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| [모듬해초 액젓무침] 나물,생채,샐러드 |
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| 모듬해초 액젓무침 _ 냉파요리 | 2020.10.11 | 조회:822
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 좋아좋아3 |
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모듬해초, 액젓, 매실액, 식초, 깨, 다진마늘 |
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모듬해초 액젓무침 오늘도 부지런히 냉파 중.. ㅎ 냉동실에 보이는 모듬해초 1팩 휘리릭~ 짠기 빼주고 무침 합니다 
모듬해초 300g 입니다 냉수에 담궈 짠맛 빼 줍니다 10분 담궈두면 된다하는데 30분 담았어요 그래도 짜요 여러번 씻어건져 물기 빼 놓고.. 
액젓(1/2T), 매실액(1T), 식초(1/3T) 깨(1/2T), 다진마늘(1/3T) 넣고 잘 섞어 양념 만들어요 물기빠진 모듬해초 담고 조물조물~~ 물기 없게하는 것이 포인트 입니다 
모듬해초 액젓무침 완성입니다 
초고추장에 무친것 하고는 또 다른 매력으로 즐길 수 있는 액젓무침 입니다 깔끔한 맛이 좋아요
상큼함이 좋은 모듬해초 액젓무침 오늘도 냉파요리 였어유~~
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