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[소고기미역국]
언제나 좋은 소고기미역국 | 2021.01.14 | 조회:19
 
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  미역, 소고기, 육수티백, 들기름, 액젓

 

 

 

 

 

 

 

생일에 빠지면 섭섭한 미역국

생일 아니어도 즐겨먹지요

소고기미역국 끓였어요

 

 

 

 

 

 

 

 

미역은 30분 불려서 사용 할게요

불리면 된다는 사람도 있고

안 된다는 사람도 있는데요

저는 영양은 잘 모르겠고 불리는게 좋네요 ㅎ

그래서 30분 불려서 사용해요

불린미역은 여러번 씻어서

물기 제거해 놓아요

 

 

 

 

 

 

육수티백넣고 팔팔 끓여

육수 냅니다

 

 

 

 

 

 

 

육수 끓는동안

소고기 들기름에 볶아요

소고기 색 변하도록 볶아지면

미역넣고 잠시 볶아요

 

 

 

 

 

 

팔팔 끓인 육수붓고

끓입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

팔팔 끓으면

중약불로 줄이고 10분 더 끓이는데요

간은 액젓으로 합니다

 

 

 

 

 

 

소고기미역국 완성입니다

 

 

 

 

 

 

깊고 진한 맛이 일품인데요

소고기미역국 언제나 좋아요~

 

 

 

, 미역국, 생일국, 소고기미역국
 
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