텔레비젼에서 보니 간장낙지라고 있던데 집에서 만들어 보고 싶어서
아시는분은 레시피좀 알려주세요........
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3개의 답변이 등록 되었습니다.
re:간장낙지
Clare1 | 2010.02.20
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
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양파 쪽파 대파 마늘 생강 조금 후추 조금 조청 (없으면 꿀 ^^)
을 넣고 낙지랑 볶아주기만 하면되요
마지막에 통깨랑 참기름 조금 넣어주면 아이들이 정말 좋아해요
약간 매운거 좋아하면 고춧가루 살짝 넣어주면 좋구요
우리 아이들은 매운거에 익숙해져 이제는 매운것만 찾네요 ^^
맛나게 해서드세요
re:간장낙지
숑숑대왕비 | 2010.02.21
간장양념을 해서 먹는 낙지 요리 중에 낙지불고기라는 것이 있어서 레시피를 첨부해보아요 ㅎㅎ
소고기를 빼고 양념장 레시피만 참고해서 드시면 될듯 한데..ㅎㅎ
기왕에 간장양념해서 드시는 거라면 레시피처럼 채소류도 담뿍 넣어서 불고기처럼 만들어보는 것도 나쁘진
않을거 같네요
아이들 입에도 잘 맞을거 같고요 ^^
re:간장낙지
마른왕눈이 | 2010.02.21
뭐 고추장 대신 간장을 넣어 양념하면 되는거죠 우리나라 기본 양념인 불고기 양념인거죠 간장,다진파,다진마늘,다진생강(없으면 생강가루도 괜찮구요) 조금,설탕 약간,참기름,후추가루,꺠소금등을 섞어 만든 양념장을 끼얹어 야채등과 함께 낙지 넣고 볶으면 끝이죠 뭐 이렇게 하면 아이들도 잘 먹는답니다
