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| [가자미조림] 조림 |
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| 매콤 가자미조림 | 2021.11.18 | 조회:751
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 좋아좋아3 |
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물가자미, 감자, 고추, 양파, 다진마늘, 고추장, 간장, 된장, 고춧가루, 매실액, 생강가루, 술 |
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애정하는 생선 중 하나가 가자미인데요 비린내가 적어서도 좋지만 피부미용 등에도 좋다고해요 그래서 더 자주 먹으려 합니다 오늘은 물가자미 매콤조림 입니다 
반건조 물가자미 지느러미, 꼬리 자르고 사용 할게요 
오늘은 무 대신 감자 사용 합니다 감자는 도톰하게 썰어 냄비 바닥에 깔아주고 손질한 물가자미 올려요 
양파, 고추, 다진마늘도 담아요 
고추장, 고춧가루, 간장, 된장, 매실액, 생강가루넣고 양념만들어 담아요 
물 붓고 조림 합니다 뚜껑은 열고 끓여요 
국물 끼얹으며 조림해요 
감자가 익고 국물 자작하게 졸아들면 마무리해요 
물가자미 매콤조림 완성입니다 
매콤 짭쪼롬한 물가자미조림 밥도둑 따로 없어유~~
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