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[쌀소면] 만두,면류
쌀소면 호로록 부담없는 한 끼 | 2022.05.17 | 조회:129
 
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  쌀소면, 애호박, 김치, 다싯물, 표고버섯,간장, 참기름, 고춧가루, 다진마늘




호로록~~

부담없이 먹기에좋은 쌀소면

찐 오랜만에

한 그릇 맛나게 먹었어요 ㅎ





쌀소면 먹을 준비해요

다싯포넣고 대파도넣고 팔팔 끓여

육수 냅니다

애호박(1/3개) 채 썰고

끓이는 육수 한 귀퉁이에 담아 함께 끓여요

연두청양초 쪼로록 넣어주고..

건표고버섯도 함께넣고 끓였어요

속 턴 김치는 쫑쫑썰고

국물 짠 후 참기름, 깨넣고 무쳐 놓아요

팔팔 끓는물에 쌀소면 삶을게요

4분 30초 삶아 줍니다

눌러붙지 않도록

휘휘 저으며 삶는데요

우르르 끓으면 찬물붓기 3번 하면

맞춤하게 삶아져요

삶은 쌀소면은 재빨리 찬물로 열기 식히고

두 어번 헹궈 줍니다

쌀소면 면기에 담고

애호박, 표고버섯, 김치, 김을

고명으로 올렸어요

육수 얌전히 부어주면 완성~

간장으로 양념장 만들어

함께 해요

부드럽고 탱글한 쌀소면

요거 완전 내취향~~


국수, 소면, 쌀국수, 쌀소면
 
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http://blog.naver.com/achim03
 
댓글 (+2)  
밥심은국력 : 쌀 소면이라 더욱 좋네요. 2022.05.19 한줄답변리플 한줄답변신고
afroman : 맛 집 못지않는 맛이 기대되네요... 2022.05.18 한줄답변리플 한줄답변신고
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