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[충무김밥] 밥,죽,스프
곱창김으로 만드는 충무김밥 | 2020.11.21 | 조회:53
 
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  곱청김, 참기름, 소금, 오징어, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 매실액, 맛술, 생각가루, 소금, 식초, 설탕

 

 

 

 

 

 

 

 

곱창김으로 충무김밥 말았어요

 

 

곱창김은

1년 중 딱 20일만 채취할 수 있다고해요

그런만큼 맛도 영양도 더 좋은 곱창김 입니다

 

 

 

 

 

 

 

충무김밥에 빠지면 섭섭한

오징어무침부터 만들게요

 

오징어 데쳐 줍니다

끓는물에 넣고 살짝 데쳐요

 

 

 

 

 

 

오징어 2마리 기준 입니다

고추장(1T), 고운고춧가루(1/2T), 다진마늘(1/3T)

매실액(1T), 맛술(1T), 생강가루(한 꼬집)

소금(한 꼬집), 식초(1T), 설탕(1/2T)넣고 잘 섞어요

데친오징어는 먹기좋게 썰고

양념에 버무려 줍니다

통깨 솔솔~~

 

 

 

 

 

 

구워먹으면 더 맛있는 곱창김은

4등분 했어요

밥 올리고 또르륵~~

말아 줍니다

밥은 소금, 참기름넣고 밑간해서 사용해요

 

 

 

 

 

 

 

충무김밥, 김주먹밥을

접시에 담아 냅니다

오징어무침, 무 김치도 함께 담아요

 

 

 

 

 

 

오징어무침, 무 김치와 먹는

충무김밥

역시 굿 입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

제철이서 더 맛있는

햇 곱창김

구워서 먹어도 맛나고

김밥 말아도 굿이네요~~

 

곱창김, 김밥, 무김치, 오징어무침, 충무김밥
 
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댓글 (+2)  
afroman : 아이들도 좋아하겠어요.. 2020.11.22 한줄답변리플 한줄답변신고
밥심은국력 : 곱창김이라서 더욱 맛있겠네요 2020.11.22 한줄답변리플 한줄답변신고
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