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| [소고기미역국] 국 |
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| 언제나 좋은 소고기미역국 | 2021.01.14 | 조회:406
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 좋아좋아3 |
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미역, 소고기, 육수티백, 들기름, 액젓 |
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생일에 빠지면 섭섭한 미역국 생일 아니어도 즐겨먹지요 소고기미역국 끓였어요 
미역은 30분 불려서 사용 할게요 불리면 된다는 사람도 있고 안 된다는 사람도 있는데요 저는 영양은 잘 모르겠고 불리는게 좋네요 ㅎ 그래서 30분 불려서 사용해요 불린미역은 여러번 씻어서 물기 제거해 놓아요 
육수티백넣고 팔팔 끓여 육수 냅니다 
육수 끓는동안 소고기 들기름에 볶아요 소고기 색 변하도록 볶아지면 미역넣고 잠시 볶아요 
팔팔 끓인 육수붓고 끓입니다 
팔팔 끓으면 중약불로 줄이고 10분 더 끓이는데요 간은 액젓으로 합니다 
소고기미역국 완성입니다 
깊고 진한 맛이 일품인데요 소고기미역국 언제나 좋아요~
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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