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| [무청시래기 된장조림] 볶음 |
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| 겨울철별미 무청시래기 된장조림 | 2021.01.12 | 조회:596
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무청시래기, 다진마늘, 들기름, 멸치가루, 표고버섯가루, 된장, 청양고추, 홍고추, |
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겨울철 별미반찬으로 좋은 무청시래기 된장조림 입니다 짭쪼롬하니 밥을 부르는 맛이지요 
들기름에 다진마늘부터 볶을게요 
무청은 가을에 손질해서 냉동해 두었던 것 사용해요 먹기좋게 썰어 볶은 마늘과 합체 합니다 멸치가루, 표고버섯가루넣고 된장도 넣고 쉐킷쉐킷~~ 무청시래기를 된장에 버무려 밑간해서 사용해도 됩니다 
물 1컵 붓고 뚜껑닫고 조리듯 끓입니다 
국물없이 조려지면 청양고추, 홍고추넣고 마무리해요 
무청시래기 된장조림 완성입니다 
아이들 반찬이라기 보다 어른들이 좋아하는 반찬 이지요 짭쪼롬한 별미.. 
겨울철 별미반찬 무청시래기 된장조림 입니다
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