두부요리를 무척 좋아하는데, 특히 전골 맛있는집 아시나요
몇 년전에 둔산 선사유적시 근처에 하나 있었는데... 두부요리라면 어느 집이든 알려주세요
두부전골하고 두루치기하고 좀 다른가요?
대전에선 전골보다는 매콤한 두부두루치기가 유명하지요.
대전의 3대 두부두루치기 집인 진로집, 광천식당, 별난집을 한번 검색해 보시면 좋을듯...
진로집 http://hsong.egloos.com/2247536
광천식당 http://hsong.egloos.com/2248770
별난집 http://hsong.egloos.com/2249812
대전에서 두부전골로 유명한 검상골맛집을 도움이 되고자 퍼온글입니다...
상호:검상골
주소:대전 대덕구 비래동 150번지
전화번호:042-673-2757
대전에서 제법 유명한 식당입니다
사투리인 것 같은데 이 집의 대표 메뉴는 쫄데기두부전골이라고 합니다
된장으로 무쳐낸 깻잎이 인상적인 향과 맛을 냅니다
전은 그냥 평범합니다
이것은 배추김치를 넣은 콩비지입니다
한 냄비에 13000원으로 양이 꽤 많습니다
제가 좋아하는 비계와 껍데기가 그대로 있는 앞다리살을 푸짐하게 넣어줍니다.
품질이 좋고 육질이 부드러워 김치찌개를 끓여 먹어도 상당한 맛을 낼 듯싶습니다
이 집에서 직접 제조한 두부는 여기 만의 독특한 식감을 느낄 수 있습니다
진하고 칼칼한 국물은 다소 인공조미료가 감지되지만 신경이 쓰일 정도는 아니고
나름대로 임펙트가 있는 맛을 냅니다
저녁에는 빈 자리를 구하기 힘들 정도로 사람들이 많습니다
쫄때기두부전골은 특이하면서 가격 대비 만족도가 우수하기 때문에
서울에서 팔아도 많은 인기를 끌 것 같습니다
