료에 심혈을 기울이는 집입니다. 보신 곳은 여기를 말하는 것이란 걸 확신합니다.
re)스시를 잘쥐는집
강호 | 2008.08.16
캘리포니아 스시롤 전문점
"러" 압구정동 로데오 거리 나이키 건물 2층
재료의 퀄리티를 높이고 가격은 낮춰 캘리포니아 스시롤의 대중화를 선언한 ‘러’. 필라델피아 치즈, 장어, 훈제 연어 등에 파인애플, 키위 등을 얹은 40여 가지의 다양한 메뉴를 자랑한다. 맛과 모양 등 오감을 모두 만족시키는 환상적인 스시롤의 세계!
re)스시를 잘쥐는집
매운거쪼아 | 2008.07.15
스시만 먹기 아쉬울때 씨푸드뷔페를 함 가보심이.....
가격은 스시전문점 가격에 다양한 해산물 뷔페....
롯데마트 금천점에 있는 씨푸드키친을 추천해봅니다....
re)스시를 잘쥐는집
최고잖아 | 2008.07.14
전 동아방송의 사강의 라이프매거진보고 씨푸드키친이란곳을 찾아가봤는데요~
스시와 롤을 물론 대게와 양갈비스테이크에 깜짝놀랐습니다..저렴한 가격에 프리미엄 씨푸드를 즐긴다는게 이런거구나 하고 생각이 들었죠~가격은 강남쪽 씨푸드부페의 절반수준입니다
re)스시를 잘쥐는집
여울이 | 2008.07.13
아마 본점이 가장 좋을듯하네요 그러니 청담점을 한번 가보세요 맛난 스시 오늘같은날 더 당기네요 맛나게 드시길 바랍니다 손맛이 좋은 곳이네요.^^
re)스시를 잘쥐는집
마시나 | 2008.07.11
한국의 스시 달인으로, 이번에 책도 나왔던데요~ 스시효는 3군데 있는데 청담점이 가장 좋다고 들었고 밥알이 딱 맞게 쥐신데요~
re)스시를 잘쥐는집
천상의소년 | 2008.07.11
대학로 마로니에를 지나 낙산공원으로 올라가는 초입에 보시면 주수사라는 작은 일식집이 좌측편에 있습니다. 기업은행 맞은편이구요~
모듬스시가 12000원인데 사시미가 정말 두툼하고 쫄기하고 신선해서 그것만 먹어도 배가 부르죠~
스시나오기전에 주는 꽁치조림도 정말 맛있습니다. 꽁치조림은 무한리필가능~
한번가보세요~
re)스시를 잘쥐는집
하연1020 | 2008.07.10
스시효 사장님이신 안효주 님이 쓰신 책을 요즘 읽고 있어요..ㅎ 청담동에 있는걸로 알고 있는데 책을 보니 더더욱 한번 가보고 싶어요~ 신라호텔 출신이시고 정말 정통이신것 같습니다.
re)스시를 잘쥐는집
빈틈씨 | 2008.07.10
청담점 본점으로 가셔야 더 좋지 싶네요. 남가스시도 유명하죠 삼성동에 있구요.. 남가스시의 주인장도 신라호텔에서 나와서 한동안 그쪽 일식코너가 영업이 잘 안됐다는 얘기두 있었죠 ^^
